המסעדות הסיניות מרוויחות יותרפּוֹפּוּלָרִיוּת. עכשיו אפשר למצוא אותם בכל עיר, אפילו קטנה. אבל אם המחוזות עדיין יכולים להיות מופתעים מתענוגות קולינריים יוצאי דופן, אז מוסקוביטים, מפונקים על ידי מגוון המוסדות ברמה הזו, הם כבר במידה מסוימת אניני טעם של אוכל. מנות מסורתיות של מטבחים סיניים, יפניים ואסייתיים נפוצות כבר כיום בהעדפות קולינריות יומיומיות רבות. אבל מסעדת Tan במייאקובסקאיה עדיין מצליחה להפתיע ולהדהים גורמים.
Чем же привлекательно это заведение?ראשית, כאן תוכלו לנסות מנות שהוכנו על פי המתכון המקורי, כלומר אותו הדבר יוצע לכם בבייג'ינג או בטוקיו. הבישול, כמו היבטים אחרים בחיי היומיום שלנו, מתפתח כל הזמן. מנות מקבלות מבטאים חדשים בהתאם למגמות של זמננו.
המסעדה צמודה לסלון הספא, בויוצע לך מגוון נהלי ריפוי ושירותים של מומחים מטיבט וסין. המושג "יופי דרך בריאות" כרוך בטיפול בגוף ובנפש. השילוב ההרמוני של מטבח אקזוטי עם הרבה תענוגות קולינריים ופרוצדורות משיקום, מושך כאן מבקרים רבים. יותר ממאה סוגים של שירותים המוצעים על ידי סלון הספא, ומנות טעימות העשויות מהמוצרים הטובים ביותר - כל זה עוזר להירגע ולהתחזק.
מסעדה "טאן" ב- Mayakovskaya, ביקורות עליהן אינןעקף את הפנים המרהיבות שלו - מוסד ייחודי. פנים המסעדה פותח על ידי אחת מסוכנויות העיצוב האופנתיות ביותר בבייג'ינג. זהו שילוב של פתרונות מודרניים ואלמנטים המסורתיים לתרבות הנתונה. חומרי הטבע הטובים ביותר שימשו לקישוט, אשר חשפו את כל התכונות המרהיבות שלהם. כל כללי הפנג שואי נשמרו בקפידה בעת יצירת הפנים.
המטבח הסיני הוא הזרם המרכזימסעדה "טאן". ביקורות מבקרים מציינות במיוחד את מקוריותה. שפים מקצועיים שמגיעים מסין ומיפן מקפידים על מסורת קולינריה במדינותיהם. אך למרות זאת התפריט מכיל מנות הממוקדות בצרכן הרוסי.
תפריט המסעדות היפני הוא מסורתיתענוגות קולינריים של מדינה זו, שהוכנו בזהירות יתרה. המסעדה מציעה מבחר גדול של סושי, לחמניות וסשימי. בנוסף, כאן יוגשו לכם כמה מנות טופן חריגות, פונדו סיני וקבבים בגריל יפני. התפריט כולל גם קינוחים מזרחיים מסורתיים. רשימת היין של מסעדת "טאן" כוללת גם אלכוהול שהובא מסין ויפן.
מסעדת "טאן" ב- Mayakovskaya, ביקורות עליהייתן מידע מלא על מוסד זה, זוהי תפאורה נהדרת, מתובלת באקזוטיות ובקסם של המזרח. כאן שולטת אווירה יוצאת דופן, ולאורחים מוצע לא רק מטבח סיני ויפני אקזוטי. מופע התה הייחודי, סיפורי עתידות בכרטיסי טארוט, עיסוי טיבטי שמציעים אנשי מקצוע ממנזר בודהיסטי מפתיעים לטובה. לבקשת הלקוח מסופקות נרגילות סוריות על פירות. שלוש חבילות מיוחדות עוזרות לכם לארגן בדיוק את האירוע שתמיד חלמתם עליו.
מסעדת "טאן", עליהן מעידים ביקורותעל הייחודיות שלה, מציע ארוחת צהריים עסקית בכמה גרסאות. תוכלו לבחור ארוחת צהריים עסקית ביפנית, סינית או אוזבקית. אתה יכול גם ליצור שילוב משלך של תענוגות קולינריים מהיצע שונה. ארוחות צהריים עסקיות כוללות סלטים קלים וגם מנות בשריות לבביות. עלות סט כזה לא תעמיס על הארנק יתר על המידה. ניתן להזמין ארוחת צהריים עסקית בין השעות 11 בבוקר ל 16 בערב.
מסעדה "טאן" ב- Mayakovskaya, שהתפריט שלהכולל היצירות הקולינריות המעודנות ביותר של סין, מציעה ארוחת צהריים עסקית כמיטב המסורות של מדינה זו. בשעה 12 בשעה חדה כל סיני, גם אם מדובר במשהו חשוב, ידחה את כל פרשיותיהם לארוחת הצהריים. זו מסורת קדושה. מסעדת "טאן" תציע לכם את ארוחת הצהריים העסקית הטובה ביותר בסינית.
הכיוון השני של המסעדה הוא המטבח היפני.לאוהבי המנות ממדינה מזרחית זו מוצע תפריט מיוחד. באופן מסורתי, ארוחת הצהריים ביפן מתחילה בשעה 12 בצהריים. באותה תקופה כל המדינה מתמסרת לזוללות במסעדות, בתי קפה, מוסדות חינוך וארגונים. מסעדת "טאן" על Mayakovskaya, אשר ביקורות אשר מציינים שירות טוב וידידותי, מציעה תפריט ארוחת צהריים עסקי מיוחד ביפנית.
כיוון נוסף של המוסד הוא אוזבקיתמִטְבָּח. מסעדת "Tan" על Mayakovskaya, שתצלומה נמצא בביקורת, מציעה מבחר גדול של מאכלים לאומיים של המדינה הזו. מדובר בתאבונים קרים, סלטים, מנות חמות וראשונות ושתייה מסורתית. לארוחת צהריים עסקית יציעו לכם מנטי מאודה, אכוצ'וק (סלט ירקות מסורתי), מרק קוימה-שורפה עם קציצות, סלט לאזאט עם פילה עוף, חצילים ופלפל, קבב כבש ואירן. ארוחת הצהריים הכוללת סלט, מרק, תבשיל בשר ושתייה תעלה 600 רובל.
כשתבקר במסעדה, יוצע לך תפריט,מה שיפתיע אפילו את גורמה הכי מתוחכם. המנות רחוקות מלהיות יומיומיות ומובחנות בזריזותן שאינה מפרה את המסורות הלאומיות. כמתאבנים קרים, מסעדת טאנג מציעה בוטנים מטוגנים בשמן עם רוטב סויה ופלפל קאיין, כרוב האנצ'או סיני במרינדה חמצמצה וחריפה, מלפפונים חריפים כבושים, גליל שוק עגל אפוי עם תבלינים, שמוכנס מראש ברוטב צדפות, המפורסם קורד שעועית - טופו, עם פירות יער טריים וציפוי תותים, אוזני חזיר מעושנות מתובלים ברוטב חמוץ מתוק ונקניקים של כל המתאבנים שהוצגו, שמשלימים באופן מושלם את סלט הירקות עם רוטב בשר תוצרת בית. התפריט כולל כ -20 סלטים טעימים, שהוכנו במומחיות על ידי מיטב השפים. זהו סלט מתובל של אוזני חזיר עם ירקות ורוטב בוטנים, "צ'וקה" של אצות כבושות עם רוטב בוטנים, סלט "מור" העשוי באותו שם פטריות, ירקות ומתובל בחומץ אורז, סלט עם שורש לוטוס כבוש, פטריות ו ירקות, שהוא מעולה, משלים את שמן השומשום, סלט השיזוף החתימה עם סרטני נמר, תותים, ביצי שליו ועגבניות שרי ועוד כמה יצירות קולינריות עם מרכיבי בשר ופירות ים, בשילוב עם ירקות טריים ורטבים נהדרים.
אין אזור של מטבח סיני ויפנייישאר בלתי נחקר עבור המבקרים במסעדת "טאן". במבוק פקין, המוגש כחטיף חם, הוא נבט צמח מטוגן בווק עם עגבניות טריות ופלפלים. לחמניות תאילנדיות ללא בשר משאירות רושם מיוחד. אלה לביבות מקמח אורז, ומשלימות באופן מושלם יורה במבוק, ירקות ופטריות מונוקי.
אין מסעדה סינית שלמה ללא ברווז פקין. המנה המסורתית הזו מוכנה כאן עם זוהר מיוחד ומוגשת עם רוטב מיוחד. ברווז שלם מוגש לאירוע המוני.
מסעדת "טאן" ב- Mayakovskaya, מספר טלפון +7(495) 787 51 88 (תוכלו להשתמש בה להזמנת שולחן מראש), מציע מבחר גדול של מנות ראשונות. זהו מרק פטריות פורצ'יני ריחני עם עשבי תיבול ושורשים ארומטיים. מרכיב יוצא דופן במנה זו הוא ברברי, שמעניק לו טעם חריף. אטריות אודון מסורתיות, מבושלות במרק חזיר ומתובלות בשרימפסות וירקות נמר, מוכנות על פי כל כללי המטבח הלאומי. ראוי לציון במיוחד המרק החריף והחמוץ בסגנון סצ'ואן. הוא מבושל במרק חזיר עם קלמארי, סרטני נמר, טרפנג, פטריות, רוטב טבסקו, פלפל אנגלי ותבלינים. התפריט כולל גם מספר פתרונות קולינריים מקוריים. מדובר במרק בשר סרטנים עם סנפירי כריש וקוויאר טוביקו, מרק חלב קוקוס עם עיסת פפאיה וסנפירי כריש, ומרק פוטוצ'ן שמוכן עם בשר צבים, שרימפס, צדפה, טרפנגים, סנפירי כריש ועוף.
מקום מיוחד ומשמעותי מאוד בתפריטמפעלים תפוסים על ידי פירות ים. כאן הם מוכנים בווריאציות שונות. יוצעו לכם כמה מנות שרימפס: מטוגנות ברוטב זנגביל, ברוטב וואסבי עם קיווי, ברוטב החמוץ המתוק שלנו, בשמן צ'ילי עם קשיו, פטריות וכרישה. נמר מכופף הוא סרטני נמר מטוגנים ברוטב חמוץ מתוק ובשר סרטנים המוגש עם צ'יפס תפוחי אדמה וסלט פירות. כמו כן, יש לציין שרימפסים כבושים ביין אורז ומטוגנים בווק, וגם סרטני מלך מבושלים בבלילה עם שקדים. מסעדת "טאן", ביקורות של עובדים שעליהן מדברים על העבודה המתואמת והמקצועית של כל הצוות, מציעה מספר מנות של קלמארי, צדפות, טרפנג, סרטנים. כדאי גם לנסות את המנה האקזוטית של רגלי צפרדע מטוגנות עם ירקות ברוטב צ'ילי חריף. בנוסף לפירות ים, התפריט מכיל כשני תריסר מנות מסוגים שונים של דגים.
למסעדת מנות בשריות המסעדה יכולהלהיקרא מחזיק שיא. כאן יוצעו לכם תענוגות קולינריים של בקר, עגל, חזיר, טלה ועוף. מדובר בבשר צ'יצ'יאנג מטוגן בשמן, סאקה עם פלפל מתוק, עגל רך עם פלפל חריף, ג'ינג'ר ושום מטוגן בווק, בקר עם פטריות שלג, כבש עם ירקות, כבש סצ'ואן, מדף טלה, חזיר מטוגן ברוטב חמוץ מתוק , אוזני חזיר פיקנטיות, ברווז כתום מוגש בתפוז, מגרה ברווז, עוף עם בוטנים ועוף מתוק. ניתן להמשיך את רשימת המנות ללא הגבלת זמן, אך עדיף לנסות אותן. התפריט מכיל גם מנות עם אטריות מסורתיות, אורז וקינוחים.
מסעדת "טאן" ב- Mayakovskaya, שכתובתהידוע לכל גורמה, תמיד שמח לאורחיו. כאן יקבל את פניכם צוות אדיב, ושפים מקצועיים ישמחו אתכם ביצירות קולינריות מדהימות. כתובת המסעדה למי שרוצה לבקר בה בפעם הראשונה: מוסקבה, נתיב אורוז'יני, 13/1, תחנת המטרו Mayakovskaya. ניתן להזמין שולחן מראש בטלפון או להשתמש באינטרנט. הקפידו לבקר במסעדת טאן שבמיאקובסקאיה! כבר סיפרנו איך להגיע לממסד הזה, כל שנותר הוא להגשים חלומות וליהנות נהדר מהמטבח המצוין ומהאווירה הנעימה של המסעדה.
