רבים מאיתנו אוהבים לצרוך כל כך טעים ופירות בריאים, כמו תפוחים, וכולנו יודעים היטב שהם מגיעים בשני סוגים - קיץ וחורף. האחרונים כבר נבדלים על ידי המראה שלהם: יש להם עור עבה ומחוספס, כמו גם ציפוי שעווה מעט בולט. ואם תנסו להבטיח אחסון נכון של תפוחים בבית, תוכלו ליהנות מטעמם המעולה בכל החורף. אתה רק צריך לעקוב אחר כללים מסוימים לאיסוף, הובלה ואחסון שלהם.
וחשוב מאוד, הכל צריך להיעשותממש בכל צעד. אחרי הכל, כשהם מגיעים לשוק בפברואר, אנו תמיד תוהים כיצד המוכרים הצליחו לשמור על כל היופי הזה כל כך הרבה זמן. בואו ננסה להבין את זה.
שנית, השלב החשוב הבא, שאמור להבטיח אחסון תפוחים לחורף, הוא מיון הפירות שנקטפו כבר. אתה צריך לבדוק בזהירות כל אחד
השלב השלישי הוא מיון לפי גודל.רצוי לחלק את הפירות לשלושה גדלים: גדולים, בינוניים וקטנים. הניסיון מציע כי אלה הבינוניים מאוחסנים בצורה הטובה ביותר וארוכה יותר, והגדולים הם הגרועים מכל, מכיוון שהם רגישים ביותר למחלות שונות.
השלב הבא, הרביעי, הוא בחירת המכולותלפירות האהובים עלינו. הוא צריך להיות נקי, יציב, עשוי מקרטון עמיד בלחות או מעץ רך. לא צריכים להיות פערים גדולים בתיבה בין הלוחות. כדי לשמור על תפוחים זמן רב ככל האפשר בחורף, עדיף לבודד כל פרי בנפרד מהשני. לשם כך תוכלו לפזר עליהם חול, שבבי עצים רכים, קליפות או קליפות כוסמת. או שאתה יכול לעטוף כל פרי
השלב האחרון להבטחת אחסוןתפוחים בבית, - בחירת מקום להצבת פירות ארוזים בקופסאות. זו יכולה להיות מרפסת, מרתף או אזור מאוורר וקריר אחר. המקרר האהוב על כולם לא יעבוד עבורנו. הלחות באזור האחסון צריכה להיות סביב 80%, והטמפרטורה צריכה להיות סביב שתי מעלות צלזיוס. כמו כן, כפי שאושר על ידי התרגול, תפוחים יכולים להישמר היטב בקרקע, לאחר שארזו בעבר קילוגרם אחד בשקיות ניילון. לאחר מכן, טמנו אותה לעומק של כ- 25 ס"מ. מלמעלה עליכם ליצור שמיכה חמה - מעשב וענפים.
במקרה בו מקפידים על קיום כל ההוראות, ניתן יהיה ליהנות מהטעם הנהדר של תפוחים מהעצים שלכם כמעט כל החורף, ולעתים גם חלק מהאביב.
