לפעמים אנחנו לגמרי להשליךחשבונות עבור מוצרים מסוימים המשמשים לאכול באופן מסורתי. הגבינה לא משמש רק להכנת סנדוויצ'ים, זה יכול לשמש בסיס למרק. המתכון למרק עשוי גבינה מומסת יכול להיות עזרה שרביט במצבים רבים.
לעתים קרובות אנו מתייחסים לחוסר זמן, נצחייהירות וקליידוסקופ יומיומי של אירועים. סיבה נוספת שאנו מכנים חוסר בחומר. המתכון למרק עשוי גבינה מותכת הוא דרך לצאת אלה מצבים לכאורה שנויים במחלוקת דחופים. אחרי הכל, לעתים קרובות יותר עבור רכיבי ההכנה שלה משמשים שיש לך במקרר, ללא עלות של השקעות נוספות. לכן, מגוון המרק הוא נהדר. אתה יכול להתחבר מתמצא ולהפוך מרק גבינה מעובד בתוך 20 דקות, ואתה יכול להשקיע יותר מאמץ ומרכיבים ולקבל מופת קולינרית.
המתכון למרק עשוי גבינה מותכתנוכחות של המרכיבים הבאים: 400-600 גרם תפוחי אדמה, 2 פרוסות גבינה מותכת (100 גרם), בצל אחד (70-90 גרם), שמיר ופטרוזיליה, גזר אחד. זה חייב להיות סט של מרכיבים למרק ואת המינימום הנדרש. אם אתה רוצה לעשות את זה יותר סיפוק וטעים, אנו מציעים וריאציות של מוצרים עבור גלגול נשמות זה.
המתכון למרק מגבינה מותכת יכולבנוסף כוללים פטריות (טרי, יבשים, משומר). אתה יכול להשתמש מעושן brisket או balyk עבור מזון טוב יותר ואת ריח של מרק. אם אתם מעדיפים אפשרות תזונתיים, מומלץ להוסיף ירקות. אם הם כפופים שחיקה בבלנדר להוסיף כמות גדולה עוד יותר, אז אפשר להכין מרק שמנת עם גבינה מותכת. לפי מקוריותו, הוא לא ייכנע למאכלים הצרפתיים המפורסמים. כדי לעשות זאת, לנקות ולשטוף תחת מים זורמים כל הירקות, יבש עם רקמות, להסיר את הלחות.
להכין מרק במחבת של שלושה ליטרמוסיפים 2-2.5 ליטרים של מים מסוננים ומדליקים. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בגודל בינוני והכניסו למים רותחים. זה עם שיטה זו של בישול כי ויטמינים נוספים יישארו פקעות. גזר לטחון על פומפיה גדולה, בצל חתוך לקוביות בגודל קטן, לשים את המסה על מחבת מחומם עם קירות עבים, הוספת שמן צמחי. מטגנים עד חום זהוב במשך 6-8 דקות על אש נמוכה. אם אתה הולך להשתמש פטריות, ואז לחתוך אותם עם צלחות ולשים אותם במחבת. מטגנים לא יותר מ 5-7 דקות (אם זה Champignons, אם פטריות אחרות, אז אתה חייב קודם לרתיחה אותם עד מוכן). מוסיפים את המסה למחבת ומכסים במכסה. מבשלים במשך 3-5 דקות לאחר רותחים.
המתכון למרק עשוי גבינה מותכתהשתמש פרוסת גבינה מותכת, ולא pasty, אשר לא ניתן למחוץ. כדי לעשות זאת, לשים בריקטים גבינה במקפיא במשך 13-15 דקות. ואחרי שחיקה אותם על מגרדת עם חורים גדולים (הם הפכו מוצקים ושפשף היטב). מוסיפים את המסה הגבינה לסיר ומערבבים אותו כל הזמן, כך שהוא מתמוסס באופן שווה, ואינו יוצר שאריות כוויות החוצה. אחרי זה, כדאי לנסות את המרק לטעם, אם יש מספיק מלח, כי הוא כבר מתכון של שמנת חמוצה, וחשוב לא להגזים במרק. עם זאת, אם אתה הולך להוסיף בשר מעושן יותר, אז זה שווה לקחת בחשבון את התבלינים שלהם. עכשיו אתה יכול להוסיף קצוץ או קש רזה balychok או brisket. מבשלים את הכל בסיר לעוד 10 דקות מתחת למכסה. מיד לפני סיום הבישול, מוסיפים ירקות קצוצים דק של שמיר ופטרוזיליה.
מרק עם גבינה מותכת, המתכון שאנחנוהמשמשים לבישול, ניתן להגיש עם מטוגן במחבת קרוטונים של לחם לבן. ומי אוהב, קרקרים קטנים לפני המשרתים ניתן לשים בצלחת מנה ומפזרים לקשט עם עשבי תיבול טריים.
