לא עקרות בית רבות, יחד עם פטל, דומדמניות, דומדמניות וירקות, משמשים לקטיף מנות feijoa לחורף, אם כי זה מדהים פירות חדלו להיות אקזוטיים.
השורשים שלו הם במדינות סובטרופיהאקלים (פרגוואי, אורוגוואי), אך בשל סיבולת קיצונית הוא התפשט במהירות תחילה למדינות הים התיכון, ולאחר מכן לקווקז ולג'ורג'יה, לטריטוריה של קרסנודר, לחצי האי קרים ולדרום, לטורקמניסטן ולאזרביג'אן. זה עכשיו מארחת מעשית לחלוט feijoa compote עבור החורף, בתחילה זה שימש רק למטרות דקורטיביות. עובדה היא כי הפייג'ה הוא צמח ירוק-עד, בעל כתר מצוייר של עלי כסף אפרפרים עם פרחים גדולים אדומים-לבנים ופירות ירוקים מאורכים. אין זה מפתיע כי שיחים אלה משמשים עדיין ביפן, אוסטרליה ואלג'יריה לקשט גנים. אבל במדינות ברית המועצות לשעבר הם מעדיפים מאכלים אכילים יותר מן הצמח הנפלא הזה: סלטים, ריבות, ריבות ומוס, מאפינס, פודינגים וכמובן, קומפוטה פיג'ה שאין דומה לה. המתכון שאתה יכול לקרוא למטה, זה כנראה לא יסבך אותך בכלל.
מתכונים
כדי להפוך את compuge הפשוטה ביותר,אתה צריך 0.5 ק"ג של פירות, יתר על כן, בשלים, מתוק ורך, 2.5 ליטר מים, 2.5 כפות. סוכר ורבע כפית של חומצת לימון. אתה לא צריך לחתוך את הפרי לחתיכות ולחפש את תיבת זרע, זה מספיק כדי לחתוך אותם משני הקצוות כדי להשיג את הצורה "חבית", לשטוף אותו מתחת למים זורמים. יתר על כן, כך compote של feijoa, המתכון שבו אנו לומדים כעת, התברר להיות מתוק עם פירות רכים, להמשיך לשלב הבא. ראשית, אנחנו שמים סיר מים על האש ו לרוקן את feijoa בו במשך 3-5 דקות. הבא, להוציא את פירות יער מיד שכב על הבנקים מעוקרים, ושופכים סוכר לתוך הנוזל הנותר ומביאים לרתיחה. אז זה נשאר רק כדי לשפוך את הפירות על הגדות של סירופ להתגלגל.
אז, compote מ feijoa, המתכון של אשר ניתן לשפר על ידי חידושים ורעיונות, מוכן לשימוש. ואם אתה קוצצים את הפרי בבלנדר, אז אתה תיהנה עיסת שלה.
יש גרסה אחרת של זה, רך במיוחד.ואפילו במידה מסוימת אריסטוקרטית. לדבריה, מבושל פיג'ה compote, המתכון של אשר כרוך תוספת של זרעי רימון פרחים ורודים מיובשים, אשר ניתן למצוא כמעט בכל בית תה. בדרך כלל הם משמשים כתוסף ארומטי לתה, אבל הם יהיו מאוד שימושי לנו compote. אחרי הכל, הם נותנים טעם עדין עדין ועדינות שאין כמוה למאכל פשוט זה.
הערה
Feijoa פירות הם גם מאוד שימושי:הם מכילים כל כך הרבה ויטמין C ו יוד כי אתה יכול רק להשוות אותם עם פירות ים. עם זאת, הם נמוכים קלוריות. ואת העור שלהם מכיל חומרים ביולוגיים פעילים המסייעים לחזק את המערכת החיסונית, וכן שמנים אתריים. עם זאת, בקומפוט עדיף לשים את הקלוף פירות, כמו הטארט הטעם של הקליפה לא יכול להיות לטעמך של הבית שלך.
