כולם יודעים כי דייסה תירס הוא לא רקמוצר טעים מאוד, אבל גם מאוד שימושי. חומצות אמינו, ויטמינים, סיליקון, ברזל, סיבים, אשר יש השפעה מועילה על גוף האדם, מעידים על התועלת. דייסה כזו יכולה להיעשות אפילו יותר שימושי על ידי הוספת דלעת, תפוחים, צימוקים, וכו ' אנו מציעים ללמוד כיצד להכין דייסה תירס עם דלעת. המתכון של ההכנה שלה הוא די פשוט, אבל זה מוכן במשך זמן רב מאוד. אבל, כי זה שווה את זה ...
אז, דייסה תירס עם דלעת.המתכון, באופן עקרוני, אינו מרמז על הכנה מיוחדת לפני ביצוע התהליך הקולינרי העיקרי. אבל זה מאוד חשוב כי תירס גריסים אינם לחים. אם זה בצורה זו, אז דייסה יסתדר עם מספר גדול של גושים, וטעם לא נעים למדי יופיע. בנוסף, לפני הכנת המנה, אתה צריך לשטוף היטב את גריסים מתחת למים זורמים.
עבור ילדים, דייסה כזו תהיה ארוחת בוקר נפלאה, כי השילוב של גריסים תירס ודלעות נחשב מתאים למדי. באופן כללי, אנחנו צריכים:
אז, אתה צריך לטגן את הדגנים ללא שמן עלפאן. בדרך זו נוכל להציל את עצמנו מן הצרות האפשריות. כאשר צבע התבואה הופך לזהב מעט, אתה צריך להסיר אותו מהתנור. ואז לשפוך חלב (חם) ולהשאיר להתנפח. זה ייקח בערך חצי שעה.
הפעם אנחנו עוסקים דלעת.אנחנו מנקים אותו מן העור, עיסת זרעים. צריך להיות רק חלק קשה. הפרי הוא חתוך לקוביות קטנות, אשר אנו מפזרים סוכר. הדלקנו אש חלשה כדי לתת למיץ הירקות. כך נוכל להכין רוטב מתוק דייסה התירס שלנו.
שלב את הדלעת עם הגריסים הנפוחים, הוסף מלח.אנחנו מניחים את הכיריים, נותנים לזה לרתיחה. הסר מהאש, כסה, עטוף תחילה בנייר, ואז במגבת חמה (או משהו אחר). זה הכרחי בכדי שדייסה תבטל. וכתוצאה מכך דייסת תירס עם דלעת, שהמתכון (עם הצילום) שסיפרנו לכם, יתברר טעים וארומטי יותר.
לפני שמגישים דייסת תירס על השולחן, מומלץ להוסיף חמאה לפי הטעם.
דייסת תירס עם דלעת בתנור טעימה עוד יותר מאשר על כיריים. בואו נכיר את המתכון להכנתו. ניתן לקחת את רשימת המרכיבים במשהו כזה:
אז דייסה מוכנה בדרך זו.כדי להתחיל, מבשלים עד חצי גריסים תירס מוכנים במים, שצריך להמליח מעט. קולפים וחותכים את הדלעת לחתיכות קטנות. אנו מחממים את התבנית, יוצקים מעט מים, מוסיפים את החמאה, השמנת (חלב), דבש. הוסף את הדלעת. תבשיל כ-10-15 דקות.
מורחים מחצית מהדייסה בסיר קרמיקה.ואז חצי מהדלעת, שוב הדייסה, ואז הדלעת. כאן יש לנו דייסת עלים כזו. אגב, במקום סיר קרמיקה, השתמשו במחבת עם קירות עבים. סוגרים היטב את המכסה שלנו עם מכסה והכניסו לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות. השאירו להתמוסס למשך 30 דקות. לאחר מכן, הסר את המכסה והכניס שוב את הדייסה למשך 20 דקות בתנור, המתן עד שהקרום יזהיב.
כדי לבשל דייסת תירס בכיריים איטיות, נשתמש ב:
אז, חותכים את הדלעת לקובייה גדולה.שמים את כל המרכיבים בקערת המולקוקר. נבשל באמצעות מצב "דייסת חלב" למשך 30 דקות. אנו מפעילים את המכשיר ומחכים לסוף התוכנית. לאחר סיום הבישול השאירו את הדייסה על החימום למשך 10 דקות.
אנו מורחים את הדייסה בצלחת, זורקים פנימה את החמאה, נהנים מהטעימות המבושלות.
כדי לגוון מעט את הדייסה המוכרת כבר, אנו מציעים להוסיף תפוחים ודלעת לשיפורה. לשם כך אנו לוקחים:
ושוב, דייסת התירס האהובה עלינו.המתכון שאנו מציעים לנסות הוא כדלקמן. אנו לוקחים כוס וחצי מים, מערבבים עם סוכר, מביאים לרתיחה. כעת מוסיפים דגנים למים רותחים. מבשלים את הדייסה על אש נמוכה במשך 15-20 דקות, מכסים את התבנית במכסה. מערבבים מדי פעם.
אנו מנקים את הדלעת והתפוחים, חתוכים לקוביות.שמים בסיר קטן, מוסיפים מעט מים, מבשלים עד לריכוך מתחת למכסה סגור. ללוש בפירה, אותו אנו מוסיפים לדייסת התירס המוגמרת. ואז אנחנו זורקים פנימה חמאה ודבש. נותנים לדייסה לעמוד מתחת למכסה למשך 10 דקות.
דייסת תירס עם דלעת, המתכון שעליו נשקול כעת, לא יהיה מתוק, אלא מלוח. לכן, עליך להשתמש במוצרים הבאים:
דייסה כזו מוכנה לא קשה יותר מהקודמות.אפשרויות. מקלפים את הדלעת, חותכים אותה לחתיכות קטנות ומכניסים למים חמים. מבשלים ירקות למשך 15 דקות לכל היותר. לאחר מכן, מוסיפים לדלעת גריסי תירס, תוך ערבוב כל הזמן. מבשלים עד שהם רכים. לפני ההגשה פורסים במנות, יוצקים שמן, מפזרים עשבי תיבול.
