Многие знают о том, какой полезной является такая ברי כמו אוכמניות. אז, פירות אלה מכילים הרבה ויטמינים microelements כי הם מועילים לבריאות האדם. בנוסף, פירות יער אלה יכולים להיות מילוי מעולה עבור סוגים שונים של אפייה. היום אנו מציעים ללמוד איך לבשל פאי אוכמניות. הקפד להשתמש בעצות שלנו בבקשה את הבית עם קינוח נהדר.
מאפים כאלה עדינים וארומטיים מאוד.כדי להכין אותה אנו זקוקים למוצרים כמו כוס חיטה וחצי כוס קמח תירס, כף קטנה של אבקת אפייה, רבע כפית סודה, מעט מלח, חמאה מרוככת - 6 כפות, 2 ביצים, כוס סוכר, חצי כוס קפיר, גרידת מיץ מחצי לימון. אנו נכין בצק ממוצרים אלה. למלית אנו זקוקים לכוס אוכמניות וכף אחת של סוכר וקמח.
ראשית, אנו משלבים שני סוגים של קמח, סודה, מלח ואבקת אפייה. ערבב את המרכיבים. בקערה נפרדת טוחנים את החמאה עם סוכר וגרידת הלימון. הוסף ביצה אחת בכל פעם, תוך ערבוב יסודי של המסה. בסוף יוצקים מיץ לימון. מערבבים שוב. כעת הוסיפו כאן מחצית מתכולת הכלים עם קמח, סודה, מלח ואבקת אפייה. אנחנו מערבבים. יוצקים קפיר, מוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים היטב. הבצק שלנו מוכן.
הכניסו אותו לטופס ושלחו למשך 10 דקותבתנור שחומם מראש ל 180-190 מעלות. עכשיו בואו נגיע למלית לעוגה. לשם כך יש לערבב את ברי עם סוכר וקמח. לאחר 10 דקות מוציאים את הטופס מהתנור. חלקו העליון של הקינוח שכבר החל לאפות מכוסה במלית. אנו שולחים את העוגה חזרה לתנור ומשאירים אותה שם עד שהיא מוכנה. לאחר מכן, הקינוח צריך להתקרר מעט וניתן להגיש אותו. אפשר גם לקשט אותו בסוכר הדובדבן.
Предлагаем вашему вниманию очень простой в בישול, אך יחד עם זאת מתכון לקינוחים טעים. לכן, לאפייה זו, נצטרך את המוצרים הבאים: חצי כוס סוכר, שתי כוסות קמח, 200 גרם מרגרינה, ביצה אחת, כף חמאה, חמש כפות אוכמניות מועצות בסוכר ומעט סודה.
בואו נעשה קצת בישול.כדי להתחיל, טוחנים מרגרינה עם קמח, הוסיפו סוכר וסודה שקדמו בעבר עם הביצה. מערבבים היטב. נשמן תבנית אפייה רדודה בחמאה. פרשנו לתוכו שכבת בצק. מוסיפים אוכמניות מלמעלה ומקשטים עם יתרת הבצק. מכניסים לתנור לכ- 40 דקות. מצננים את הקינוח המוגמר ומגישים. בתיאבון!
אנו מציעים לכם מתכון פיני לקינוח טעיםעם גרגרי בר. כדי להכין אותה נשתמש במרכיבים הבאים: 150 גרם אוכמניות טריות או קפואות, אותה כמות של קמח חיטה, 100 גרם חמאה וגבינת קוטג ', 50 גרם שקדים קלופים, 75 גרם סוכר, 200 גרם שמנת חמוצה, ביצה אחת ושלושה חלמונים, קמצוץ מלח ומעט ונילין.
נתחיל בהכנת הבצק.עלינו לקצוץ בעזרת סכין או מכשיר מיוחד חמאה קרה עם קמח, מלח, שקדים קצוצים מראש וגבינת קוטג '. מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב. מניחים את תבנית האפייה עם נייר אפייה. אנו שולחים את הבצק שלנו לתוכו. אנו מפלסים ויוצרים צדדים קטנים. במספר מקומות אנו נוקבים במזלג ושולחים למקרר למשך כשעה.
עכשיו אתה יכול להתחיל למלא.לשם כך, שלבו חלמונים עם שמנת חמוצה, סוכר ווניל. מערבבים היטב. יוצקים את המסה שהתקבלה על הבצק המצונן. שים את האוכמניות מעל. אם אתה משתמש בפירות יער קפואים, אז אתה לא צריך להפשיר אותו מראש. אנו מעבירים את פשטידת האוכמניות והגבינות העתידיות שלנו לתנור שחומם מראש. הכנת הקינוח תימשך כ 30-40 דקות. כשהמילוי התעבה, ניתן להוציא את העוגה מהתנור. ואז הוא יישאר להתקרר ולחתוך. לאחר מכן ניתן להגיש את פאי האוכמניות הטעים. אין ספק שזה יאהב את יקיריכם ואורחיכם. בתאבון!
