אודות התכונות המועילות של מי גבינה קוטג 'ידוע ממקור ראשון. ככלל, עקרות בית משתמשות בו בעת ביצוע הליכים קוסמטיים או בבישול. למרות זאת, חלקם עדיין רואים בזבוז של ייצור ואינם מוצאים את השימוש הראוי בה. לכן חשוב להבין מה זה מי גבינה מגבינת קוטג ', כמה הוא מועיל לגוף ומה ניתן להכין ממנו.
נוזל חסר צבע, מעט לא ברור שנותר לאחר הכנת הגבינה - זה סרום.איך משיגים את זה? חלב תוצרת בית טרי מותסס, ואז מחומם באמבט מים לטמפרטורה של כ 60 מעלות, מוציאים מהאש ומקוררים. לאחר זמן מה המיסה מתייבשת לגבינת מי גבינה וקוטג '. ואז הוא מושלך, כלומר מסונן דרך גזה. כתוצאה מכך גבינת הקוטג 'נותרה יבשה, והגבינה מיובשת בהדרגה אל הכלים. העיקר כאן הוא לקבוע את הטמפרטורה הרצויה: אם הוא לא מחומם מספיק, המסה תשייט לרעה, אך הגבינה תהיה רכה יותר. אם מחממים יותר, מסת ההגהה תיפרד במהירות, והמוצר יהיה יבש יותר ושביר.
כמעט 95% מהגבינה מי הם מים.אך יחד עם זאת, זה לא נחות ממוצרי חלב מותססים אחרים וחלב מלא במספר החומרים השימושיים. סרום מכיל הרבה פחמימות (לפיכך, הוא יכול בקלות לספק את הרעב) וחלבונים, בעוד שכל השומנים נותרו בגרד. המוצר לחלוטין אינו עתיר קלוריות: 100 גרם של סרום מהווה 27 קק"ל בלבד.
אתה יכול להשתמש בתכונות המועילות של מי גבינהבמהלך הליכים קוסמטיים. זה תורם להצערה הטבעית של עור הפנים והצוואר, לאחר תחילת השימוש בו מספר הקמטים העדינים פוחת.
כיצד להשתמש במי גבינהמקבל את ההשפעה הרצויה על העור? התשובה היא פשוטה: שטיפה יומית בבוקר יכולה לרכך את העור, והוויטמין E בהרכב ילחם בסימני ההזדקנות עליו. ואם תרחצו אמבטיות לפחות פעם בשבוע בתוספת של מוצר חלב-חמוץ זה למים, אז ההשפעה החיובית תורגש הרבה יותר. הגוף יהפוך רך ועדין, כמו תינוק. למרבה המזל, זה עולה הרבה פחות מקוסמטיקה יקרה.
עם שימוש בו זמנית בסרום בפנים, יתרחש ניקוי עור. הדבר נכון במיוחד לאנשים עם עור בעייתי - מספר האקנה יקטן משמעותית.
ידוע שהם מחזקים היטב את השיער, הופכים אותומרכיבים טבעיים טבעיים בריאים ומשיי יותר. סרום מגבינת קוטג 'יתמודד בצורה מושלמת עם משימה זו. איך הוא מועיל לגוף ידוע כבר, אך בנוסף, משקה חלב-חמצמץ זה יכול לשמש כבסיס למסכת שיער טבעית. איך לבשל את זה?
הוכחת סרום יומיזה עוזר במאבק נגד קילוגרמים מיותרים. בגלל התוכן הגבוה של ויטמינים מקבוצת B בו, חילוף החומרים הפחמימות והשומן בגוף מואץ. זה מתאים במיוחד לאנשים עם אורח חיים פסיבי וסובלים מהשמנת יתר. המשקל יחלוף לאט אך בהתמדה. יחד עם זאת, ההרכב המועיל של מי גבינה מותסס יבטיח רוויה של הגוף בחלבון, ויטמינים חיוניים וחומצות אמינו.
בנוסף לכל התכונות השימושיות שיש ברשותהמי גבינה, אחד היתרונות הוא המחיר. זהו תוצר של עיבוד חלב, כלומר פסולת שמתקבלת במהלך הכנת הגבינה. בהתאם לכך, המחיר עבורו מוגדר למינימום. למרות זאת, מנות שהוכנו ממוצר חלב מותסס זה טעימות, אך גם סבירות ובריאות. כיצד להשתמש מי גבינה קוטג 'בבישול?
לשמור על כל המאפיינים השימושיים ככל האפשרסרום, עדיף להשתמש בו בצורתו הטהורה, ללא טיפול בחום. לשם כך תוכלו להכין אוקרושקה קיץ מרענן. קוצצים דק שתי פקעות תפוחי אדמה מבושלות, שלוש ביצים, 200 גרם בשר, כמה מלפפונים טריים, בצל ירוק, שמיר ופטרוזיליה. מתבלים במלח, פלפל, מערבבים היטב ומתבלים במי גבינה טריים. לפי הטעם, ניתן להוסיף שמנת חמוצה או מיונז. Okroshka קר מספק את הרעב בצורה מושלמת בחום הקיץ, בעוד שהוא שימושי ודל קלוריות.
שופכים מחצית מהמי גבינה לקערה נפרדתלהניח בצד. בחלק אחר שוברים את הביצים, מוסיפים סוכר וקמח. מערבבים היטב את כל החומרים כך שלא יהיו גושים. הבצק מתגלה סמיך למדי, בערך כמו לביבה. הוסף סודה לשמאלית מעל החלק הראשון של מי הגבינה ומערבב במהירות עם כף כדי "להרוות" אותו. שופכים את המסה הראשונה לשנייה, מוסיפים מעט שמן צמחי. ואז מערבבים את הבצק ומטגנים במחבת חמה משני הצדדים. המתכון הזה להכנת לביבות הוא די חסכוני, אך הם מתבררים כטעים לא פחות מאלו המיוצרים עם חלב.
קשה להפריז בתכונות שיש לומי גבינה מגבינת קוטג '. מה מועיל למערכות האנדוקריניות ולעיכול, ידוע לאנשים רבים שהצליחו לשפר את בריאותם במוצר זה. זהו מוצר קוסמטי יעיל ומרכיב בר השגה להכנת ארוחות טעימות.
