אם אתה כבר עייף סלטים משעמם וחושבים על איך לבשל feijoa כך שהוא מקורי, אז אנו מציעים לך מתכון מעניין לקינוח.
מילוי feijoa יוצא דופן: איך להכין עוגה חגיגית
זה חתיכת מאפה אמיתיתאמנות. הוא מורכב משני חלקים: בצק ומוס של פירות יער. ראשית, בואו לקחת את הבסיס של העוגה, ולאחר מכן לשקול כיצד לבשל feijoa בצורה כזו כי פירות אלה נותנים את כל הטעם שלהם למילוי. עבור הבדיקה, היכו שש ביצים וסוכר בכמות של 185 גרם להעביר את המיכל עם מוצרים אלה לאמבט מים ולהמשיך ללוש אינטנסיבי עם לטאטא.
איך לבשל פייג'ואה לתוספות
Теперь следует заняться подготовкой ягод.קחו 8 פייג'ואה קטנות או 4 גדולות, 100 גרם מסקרפונה, שמנת, סוכר ואותה כמות מים. תצטרך גם כפית ג'לטין מסיס וחלבון. לפני שאתם מבשלים פייג'ואה למלית, עליכם לנקות אותה במהירות עם סכין חדה ולבלבל בסירופ סוכר חם. זה ימנע התכהות של עיסת הגרגרים החתוכים. אם תשליך מעט צבע ירוק למים לצורך עיגול, הדבר ישפר את עוצמת הצבע של הפיג'ואה. עם דבש במקום סוכר, הפירות יתקשו מעט. שיטה זו שימושית אם קנית אותם כבר בשלים. גרגרי יער מחוממים בפירה, משרים ג'לטין במים, מקציפים חלבון קר בשתי כפיות סוכר גרגירים. מקציפים את מחית הפיג'ואה עם מסקרפונה צוננת ושאר הסוכר. מחממים ג'לטין, יוצקים פנימה פירה. הוסף שם את הסנאים. לאחר ערבוב, מוסיפים קצפת. מניחים את המוס המוגמר בכוסיות ביסקוויטים. יש לשמור את עוגות הפיג'ואה המתקבלות בקור לפחות 4 שעות, ואז צריך להגיש אותן יפה. רצוי להגיש את הקינוח הזה בירוק. לדוגמא, מפזרים מעל פיסטוקים קלופים ועלי נענע. אבל אתה יכול פשוט לסחוט מעט קצפת מלמעלה ולהניח יפה עלי כותרת של שקדים סביב כל עוגה. ניתן להוסיף צבע לבצק במקום קקאו. אך נסו להיות מתונים עם המרכיב הכימי הזה.
