На данный момент существует множества вариантов בישול לחמניות. עם זאת, לא כולם אוהבים צלחת יפנית קלאסית. מישהו אוהב מזון מהיר. במצב זה, אתה יכול להכין רול עם בשר עוף וירקות. זה לא פחות טעים ושימושי.
אנשים רבים אוהבים מזון מהיר. אבל אין דבר טעים יותר מאשר מנה מבושלת בבית. רול עם ירקות ועוף - זה קל, מהיר וקל. לצורך הכנה זה יידרש:
כדי להכין רול עם עוף, זה הכרחימחלקים את הפילה ל -4 חלקים. בשר עוף צריך להיות פלפל, ולאחר מכן להציב מיכל עמוק. כדי להוסיף את העוף, מוסיפים רוטב סויה ושום יבש. ואז למלא את הפילה עם שמנת. את העוף יש לשים במקרר למשך שעה, כך שהוא מושרה היטב.
לאחר זמן מה יש צורך גריזמחבת עם שמן זית. זה צריך להיות הניח בזהירות את פילה כבוש לכסות אותו עם לסכל. מניחים את המחבת בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס. אופים בשר עוף עד מוכן.
כאשר הבשר מוכן, הוא נשאר להרכיב את רול עםעוף. כדי לעשות זאת, לקחת עוגה ושומן אחד הצדדים שלה עם חרדל ומיונז. ואז לשים סלט עלים, על גבי זה - כוסברה, עגבניות ומלפפונים. פילה עוף חתוך לחתיכות. לאחר מכן יש לשים את העוף על הירקות. מלמעלה, כל זה חייב להיות מכוסה בשכבת גבינה מגוררת.
עוגה צריך להיות מגולגל כמו גליל, ולאחר מכן לשים במחבת מחוממת ומטגנים משני הצדדים ללא שמן. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל גליל דל שומן עם קרום קרום.
זוהי גרסה מתוחכמת למדי של מזון מהיר הביתה. הוא מוכן פשוט ובמהירות, אבל כולם יאהבו אותו ללא יוצא מן הכלל. כדי להכין רול עם עוף, המתכון של אשר יתואר להלן, תצטרך:
רול "צזר" מוכן רק ברוטב מיוחד. כדי להכין אותו תצטרך:
אז איך לבשל רולדת עוף בפיתות.מתכון עם תמונה מקל מאוד על העבודה. התהליך עצמו אינו מסובך במיוחד. בתור התחלה, כדאי להכין את העוף. ניתן לחלק את הפילה למספר חלקים - הוא יכול להיות 2 או 3. זה תלוי בגודל השד. לאחר שחתכו את העוף, עליכם להניח אותו בכלי עמוק, לפזר מלח ותבלינים, להוסיף את החלבונים ואז לערבב הכל היטב. לאחר מכן, השאר את הפילה למשך 15 דקות.
צריך לערבב זרעי שומשום עם פירורי לחםפרורי לחם. בתערובת המתקבלת יש לגלגל את חתיכות פילה העוף המוכנות. במחבת אתה צריך לשפוך שמן צמחי ולחמם אותו. מטגנים בתוכו את חתיכות העוף. הניחו את השדיים המוכנים על מגבת נייר כדי להסיר את שארית השומן.
קל להכין רוטב רולדת עוף.במיכל עמוק, שפכו שמן זית, חרדל, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון. יש להוסיף כאן חלמונים גולמיים משתי ביצי עוף, מלח ותבלינים. יש לקלף את השום, לשטוף אותו ולהעביר דרך מכבש. יש להוסיף את השפעה המתקבלת לשאר מרכיבי הרוטב. לאחר מכן, צריך להכות היטב את המיסה. התוצאה צריכה להיות קומפוזיציה הומוגנית.
לאחר הכנת כל הרכיבים,אתה יכול לחבר אותם. התוצאה היא לחמנייה טעימה עם עוף בפיתות עם גבינה. מנה זו תמשוך רבים. ראשית עליכם לחתוך פיתות למנות. צריך לשמן כל אחד מהם ברוטב גליל קיסר. עכשיו אתה צריך לפרוס בזהירות את עלי החסה.
יש לשטוף עגבניות, לייבש ולחתוךפרוסות דקות. יש להניח אותם על גבי עלי חסה. עכשיו תוכלו לפרק את חתיכות השדיים העוף המטוגנות. עליהם להיות מכוסים בשכבת רוטב, ואז לפזר עליהם גבינה קשה מגורדת.
לאחר מכן יש לעטוף את המלית היטבפיתה. עם זאת, צד אחד חייב להישאר פתוח. זה הכל - גליל העוף של קיסר מוכן. מגישים צלחת כזו מייד לשולחן, עד שנשארו נתחי הבשר.
לחמניות בפיתות תמיד טעימות.זה הופך מנות דומות לפופולריות מאוד. בנוסף, כמעט כל מוצר יכול לשמש כמילוי. המנה מוכנה בקלות ובפשטות ובעזרת עיצוב נכון ניתן להגיש גלילי פיתות אפילו לשולחן החגיגי. העיקר להקפיד על מספר כללים:
התיאבון!
