Indeliki הם ברווזים מוסק מבויתים,המתגוררים בדרום אמריקה. הם יומרות תוכן ויש להם בשר תזונתי עדין. בזכות תכונות אלה, הודו- outs הופכים יותר ויותר פופולרי במדינה שלנו. היום, אתה יכול לקנות חלב הודו בשוק, ובישול הוא לא יותר קשה מאשר ברווז פשוט או עוף.
אנו מציעים מתכון פשוט עבור indouin עם לימונים.מכל המוצרים יהיה צורך indouin, שלושה לימונים, שלושה בצל, כמה כפות של רוטב סויה ופלפל אדום. מלח את המנה היא אופציונלית, כמו הרוטב הוא מלוח. יש לכבס את הציפור, לייבש אותה ולחלק אותה לחלקים. בצל חתוכים טבעות או חצי טבעות, לימונים - עיגולים.
לאחר כל הרכיבים מוכנים,אתה צריך לכסות את גיליון אפייה עם כמה שכבות של נייר ולסדר את חתיכות של מנות בשר. מפזרים פלפל אדום עם בצל ומכסים אותו בשכבת בצל, ולאחר מכן בשכבת לימונים. הכל טוב לשפוך רוטב סויה, לעטוף בנייר כסף ואופים בתנור במשך שעתיים. על מנת קיטור לצאת, חור קטן צריך להישאר על גבי, וכ 20 דקות לפני מוכנות מלאה, החלק העליון של רדיד צריך להיות מופעל. מתכון זה יכול להיות שונה מעט על ידי החלפת לימונים עם תפוחים ותפוזים. אם הפגר הוא לא גדול מאוד, אתה יכול לאפות אותו בשלמותו.
Indeutoutka הוא טוב בכל צורה - ו מטוגן, ואפוי אבל אם אתה שם את indoutry, מתברר להיות רך יותר. לדוגמה, indoutki מבושל שמנת חמוצה או מבושל שזיפים מיובשים. מתכונים אלה גם קל לעשות.
כדי לבשל את הציפור בשמנת חמוצה, תצטרךIndoodka עצמה, שניים או שלושה בצל בינוני, כמו עגבניות גדולות רבות, גזר אחד גדול, כמה שיני שום, 250 גרם של שמנת חמוצה, לקחת מלח ופלפל לפי הטעם.
בישול הודו, שימושים עבור מתכון זה ייקחשעה וחצי. ראשית, זה צריך להיות מחולק לארבעה חלקים - הראשון לאורך הרכס, ולאחר מכן לחצי יותר. מלח מעורבב עם פלפל וכל פיסת הוא שפשף עם תערובת זו. לאחר מכן להכין את הירקות: גזר באח על פומפיה גדולה, דק קוצצים את הבצל והשום. יוצקים ירקות או שמן זית למחבת עמוקה, מפזרים ירקות ומטגנים עד להזהבה.
לאחר הירקות מטוגנים, במחבתלהפיץ את פרוסות מוכן של indoutki, להוסיף קצת מים והניח את המנה להיות מבושל על אש איטית עד כמעט מוכן. בסוף, כאשר הבשר רך, מוסיפים את העגבניות פרוס או רסק עגבניות ויוצקים שמנת חמוצה. בתוך חמש עשרה דקות, תבשיל מעולה זה יהיה מוכן. הרוטב, אשר נוצר במהלך הבישול, הוא מעורבב עם כמות קטנה של קמח והביא לרתיחה כדי לעבות. תבשיל Indootta מוגש על השולחן עם כל צלחת בצד.
המתכון הבא Indoout תבשיל עם שזיפים מיובשיםהוא מוכן כך: אתה צריך לקחת אינדוגן, בצל אחד, לימון אחד, שניים או שלושה תפוחים, 100 גרם שזיפים מיובשים, אותו או קצת יותר חמאה וכמה שיני שום. הפגר נשטף היטב ושפשף בתערובת של מלח ופלפל. עכשיו, בשר טחון מוכן בצל, שום, תפוחים ולימון. כדי לעשות זאת, כל הרכיבים צריכים להיות קצוצים דק מעורבב. לימון ניתן להשתמש כולו, ואתה יכול להסיר אותו מראש מן ההתלהבות. בתערובת וכתוצאה מכך אתה צריך להוסיף שזיפים מיובשים אותו עם ציפור. גיליון האפייה משומנת בחמאה, הם משליכים את הכנת ההכנה ומכניסים לשעה וחצי בתנור, מחומם ל -180 מעלות. מגש האפייה חייב להיות עמוק מספיק, שכן הרבה שומן נמס במהלך הבישול. הם צריכים מדי פעם להשקות את האינדוטון כך שהוא מכוסה בקרום פריך. כמו צלחת בצד, אתה יכול להשתמש אורז או תפוחי אדמה מטוגנים.
כפי שאתם יכולים לראות, מתכון זה עבור indoout, כמו הקודם, הוא בכלל לא מסובך. לאחר שליטה על שיטות פשוטות של בישול זה ציפור, אתה יכול לעבור מתכונים מורכבים יותר.
