טעים שהושג על מאפינס שמנת חמוצה.אבל לא כל הנשים מסוגלות לבשל מוצרים כאלה. במאמר שלנו נתבונן מתכונים שונים. אנו מקווים כי הם יפנו אליך, ואתה תוכל להכין מוצרים כאלה בבית. על מאפינס שמנת חמוצה בבקשה לא רק מבוגרים, אלא גם, כמובן, ילדים. אגב, גם ילד יהיה להתמודד עם ההכנה שלהם.
מאפינס. מתכון עם שמנת חמוצה
מוצרים כאלה הופכים עדין ואוויר, כמו עננים קטנים.
לבישול ידרוש:
- חלמון;
- כוס שמנת חמוצה, סוכר;
- שתי כוסות קמח;
- שני סנאים;
- 70 גרם חמאה;
- 2 כפית אבקת אפייה;
- חצי כוס אגוזים, שזיפים מיובשים;
- ארבע כפות. כפות חלב;
- 1 כפית סודה;
- חצי כפית קינמון.
ביצוע מאפינס:
- מערבבים את כל הרכיבים "רטובים" בנפרד. אבל לטאטא את חלבונים ביצה בנפרד עם מערבל. הוסף אותם למסה הכוללת במקום האחרון. לאחר מוסיפים את החומרים היבשים.
- לאחר מכן, לשלב את כל הרכיבים, לערבב. זה צריך להיות מסה הומוגנית.
- הפוך את המילוי. לקלף, לחמם את האגוזים. שטים שזיפים במים, סוחטים.
- מכניסים את הבצק לתבניות. הבא, מפזרים מילוי. מפזרים מאפינס עם קינמון וסוכר על שמנת חמוצה. אופים עשרים דקות. לאחר לשרת את השולחן.
מאפינס טעים עם גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה
מוצרים כאלה טעימים ועדינים להפליא. גבינת קוטג 'ומאפינס שמנת חמוצה הם דלי קלוריות, בריאים. לכן הם נהדרים עבור אלה העוקבים אחר דמותם.
להכנת אתה צריך:
- שתי ביצים;
- 200 גרם גבינת קוטג ';
- סוכר לטעום;
- כוס קמח;
- פירות מסוכרים, משמשים מיובשים;
- 200 מ"ל שמנת חמוצה.
הכנה:
- ראשית מערבבים את הביצים, גבינת הקוטג '.
- מוסיפים סוכר ואז שמנת חמוצה.
- ואז שופכים קמח לבצק, מקציפים.
- לאחר מכן, הוסיפו פירות מסוכרים ומשמשים יבשים. אחרי הכל, מערבבים היטב.
- ואז העבירו את הבצק לצורות. אופים ארבעים דקות.
מאפינס על שמנת חמוצה. מתכון תות
הקאפקייקס האלה טעימים להפליא. חתיכות תותים חתוכות משלימות בצורה מושלמת את הבצק הרך.
כדי להכין תצטרך:
- שלוש ביצים;
- כוס סוכר, שמנת חמוצה, קמח;
- 15 יח '. תותים טריים;
- כפית אבקת אפייה.
תהליך יצירת הקאפקייקס:
- מקציפים ביצים בקערה, ואז מוסיפים סוכר, ואז אבקת אפייה.
- לאחר להקציף עד לקבלת תערובת חלקה.
- יוצקים שמנת חמוצה, מערבבים שוב.
- מנפים קמח.
- לאחר מכן, ללוש את הבצק. הוא צריך להיות סמיך, כמו שמנת חמוצה.
- לאחר מכן, להוסיף תותים קצוצים.
- יוצקים את הבצק לתבניות סיליקון.
- אופים בתנור חם. הגישו מוצרים ורודים לשולחן.
זנגביל עם תפוחים
מוצרים כאלה הם בעלי מרקם רך, רוויים לפי הטעם, הם בעלי פריך נעים. הם מסתדרים טוב עם חלב, תה וקפה.
כדי לבשל מאפינס על שמנת חמוצה, תצטרך:
- חצי כוס כל סוכר חום ותפוחים (קצוצים);
- ג'ינג'ר טרי (5 ס"מ פרי);
- שתי ביצים;
- 1 כף. כף דבש;
- שני שליש מכוס שמנת חמוצה;
- שתי כפיות אבקת אפייה;
- קמח (מעט פחות משתי כוסות);
- 0.5 כוסות שמן צמחי;
- 0.75 כוסות סוכר.
הכנה:
- קלף חתיכת ג'ינג'ר, גרד על פומפיה דקה.
- ואז הכניסו את הפירות העלובים לסיר, הוסיפו רבע כוס סוכר ואותה כמות מים.
- ואז מביאים לרתיחה. מבשלים עוד שלוש דקות.
- אחרי שסירופ הג'ינג'ר (בעודו חם) מסננים, מניחים להתקרר.
- מנפים את הקמח לקערה, מוסיפים את אבקת האפייה, את יתרת הסוכר הלבן וכן את הסוכר החום.
- במיכל אחר שלבו שמן צמחי, סירופ ג'ינג'ר (4 כפות), דבש, ביצים ושמנת חמוצה.
- קלף וגרע את התפוחים וחתוך לקוביות קטנות.
- לאחר מכן מערבבים את הנוזל, השמנת החמוצה והמסה היבשה. ואז מערבבים ביסודיות ובמהירות.
- לאחר מכן הוסיפו את התפוחים הקצוצים לבצק. ואז מערבבים את המסה.
- ואז קחו תבנית אפיית מאפינס. ואז הכניסו לתוכם תבניות נייר, מלאו אותן בבצק ¾.
- מפזרים מעל מעט סוכר (חום).
- אופים בתנור שחומם מראש לעשרים דקות.
מאפינס גרידת תפוז
המאפינס האלה הם דיאטטיים. הם מוכנים בפשטות, ללא חמאה. ללוש את הבצק ולאפות את המוצרים במהירות.
נדרש לבישול:
- קמצוץ מלח;
- שתי ביצים;
- 200 גרם סוכר;
- 250 מ"ל שמנת חמוצה;
- 1 כפית אבקת אפייה;
- 150 גרם קמח;
- 1 כף. l. קליפת תפוז.
עוגות בישול:
- מקציפים שתי ביצים לקערה.
- לאחר מכן הוסיפו אבקת אפייה, סוכר, מלח.
- מוסיפים שמנת חמוצה.
- היכו אחר כך.
- לאחר מכן, מנפים את הקמח, ללוש את הבצק. זה צריך להיות עקבי כמו שמנת חמוצה.
- ואז מוסיפים את הגרידה ומערבבים.
- משמנים את כל התבניות בשמן. לאחר מכן יוצקים עליהם את הבצק.
- מחממים את התנור. ואז שם את הפריטים שם. אופים עד למכרז. מגישים מאפינס לתה.
מסקנה
עכשיו אתה יודע להכין קאפקייקס שונים. אנו מקווים שתיהנו מהמתכונים ותוכלו להכין את הקינוחים הללו בבית.
