יערה - דקורטיבי יפה להפליאגן צמח. הוא נטוע במיוחד בפארקים וגנים, על מגרשים פרטיים קרקע לאורך גדרות ונתיבים, קשתות ו gazebos, גדרות עשויים שיחים עבותים. פרחים חינני של צמח זה של צבע לבן עדין או עם צבע אקזוטי בהיר, מרהיב במיוחד, יכול להפוך את הגינה שלך לגן עדן נהדר.
יערה בבישול וברפואה המסורתית
מעטים יודעים, אבל מן הפרחים שיחי אתה יכוללבשל סירופ טעים. וכמה זנים, למשל, יערה כחול, לתת יותר ונעים מאוד לטעום של פירות - גרגרי כחול, הטעם של אשר דומה אוכמניות ריפוי. יערה עצמה יש תכונות שימושיות. אנחנו נסתכל על המתכונים ממנו מאוחר יותר. לעת עתה - מהו הערך של ברי כחול? ראשית, הוא מכיל הרבה ויטמינים C ו- P קבוצות שחשובים לבני אדם: אלמנטים כימיים: ברזל, נחושת, יוד, זרחן, סידן מיוצגים גם בכמויות גדולות.
עסיסי מאוד, חמוץ מתוק, חמוץברי הוא מאוד מרענן, מרווה צמא. זה מתאים ריבה, compotes, ריבות, ריבות, תמיסות, מוס, וכו ' וגם בתזונה הקלינית, גם דברים שימושיים רבים מוכנים ממנו. מה בדיוק עושה יערה אכילה לעשות? מתכונים ממנו מאפשרים לך לבשל מנות שנועדו לחזק את נימים וכלי הדם. גרגרי גלם, כמו גם אלה נתון לטיפול בחום, להגביר את ההמוגלובין, לחזק את המערכת החיסונית, את מערכת הלב וכלי הדם כולו ואת האיברים להרכיב דם. הכבד, הבטן, כולל אלה עם כיב פפטי, להגיב היטב לטיפול כאשר מיץ פירות נכלל בתזונה. כדי להכין עירוי משתן חזק, יערה נלקח גם כחומר גלם. המתכון הוא כדלקמן: קוצצים את הפרחים היבשים או הטריים שנקטפו. כפית הם צריכים לשפוך כוס מים רותחים, יותר טוב תלול. לכסות ולתת לעמוד לפחות חצי שעה. זן. לשתות כף 3 עד 4 פעמים ביום. ואם היית מוצף הצטננות, לגרגר את הגרון שלך עם אותו עירוי, רק כך הנוזל חם.
משקה מרענן ושמנת נפלאה
בשביל זה סירופ אקזוטי מאוד טעיםגם צריך יערה. המתכון פשוט, והסירופ שהוכן לפיו מתאים ליצירת קינוחים, הוספת קרמים, הספגת ביסקוויטים ועוד. אנחנו צריכים 5 וחצי כוסות מים קרים למלא, 400 גרם. פרחים, אחת וחצי כוסות מים לסירופ עצמו, כפית מיץ לימון, קמצוץ קינמון, 400 גרם. חול סוכר. ככה זה יערה. המתכון קובע: שופכים פרחים במים, מפרידים את עלי הכותרת ומסירים את הגביע. מניחים אותם בסיר אמייל או באגן. תנו ללילה לעמוד. בבוקר, ממיסים את הסוכר במים חמים ומבשלים את הסירופ עד שקוף ועבה. מוציאים את הסיר מן החום, על מנת התגבשות להתרחש, יוצקים מיץ לימון, ואז לתת לו להתקרר. עכשיו קח את יערה ספוג.
המתכון מייעץ לנקז את המים מן הפרחים, תןלנקז דרך מסננת. לאחר מכן להוסיף סירופ וקינמון לפרחים. מערבבים. ושופכים אלכוהול שיש לך בבית - 3 כפות של ליקר ברי או וניל, אפרסק או וודקה פירות אחרים. ברי מתאים, למשל, אוכמניות, שנאפס. עכשיו בבלנדר, מערבבים היטב את הכל וקוצצים את היערה. המתכון מציע להמשיך הלאה בשתי דרכים. או לסחוט את המסה וכתוצאה מכך באמצעות גזה ולהשתמש המשקה למטרה המיועד שלה. או לשים במקפיא לתערובת פרחונית קפא. על פי העקביות, זה יהיה דומה שמנת או גלידה.
לשטוף את התותים שיש לך, לשים אותם על צלחת או creamer, למעלה עם שמנת, לשים כמה כפות של יערה קפואים וליהנות מאכל נפלא!
