Пожалуй, ни для кого не секрет, как тяжело להכריח את עצמך לקום לעבודה בחורף, במיוחד, בתחילת האביב. זה עושה את זה ידוע ויטמין חסר או חוסר העולמי של ויטמינים. כאשר קונים "טרי" פירות בחנות, אנחנו באמת צריכים להסתכל על הדברים ולהבין כי כל אלה הם לא רק פירות שנלקחו מן העץ. ורבים עברו טיפול כימי כזה להיראות טרי, שהם הפכו כמעט משומר, ולפעמים אפילו מזיק. דבר נוסף, פירות יבשים. אלו הם פירות מאוחסנים עד החורף בצורה מיובשת, עם כמעט אותו ויטמינים ואת יסודות קורט כמו טרי, אבל בלי מים. כדי לא להרוס את הויטמינים האלה, אתה צריך לקבל מידע על איך לבשל את compote של פירות יבשים כראוי.
זה נראה, ערמו את הפרי במים והניחו לעצמכםמבושל. הכל לא כל כך פשוט, יש צורך לדעת כמה לעשות קומפוט מפירות יבשים, אחרת במקום משקה בריא תוכלו לקבל טעם נעים, אבל מים חסרי תועלת. החשוב מכל, פירות יבשים לא מבושלים, אבל מאודה עם מים רותחים. אם שיטה זו אינה מתאימה לך, בצע את הפעולות הבאות:
• אנו ממיינים פירות יבשים ונפטרים מעלים, זרדים וזבל אחר שנפל בטעות לתערובת.
• יש לשטוף את הפירות היבשים מספר פעמים במים חמים, למלא אותם במים קרים ביחס של 3 עד 1 ולהכניס אותם לרתיחה.
• להרתיח פירות יבשים יותר טוב ל 20-30דקות: להוסיף מעט סוכר לפי הטעם ולבשל עוד 10 דקות, ואז הקפידו לתת לקומפוט לעמוד לפחות 6 שעות (יתרה מכך, תפוחים או אגסים מבושלים קודם, ואז מוסיפים שזיפים מיובשים או משמשים יבשים, יש לשים צימוקים אחרונים).
עכשיו, חמוש בידע כיצד לבשלקומפוט של פירות יבשים בצורה נכונה, הקפד להצטייד בפירות יבשים לחורף. לא ידוע באיזה חנות פירות יעובדו כדי להעניק להם את המראה והצבע הנכונים, ולכן עדיף לייבש את הפירות בעצמכם. מייבש חשמלי לפירות וירקות אידיאלי לייבוש, בו נקבעים כל הפרמטרים הדרושים לייבוש מהיר. אם אתם מייבשים פירות בצורה טבעית, אז עדיפות ייבוש בצל, ניתן לייבש פירות בשמש, אך מהם הם הופכים יבשים מאוד. עדיף לאחסן אותם במקום יבש וקריר, לא יותר מטמפרטורה שאינה גבוהה מ + 10 °, אורך חיי המדף הוא 6 עד 12 חודשים, תלוי בסוג הפרי.
אם אתה יודע לבשל קומפוט פירות יבשים,הקומפוטים שלך תמיד יהיו מלאים בוויטמינים ובריאים. השימוש בקומפוט פירות יבשים תלוי ישירות בפרי ששמתם בו.
תפוחים ואגסים מכילים בור לעידודפעילות מוחית ומפעילה את תהליכי החיסון של הגוף. בננות מכילות הרבה סוכר, מה שמעלה את מצב הרוח, כמו גם סידן, מגנזיום וברזל. שזיפים מיובשים עשירים באשלגן, מגנזיום, פלואוריד, יוד, זרחן, וזו עדיין לא רשימה מלאה. שזיפים מיובשים - שחור, ללא טעם של מרירות. משמשים יבשים מכילים פקטין, קרוטן, הרבה ויטמינים, אשלגן וברזל; צריכה קבועה של משמשים מיובשים מפחיתה את הסבירות לסרטן. תמרים מתוקים הם מחסן של חומצות אמינו. יש להם השפעה מרגיעה על הגוף. אצל נשים, תמרים מועילים בכל גיל, ואמהות הרות ומניקות הן מספקות יסודות קורט מועילים והכרחיים לעצמה ולתינוק. המלון מנקה את העור והמעיים, בעל תכונות משתנות וכולרתיות. התאנים עשירות מאוד בברזל, בנוסף היא מעוררת את תפקודי הכבד, הקיבה והכליות. צימוקים עשירים בוויטמינים מקבוצת B (B1, B2 ו- B5) ואשלגן. לקומפוט עדיף לקחת צימוקים עם קוקו.
מהאמור לעיל, אנו יכולים להסיק זאת בבטחהפירות יבשים, כמו סתם פירות, הם בריאים מאוד, לא משנה אם אוכלים אותם יבשים או מבשלים מהם קומפוט. העיקר לא לשכוח כיצד לבשל נכון קומפוט מפירות יבשים כדי לשמור על מתנות הטבע הללו.
