במוקדם או במאוחר, כל גנן חושבאיך לשמור בצל לחורף. במבט ראשון, זה נראה פשוט: שנאספו, מיובשים, לשים בקופסה והניח אותו במקום קריר כהה - זה כל האחסון בשבילך. למעשה, זה לא המקרה. לפעמים אפילו גננים מנוסים לא יכולים לשמור על הבצל בטוח להישמע עד האביב. גם במקרה זה יש ניואנסים משלה. אז בואו ניפגש ונלמד איך לשמור על הבצלים לחורף, כך שהוא יישאר רענן ומועיל במהלך העונה הקרה, כאילו זה עתה נקטף מן הגן. כמה עצות מועילות, המתוארות למטה, בטוח לעזור לך.
Прежде всего, его нужно правильно собрать и להתכונן. בדרך כלל הקציר מתרחש ביום 90-120 לאחר השתילה. לרוב זה קורה בחודש אוגוסט. אתה צריך לאסוף אותו במזג אוויר יבש. כל נורה מתערערת עם מרית כדי לא לפגוע בתחתית שלה, ולאחר מכן מקופל בזהירות בצד. חשוב! בשום מקרה לא להכות את הקרקע עם קשת משוך - אז אתה נזק זה לא יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב. אם לא צפוי גשם בימים הקרובים, אז זה יהיה הכי טוב לעזוב את הקציר באוויר הפתוח במשך לפחות 7-10 ימים.
אז, בצל מיובש.עכשיו עבור לשלב הבא. חותכים את הנוצות המיובשות כך שצוואר הנורה יישאר באורך של 5-6 ס"מ. אם אפשר, אל תיגע בשורשים, כדי לא לפגוע בתחתית. ניתן גם להסיר את הקליפה העליונה, אשר נסדקה. לאחר מכן, תנו לנורות קצת יותר יבשות. לאחר מכן אנו בוחרים את הפירות החזקים, הבריאים והמים ביותר ושמים אותם בכלי שהוכן במיוחד (סל נצרים, קופסת עץ, שקית בד או גרבי ניילון). יש דרך מעניינת נוספת לחסוך בצל לחורף. לארוג ממנו צמות. רק לשם כך, נוצות מיובשות אינן צריכות לחתוך, מכיוון שהן ארוגות לפיצולים. צמות בצל מקשטות בצורה מושלמת את פנים המטבח שלך, והניחוח שלהם יחטא את האוויר היטב. שיטה זו היא בדרך כלל היעילה ביותר. בצל אינו דורש תנאי אחסון מיוחדים - טמפרטורת החדר בין 18 ל 25 מעלות תעשה. אבל במרתף להוריד זה לא מומלץ, שם זה יכול להיות לח ועובש. ובכן, עכשיו אתה יודע לשמור בצל.
יש לקוות, הודות למאמר זה, כעת לא תתקשו כיצד להציל את הקשת לחורף.
