ויסקי סקוטי נחשב לאחד הטובים ביותר בהעולם. עבור כל סקוטי איש זה לא סתם משקה אלכוהולי, אלא אחד מסמלי המולדת שלו. בכבוד לא פחות, תושבי סקוטלנד מדברים על עוד משקה אלכוהולי ידוע, שהוא המשקאות Drumbuy.
סקוטים עם אהבתם לעת העתיקה וכל מיני סוגיםאגדות פשוט לא יכלו להמציא משקה ממנו העתיקה והפולקלור לא היו נושבים. ההיסטוריה של יצירת "דרמבוי" נעוצה בימי מאבק השחרור הלאומי לעצמאות עם הקולוניאליסטים מאנגליה.
משקאות Drambuie נטבעו בשנת 1745השנה בעיר סקו הסקוטית. הוא חייב את הופעתו למשפחת מקינון. בתחילה, הם ייצרו אותה באופן בלעדי לצרכים אישיים ואפילו לא חשבו על סחר. בשנת 1892 נרשם המשקה רשמית בשם An Dram Buidheach. פירושו של תורגם מגאלית הוא "משקה העונה על כל הדרישות." בהמשך, ממילים אלה הגיע השם המוכר לכל העולם כיום.
רק בשנת 1906 הקימה משפחת מקינון ייצור המוני של המשקה, כך שהמשקאות חריפים התקרבו לקהל רחב.
העולם יודע לא כל כך הרבה עובדות אמינות על הכנת דרמבוי. משקאות חריפים מיוצרים במפעל סגור, אליו לא מובלים מבקרים. אין אנלוגים של המשקה הזה בשום מקום בעולם.
זה ידוע בוודאות כי המרכיב העיקריהוא וויסקי היילנד סקוטי מיושן, שעבר כ -60 זיקוקים במהלך תהליך ההכנה. במילים פשוטות, נעשה שימוש בזיקוק, מה שמאפשר לנקות את המשקה מכל הזיהומים, כמו גם לקבל טעם עדין וצבע אצילי. ליקר דרמבוי מתבגר בחביות נמל. תהליך זה ארוך - הוא נמשך כ -20 שנה.
ליקר דרמבוי יש טעם טוב של וויסקי מאלט. זה ידוע שלפני שנכנסים ליקר, וויסקי מיושן בין 15-17 שנים.
בנוסף, המשקה מכיל חליטותעשבי תיבול הרריים רבים. דבש הת'ר, האהוב על הסקוטים, ששר המשורר רוברט לואיס סטיבנסון בבלדה המפורסמת, מעניק למשקה ניחוח חריף להפליא. ולמרות שהמתכון עדיין סודי, ידוע שבין המרכיבים בהחלט יש כוסברה, זעפרן, אגוזי לוז, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט. כמובן שזה לא הכל, משתמשים גם בתבלינים ובעשבי תיבול אחרים.
ליקר עצמו יש צבע זהוב בהיר וניחוח מאוד אקספרסיבי. מי שניסה את המשקה הזה מציין טעם עשיר נפץ שבו הגוונים אינם מאפילים זה על זה, אלא מדגישים. חוזק המשקה מגיע ל -40%, והוא מכיל 320 גרם / ליטר סוכר.
סקוטים יודעים הרבה על אלכוהוליסט טובמַשׁקָאוֹת. לכן, לעתים קרובות הם שותים את הליקר הזה בצורתו הטהורה. המשקה, שנולד במדינה צפונה קרה, מוגש לעתים קרובות בחימום. מכאן, זר שלו רק מרוויח: הארומה המעולה של דבש האברש שזורה בתווי אגוז מוסקט, מודגשים על ידי תבלינים. החלק נשלט על ידי הסכמה קוליאקית אקספרסיבית ואקספרסיבית.
ליקר מצונן טוב לא פחות. מי שמחשיב את עוצמתו גבוהה מדי מוסיף לכוסות קוביות סודה או קרח.
הגשת "Drambui" לתה או קפה נפוצה גם היא. יתר על כן, לא צפויים חטיפים. סיגר טוב, לעומת זאת, הופך את המנה המושלמת.
כמו רוב הליקרים, המשקה הזה מושלםמתאים להכנת מגוון קוקטיילים. הוא משולב עם מיצים, ליקרים, אלכוהול חזק, פירות יער קוקטייל, גרידת הדרים. הברמנים הטובים בעולם מעדיפים תמיד שיהיה ליקר דרמבוי בהישג יד.
יש ביניהם כמה פופולריים במיוחד.לדוגמא, קוקטייל בשם יוצא הדופן "Rusty Nail", בו משולב ליקר עם הוויסקי האי סקיי האי המפורסם בעולם. המפורסם לא פחות הוא הקוקטייל בעל השם הפואטי "חלומות על סקוטלנד". בו "דרמבוי" מדולל במיץ תפוזים ובטעם נדיב במנת וויסקי מעולה בעל עוצמה רבה. המשקה הזה מתברר כרציני למדי מבחינת התואר, למרות התוכן הכתום. אבל הרבה "ליברטינה" האהובה, להיפך, יוצאת די קלה. להכנתו מוסיפים ליקר מיץ ליים טבעי, מעט סודה מתוקה וקרח כתוש. דרמבוי היא גם חלק מהאפרטיף המפורסם בעולם דולצ'ה ויטה, שבו הוא משולב עם יין מבעבע קאנטי פרוסקו ברוט.
"דרמבוי" הוא ליקר שמחירו הואזול למדי בהשוואה למשקאות אלכוהוליים אחרים מסקוטלנד. עם זאת, בהשוואה לאלכוהול מקומי, אי אפשר לקרוא לזה תקציבי. הוא נמכר בכל רחבי העולם. ניתן למצוא אותו גם בדלפקים של בוטיקי יין במדינות חבר העמים. המחיר לצרכן של בקבוק ליטר אחד נע בין 24 ל -40 דולר. בעת הקנייה, שימו לב למוניטין של הספק, שכן קיים סיכון לרכוש זיוף. שימו לב לחותמת הבלו ולכתובת שעל התווית. ה"דרמבוי "האמיתי מיוצר בסקוטלנד, לא יכול לעלות פחות מ -20 דולר וסביר שלא יימכר בסופרמרקט רגיל.
