ציפוי עוגה עם מסטיק יותר ויותר בשימוש כאשרלקשט אותו בבית. אם קודם לכן בדרך זו, בעיקר אנשי מקצוע שנוצרו אפייה החג, עכשיו יותר ויותר עקרות בית אופים יצירות מופת אמיתי לטבלה טקסית. מסטיק עבור העוגה עם הידיים שלו הוא פשוט מאוד, ועם מינימום של מרכיבים. אבל ההרכב הסופי על העוגה יהיה תלוי במיומנות ודמיון של הטבח.
מתכון בישול
דרכים להכנת חומר זה עבוריצירת הרכב אמנותי יש כמה. אבל בעיקר הם מבוססים על פירות מרשמלו הנקראים מרשמלו. ב 70 גרם של מרשמלו זה תצטרך כ 30 גרם חמאה (או חלב מרוכז מעט), אבקת סוכר עם שולי וצבעים (תלוי מה יהיה הרכב). הם חייבים להיות מזון. לפעמים לקישוט עוגות, סמנים ממתקים מיוחדים יכולים לשמש גם כדי לכתוב, וחרוזים צבעוניים (כל החומרים זמינים במחלקות קונדיטוריה).
מוכן מסטיק יכול להיות צבעוני עם צבעי מזון. אם העוגה מוכנה למסיבת ילדים, עדיף להשתמש במיצי ירקות (סלק, גזר, תרד).
המסטיק כה מוכן הוא נפלא.התגלגל עם סיכה קונבנציונלית (במקום קמח, אבקת סוכר משמש), ממנו אתה יכול בהחלט אופנה כל הדמויות: פרחים ועלים, דמויות מהאגדות ובעלי חיים, באופן כללי, כל מה פנטזיה מספיק. באשר העוגה עצמה, אשר יהיה מוסתר מתחת לשכבת של מסטיק, זה יכול להיות כל דבר. כדי לשמור את העיטור היטב, רצוי כי יש שכבת קרם בינה לבין העוגה.
בנוסף למתכון הקלאסיחומר לקישוט, ישנם אחרים, למשל, מסטיק שוקולד לעוגה במו ידיכם נעשה גם בקלות. לקבלת 1 חפיסת שוקולד מריר, קח חבילה של מרשמלו, 1/4 כוס שמנת, כמה כפות ברנדי ואבקת סוכר. מטבע הדברים, לא כדאי לקשט עוגת ילדים במסטיק כזה. כל החומרים (למעט אבקה) מעורבבים על ידי חימום באמבט מים. ואז לשפוך בהדרגה את האבקה, לישה את המסה, כמו במקרה הקודם. מסטיק חום עשוי בצורה מושלמת קישוט לעוגות שוקולד, כמו גם קומפוזיציה דמוי עץ (חביות, דקים, קנבוס).
רבים, אחרי שהם אופים את העוגה הראשונה עםמסטיק, מתכון, תמונה עם התוצאה והערות מנסים לשלוח לחברים, מכרים, באופן כללי, לכל האפשר. זאת בשל העובדה כי אפילו מתחיל, ככלל, התוצאה היא פשוט מדהים. עם ניסיון מיומנות מסוימת מופיע, כך הטבח מתחיל לבצע יצירות מופת שלו, לא רק עבור יקיריהם, אלא גם למכירה. אז לעשות זאת בעצמך מסטיק עבור עוגה יכול להביא לא רק חג למשפחה, אלא גם למלא את התקציב. וכדי להפוך את המוצר המוגמר נראה אטרקטיבי ככל האפשר, הם ממליצים לעשות קישוטים מראש (2-3 ימים לפני אפיית העוגה עצמה) ו שימון אותו עם וודקה, אז הם יהיו בהירים, מבריק וחזק מספיק.
