קומפוט הוא דרך בריאה להרוות את צמאונכם. שלא כמו מים נוצצים, מיצים לא טבעיים הממלאים את כל חנויות המכולת.
לא פלא בגנים ובבתי ספר הם נותנים לילדים בלבדקומפוט או תה. ורק הורים קונים משהו אחר. אבל זה מאוד יקר ומזיק! הדבר היחיד שיכול להועיל לגוף מהמשקאות המוכנים הנמכרים הוא מים מינרליים ומבעבעים.
היתרונות של הקומפוט
למרות המורכבות הנראית לעין, הקומפוט מבושלקַל. המועיל ביותר יהיה קומפוט פירות יבשים. המתכון יכול לכלול כל כמות (תלוי איך שבא לכם, מתוקים יותר, עשירים יותר) משמשים מיובשים, תאנים, צימוקים, פירות מסוכרים (אננס מיובש), שזיפים מיובשים, מותני ורדים, בננות ופירות יבשים אחרים - בכל שילוב ביניהם. בשל הריכוז הגבוה של ויטמינים ומינרלים בפירות יבשים, קומפוט כזה יהיה שווה ערך בערך לפירות טריים וגרגרים! בקיץ תוכלו לרתך אותו יותר, מגניב, וכל המשפחה תשמח לשתות את הקומפוט שלכם במקום סודה מזיקה ותודה!
איך לבשל קומפוט פירות יבשים
פירות יבשים מגוונים יותר בפרי מבושל, הפירות המבושלים היקרים יותר והשימושיים יותר. המתכון פשוט. הביאו את המים לרתיחה בסיר גדול. זורקים פירות יבשים עם שליש מנפח המים. אם אתה חובב מתוק, הוסף כמה כפות סוכר. ולבשל 25-25 דקות.
משמשים יבשים בקומפוט יעשירו אותו בסידן וברזל.אם אתה שותה קומפוט זה באופן קבוע, אתה יכול לתקן בעיות ראייה. האגס משמשת לנורמליזציה של המיקרופלורה במעי, שלא לדבר על תכולת הברזל, הסידן, האשלגן שבתוכו ... תפוחים יבשים, כמו אגסים, מכילים הרבה סיבים תזונתיים, אשר משפיעים לטובה על מערכת העיכול כולה, מיקרו-פלורה במעי. שזיפים מיובשים עשירים בוויטמין יופי (ויטמין A) וויטמין B. אם הוא נצרך בכמויות גדולות, יש לו השפעה משלשלת על הגוף. קומפוט צימוקים מבושלים אם יש בעיות עיכול (מבושל למשך 25 דקות, חדור למשך שעתיים). אננס ידוע מאז ומתמיד בקרב תזונאים כמעורר טוב לשריפת שומן, אך רק אם אוכלים אותו לפני פעילות גופנית. אם אין פעילות, אז השומן לא יישרף, אפילו בעזרת אננס. תפוחים ואגסים הם מקור חיוני לחומרים מזינים עבור אנשים רוסים ("ילידים", פירות מקומיים נתפסים טוב יותר על ידי הגוף).
הקושי היחיד הוא זה שללכל זמן יבש יהיה זמן בישול אחר. לדוגמא, משמשים מיובשים ירתחו במהירות, יש להוסיף אותם בהמשך קומפוט מפירות יבשים. המתכון לוקח בחשבון את זמן בישול הפירות. לדוגמא, קומפוט ויטמין כולל משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, תפוחים, ירך ורד, אפר הרים, אגסים, צימוקים. ראשית אנו זורקים מחבת תפוחים, אגסים ומשמשים מיובשים; לאחר 10 דקות בישול - ירכי ורדים, שזיפים מיובשים, אפר הרים; ובסיום הבישול (תוך 5 דקות, כאשר משמשים מיובשים כמעט הרתיחו) - צימוקים (זה תמיד מתווסף אחרון).
מותר לבשל קומפוט מסוג אחדפירות יבשים, זה עדיין יהיה קומפוט של פירות יבשים. המתכון לבישול במקרה זה מפושט. לעתים קרובות קומפוט מבושל מתפוחים יבשים. הזמן הנדרש להכנת קומפוט כזה הוא 35 דקות. לטעם, הוסף משמשים יבשים (10 דקות מתחילת הבישול). במקום משמשים מיובשים, אפשר לשים ציפורן בסוף הבישול. או להכין קומפוט של צימוק אחד: מבושל בסוכר, 25 דקות, חדור למשך שעתיים.
זכור שהקומפוט הוא הבריא ביותרמשקה שימושי, במיוחד לחולים במחלות שונות (עם בעיות בכליות, בכבד, בבלוטת התריס, בלבלב, במערכת העיכול, עם ראייה). העיקר להשיג עבורו פירות יבשים באיכות גבוהה עם צבע טבעי, שלא מעובדים על ידי כימיה ולשטוף אותם היטב לפני השימוש.
