לאחר שימוש ממושך במטבח כל סכיןצרכי השחזה. רבים, כדי לעשות זאת במהירות, לפנות לשימוש דיסק שחיקה מיוחד, אשר מונע על ידי מנוע חשמלי. במקרה של היעדרות, נואשים ביותר מנסים לחדד את הסכינים עם קובץ ואפילו נייר זכוכית. אבל מעטים יודעים איך לחדד סכינים עם בר.
כמו כן, לפני השחזה סכינים עם אבן, לחפש פיסת עור. במקרה זה, ניתן להשתמש בחגורה הישנה. ליתר דיוק, אתה רק צריך את הצד האחורי, אשר לא מעובד דומה זמש.
יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים.תכונה. ככל שהזווית בה אתה מחדד את הסכין קטנה יותר, היא הופכת להיות מהירה יותר. ניתן להסביר זאת בכך שקצה הסכין החד מעוגל במהירות, או גרוע מכך - מתפורר.
עכשיו בואו נגלה כיצד להשחיז סכינים.בַּר. כדי להתחיל, הניחו את המוט על השולחן ותקנו אותו ללא תנועה. ואז מקם את סכין הסכין ביחס לסור בזווית שאתה צריך. העבירו את הלהב לאורך המוט בכיוון אחד בלבד, למשל הרחק מכם, מנסה לשמור על זווית נתונה. מיד ניתן לציין שזה קשה. לכן עדיף לא למהר, אלא לעשות הכל בצורה חלקה.
חסרי ניסיון יכולים לתת עצות כאלה.צור להב מגוש עץ שהזווית שלו תואמת את זווית ההשחזה הנדרשת. הניחו את הלהב על טריז עץ והעבירו את הסכין לאורך המוט איתו.
בפעם השלישית, יש לחזור על המניפולציה של המוט, שיש לו גרגר דק. כתוצאה מכך הבור יקטן עוד יותר. בכדי להיפטר ממנו, השתמש בעור מהגב.
לפיכך, לאחר קריאת מאמר זה, אתה כבראתה יודע לחדד נכון סכינים. עם זאת, ישנן דרכים רבות נוספות להפוך את הסכין לחדה יותר. זה יכול להיות מחדדים מיוחדים הנמכרים בכל מסלול מעבר. אך ככל שיהיה טוב יותר לחדד סכינים, אדם מבין רק מניסיון, לאחר שניסה ארסנל שלם של מכשירים.
