מזון חלבון הוא ערובה לבריאות ותנאי ליצירת גוף הרמוני ספורט.
היווצרות ושיקום של תאים ורקמותאורגניזם עובר בהשתתפות של מספר עצום של מרכיבי חלבון. אם עתודות שלהם לא מתחדשים על ידי שימוש בזמן של כמות מספקת של חומצות אמינו עם מזון, הגוף יהיה מדולדל. אחרי הכל, מזונות חלבונים - זה מה שאתה צריך לאכול כל הזמן, ולא מעת לעת. כי החלבונים אינם מאוחסנים לשימוש עתידי.
אוכל חלבון. רשימת מוצרים שימושיים לעיצוב גוף הרמוני
למרבה המזל, זה בכלל לא בעיהבעולם המודרני, להשיג מספיק חלבון עם אוכל. זה עניין של יחס אחראי לתזונה שלך. אחרי הכל, אוכל חלבון הוא לרוב מה שמצריך מיומנויות בישול מינימליות בבית.
לכן חובבי המזון המהיר נאלצים להשלים עם זההעובדה שהתזונה שלהם מורכבת בעיקר משומן ופחמימות. אבל אם לא אכפת לכם לבזבז מעט מזמנכם בשיפור איכות התזונה שלכם, אז תוכלו ללמוד בקלות לאפות חזה עוף או דגים. וגם להרתיח שעועית ועדשים, להוסיף אותה לסלטים של ירקות. שאלה נפוצה: "האם אוכל של חלבון מהצומח הוא חלבון שלם או לא?" כדי לענות עליה, יש להזכיר כי חלבונים הם רוויים ולא רוויים. הירקות שייכים לשני. על מנת שהגוף יקבל את ההרכב המלא של חומצות אמינו, יש לשלב אותן. כך, למשל, ניתן לאכול סטייק בנפרד (ואפילו עדיף) בנפרד מדגים וממזונות חלבון אחרים. די בסלט ירקות כדי לעטר אותו. בצורה זו היא נספגת בצורה מושלמת. אך יש להכניס מוצרים המכילים חלבון צמחי (עדשים, שעועית, אפונה, חמאת בוטנים וכמה דגנים) זה עם זה. זה יפצה על היעדר חומצות אמינו חיוניות ויהפוך את הרכב המזון למושלם ככל האפשר.
עם זאת, תזונאים רבים ורופאי ספורטהם אומרים שמזונות מהצומח המכילים חלבון עדיפים במקרים רבים יותר. אחרי הכל, הוא אינו מכיל עודף ליפידים, שנמצא תמיד בבשר אדום, עוף, ביצים. השומנים הרוויים הללו אינם בריאים לחלוטין לגופכם, ויוצרים גם עודף קלוריות. אך מה שנכלל במזונות חלבונים שמקורם בצמח, בנוסף לחלבונים, מועיל לרוב מאוד. אלה קרוטנואידים, מינרלים וכמובן סיבים תזונתיים. האחרון חשוב ביותר לפעולה תקינה ובלתי מופרעת של מערכת העיכול. אבל זה לא אומר שכולם צריכים להיות טבעונים וצמחונים. אם כלול בשר בתפריט שלך (במיוחד אם הוא שומני), עליך לשים לב לתכנון הארוחות.
חלבון וספורט
Высокоинтенсивные тренировки неотделимы от תזונה טובה. גרם חלבון אחד לכל קילוגרם ממשקל הגוף הוא המינימום שאדם צריך לצרוך, להשתתף באימונים בעוצמה בינונית שלוש פעמים בשבוע. בתרגילי כוח ובעיקר מתוך כוונה לבנות מסת שריר, יש להגדיל את הנורמה הזו פעם וחצי.
