כיום מדפי הסופרמרקטים מפוצצים באופנים שוניםמוצרים, כולל תבלינים. כל אחד בוחר את הטעם והצבע שלהם. לכל אחד מהם מאפיינים וטעם מעודן משלו. חלקם מושלמים לבשר, ואילו אחרים לדגים. במאמר זה נשקול את תיבול הקארי, ההרכב, היתרונות והנזק שהוא יכול להביא לגוף האדם. היא הגיעה אלינו מהודו, ולכן היא מיוחדת בטעמה ובשילוב שלה עם מנות אישיות.
קארי מורכב מכמה תבלינים.שילוב מעניין ביניהם מבטיח את הפופולריות שלו עד היום. בזכות השימוש בתבלינים, תוכלו להפוך את המנה לא רק טעימה, אלא גם טעימה. לתיבול קארי יש קומפוזיציה מגוונת מאוד.
Основную ее часть составляет куркума.בנוסף לכך, ישנם גם רכיבים מורכבים כמו כוסברה ופלפל קאיין. יש בה גם חילבה. תבלינים אלה מייצגים את בסיס התיבול. רכיבים אחרים יכולים להצטרף אליהם. לדוגמא, בכדי לתת טעם וארומה מעניינים, ניתן להוסיף גם עלה דפנה, ציפורן, קינמון, פלפל שחור.
אחת החוזקות שלה היא זושילוב של תבלינים שונים נותן הרכב כימי מעניין. אתה יכול לדבר הרבה על תיבול קארי, היתרונות שלו לגוף. לדוגמא, כורכום עוזר בשיפור ביצועי המוח ומספק גם עזרה טובה במלחמה בגידולים. שיפור הרכב הדם הוא גם אחד המאפיינים המועילים של תיבול.
לכוסברה יש השפעה כולרתטית.זה גם משפר את מערכת העיכול. אם אתה משתמש בקביעות בתיבול קארי במנות שונות, אתה יכול להשיג נורמליזציה של רמות הכולסטרול בסביבת הדם.
בנוסף, זה מושלם לאנשים שרוצים לרדת במשקל. המרכיבים המרכיבים את התיבול אינם מאפשרים היווצרות רקמת שומן, וגם מוציאים עודפי מים מהגוף.
אם אתה מוסיף כמון להרכבו, אז תגדלתפקודי הגנה של הגוף. אם כבר מדברים על קארי תיבול, היתרונות והמזיקים לבני אדם, אנו יכולים לומר שהראשון הוא הרבה יותר. אבל כמובן שצריך לקחת הכל במתינות. זירה, אם היא תיכנס לקומפוזיציה, תעזור בהסרת רעלים. ואפקט התבלינים הזה הוא בעל ערך רב. מכיוון שכרגע ישנם המון מוצרים מזיקים. זנגביל, בתורו, ישפר את זרימת הדם. כמו כן, זה יעזור להתמודד עם עצירות. אפשר לומר הרבה על תיבול קארי, יתרונות ופגמים. אבל יש לה מאפיינים חיוביים יותר. תוכלו להשתכנע מכך על ידי קריאת החלקים הנותרים של המאמר.
כך, כל מרכיב מכונןעשיר ב"דברים מועילים "לגוף האדם. באיזו אפשרות להוסיף תבלינים לבחירה, האדם מחליט. מכיוון שטעם המנה שלך תלוי בזה.
תיבול זה מתייחס למטבח ההודי.מישהו משתמש בזה בכל הכלים. אבל זה הכי טוב לאורז. זה ייתן למוצר צבע צהבהב, ולחלק מהזנים יש טעם חד. המוזרות של קארי היא שיש בה הרכב שונה של תבלינים. בנוסף ניתן להשתמש בה גם להכנת רטבים שונים. הם יהיו ריחניים ומקוריים.
תערובת התבלינים טובה לסלטי עוף. ניתן להוסיף קארי גם לתבשילי בשר וגם לפסטה עם קציצות.
תבלינים, שהם המרכיבים העיקריים,עוזרים לחזק את גוף האדם, שמשתמש בהם באופן קבוע במנות. תיבול קארי מאופיין בתופעות אנטי דלקתיות, אנטי מיקרוביאליות ונוגדות פטרייה. היא גם נלחמת היטב בסרטן. כלומר, זה עוזר להפחית את הצמיחה של תאים כאלה. לתיבול קארי היתרונות של שיפור הזיכרון והגנה מפני אלצהיימר.
בנוסף, לתיבול השפעה נוגדת חמצון. לפיכך, זה מאט את תהליך ההזדקנות. אם אתם אוכלים באופן קבוע כלים עם קארי, אז אקזמה ופסוריאזיס לא יהיו מפחידים.
חומצה סליצילית בתיבול נותנת אפקט משכך כאבים. לכן ניתן לשכוח מיגרנות. תבלין אחר תורם לייצור אנדורפין. במקרה זה, אתה לא זוכר את העצב.
קארי עזר שוב ושוב לאנשים שהיו רוציםזרקו קילוגרמים נוספים. בשל ההרכב הייחודי שלה, שומן בגוף האדם נשרף, והפרשת המרה עולה. כן, והעיכול משתפר.
יש אנשים שלא צריכים לאכול הרבה תבלינים.הפעם, עם שיחה על תיבול קארי, תועלות ופגמים, הבה נתמקד בנקודה השנייה. אכילת יותר מדי תבלינים עלולה להוביל לתופעות לוואי ולהשלכות. בסיכון אנשים עם מחלות כלי הדם וסרטן השד.
כורכום יחד עם תכונותיו המועילות תורם לעלייה בדימום יחד עם תרופות.
במהלך הטיפול הכימותרפי, הכורכומין מפריע לדיכאון החיסוני המשמש לטיפול בסרטן השד.
כמו כן, אנשים שיש להם בעיות בכליות אסור להשתמש בקארי. מכיוון שכורכום מעלה את רמות האוקסלט. הוא זה שתורם לסיכון מוגבר לאבנים בכליות.
לא מומלץ להשתמש בתבלין למי שיש לו מחלות במערכת העיכול ושיבוש אבנים בכיס המרה.
לפיכך, בתיבול קארי, היתרונות והפגמים אינם מתואמים ביחס שווה. כמובן שלמרות הפגיעה בתבלינים, יש לה יתרונות רבים בהרבה.
ברגע שאתה קונה קארי, שלםתשומת לב למרכיביה המרכיבים. הדרישה העיקרית לתיבול היא שארבעת המרכיבים העיקריים רשומים בתוכן המופיע לעיל.
Можно ориентироваться и на запах при выборе לְתַבֵּל. זה חייב להיות רווי. צבע התיבול, למרות חיי המדף שלו, אמור להיות בצבע בהיר. אין לקחת את התבלין הזה, בעל גוון מואר. וקארי חייב להיות יבש.
התיבול נשמר בכלי סגור בחושךמקום. אסור לחשוף אותו לאור השמש. במקרה שאחד המרכיבים המרכיבים הוא כמון, חיי המדף של התיבול יהיו בדיוק שנה אחת. לאחר קארי יהיה טעם מריר. ניתן לאחסן תבלין שהוכן בעצמו במשך כחודשיים.
להכין קארי בעצמךתזדקק למאכלים כגון כוסברה וזרעי כורכום, כמון, פלפל צ'ילי, חרדל ושום, מלח, ציפורן, קינמון וחילבה. כל המרכיבים מונחים במחבת ומטגנים עד להשחמה. טעמו של תבלין כמעט גמור צריך להיות עשיר. לאחר התערובת המוכנת נשלחת למטחנת קפה ונטושה. סטופה מתאימה גם בהעדר הציוד המתאים.
את התיבול המתקבל מומלץ למרוח מיד. עודף ניתן להניח בכלי זכוכית כהה ולכסות במכסה.
לכן, במאמר זה, לאחר ששקלנותיבול קארי, יתרונות ופגיעה בגוף האדם, אפשר לומר שזה לא רק תבלין, אלא גם דרך טובה לקדם בריאות.
