К сожалению, во многих семьях воскресенье — היום היחיד בו כל המשפחה יכולה להיפגש בארוחת הבוקר. בימים כאלה עקרות בית מעדיפות לבשל משהו מיוחד, מעניין, טעים ולעיתים אפילו "אסור" מבחינה תזונתית. היום אנו מציגים בפניכם מתכון קל מאוד להכנה שלב אחר שלב לעוגת פנקייק עם קרם גבינה. זו מנה מצוינת לארוחת הבוקר של יום ראשון, כאשר יש זמן לבישול, כאשר אתם רוצים לטפל ביקיריכם, כאשר אינכם צריכים למהר לשום מקום ותוכלו ליהנות בבטחה מתהליך הבישול. בנוסף, לביבות שוקולד יהיו ארוחה סופית נהדרת לשבוע שרובטיד.
הרבה מנות מרהיבות ויפות כלפי חוץיש מתכונים די פשוטים, לפעמים אפילו בנאאליים. אנו שולחים תודה כנה למארחת שלא רק ניחשה להוסיף מעט קקאו לבצק הפנקייק הרגיל, אלא לקפל את הלביבות לא רק בערימה, אלא ליצור מהן עוגה מלאה. הכנת המנה היא פשוטה מאוד, אך חלק מהניואנסים הופכים את האפייה לבלתי רגילה למדי. זה יהיה מוערך על ידי כל בני הבית שלך, כולל אפילו גורמטים קטנים וגחמניים.
כמילוי לעוגה, היא מושלמתגבינת קוטג. אתה יכול גם להוסיף אליו את הפירות, האגוזים, הפירות היבשים האהובים עליך. אחד המרכיבים העיקריים הוא קקאו. עקרות בית מנוסות מומלץ לא לחסוך ברכישת מוצר זה. האיכות של עוגת פנקייק שוקולד עם קרם גבינה תלויה באיכות הקקאו.
להכנת הקרם תצטרך:
אם רוצים, בבצק לקבלת עוגת פנקייק שוקולד עם קרם גבינה, אפשר להוסיף בננות, חלב מרוכז, מחצית המוט המומס בשוקולד מריר.
בקערה מערבבים סוכר, ביצים, מלח.אנו מתחילים להקציף את המסה במיקסר, להוסיף את הקמח מנופה, לשפוך פנימה את החלב. בשלב האחרון אנו מציגים קקאו או שוקולד מריר מומס. ניתן להוסיף קורט אבקת אפייה או סודה. התוצאה צריכה להיות בצק לביבות שוקולד דק למדי. עקרות בית מסוימות ממליצות להוסיף כמה כפיות שמן צמחי כדי שהלביבות לא יישרפו. אבל אם אתה הבעלים של מחבת פנקייק איכותית, אין צורך בשמן.
הקרם מוכן, אולי, אפילו יותר מהר וקל יותר מאשרהפנקייקים עצמם. בקערה עמוקה קטנה עם מיקסר או מטרפה, אתה צריך ללוש את גבינת הקוטג '. לאחר מכן מוסיפים שמנת ומקציפים היטב עד לקבלת קצף סמיך. בשלב האחרון מוסיפים מעט דבש.
שום דבר מסובך ביצירת יפהללא עוגת פנקייק שוקולד. אנחנו מחכים קצת עד שהעוגות יתקררו. אנו מצפים כל פנקייק בקרם קצף. לאוהבי הפירות ניתן להניח על שכבת הקרם בננה או קיווי פרוסים דק. מעל, הקינוח מקושט בפירות טריים, תוספת קונדיטוריה לעוגות פסחא, שאריות קרם קרם, שוקולד מגורר, אגוזים מרוסקים, אבקת סוכר וכדומה.
זה כל כך קל ומהיר להכין טעיםעוגת פנקייק עם קרם קרם. מתכון שלב אחר שלב, כמו גם תמונות של מנות שהוכנו כבר, יעזרו למתחילים להתמודד עם המשימה. לפנק את משק הבית במנות טעימות ומרהיבות למראה הוא הרבה יותר קל ממה שזה נראה במבט ראשון.
כולנו אוהבים ממתקים, בכמויות שונות, בוריאציות שונות, אבל העובדה נשארת בעינה. לכן, כנראה, זה כמעט בלתי אפשרי למצוא ביקורת שלילית על המתכון של עוגת שוקולד פנקייק עם קרם קרם. כמובן שלכל עקרת בית יש וריאציה משלה וקריאה אישית של המתכון. מישהו מוסיף עוד שמנת, מישהו מעדיף אפשרות דיאטה עם מילוי פירות, מישהו שם הרבה שוקולד בבצק פנקייק. למרות מתכון כה שונה, מספר כה גדול של אפשרויות בישול, התוצאה היא מנה טעימה ורכה להפליא.
עקרות בית אומרות כי עוגת פנקייק עם גבינת קוטג 'קרם ניצל יותר מפעם אחת כאשר אורחים דפקו בדלת. אם לשפוט לפי הביקורות, בעת הכנת המנה הזו משתמשים בכל המוצרים שנמצאים בהישג יד או במקרר. המתכון הזה נוח, זה מה שהוא אוהב.
כאשר קרם קרם כמילוי עבוראם נמאס לכם מעוגת פנקייק, אנו ממליצים לכם להסתכל על המוצרים הבאים, שיכולים להיות גם מילוי מצוין לקינוח הזה: תותים טריים, תפוחים עם קינמון, רפרפת, בננה עם חלב מרוכז, דובדבנים עם שמנת. אם המילוי מתאים לכם, והרצון להתנסות במנה לא נעלם, אז פשוט שנו את עובי הפנקייק או את גודלם. המראה והאפקט של ההגשה יהיו שונים לחלוטין.
לאחד מספרי הבישול הצרפתיים ישמתכון לעוגת קרפוויל. המנה הזו דומה מאוד לעוגת הפנקייק הקלאסית שלנו. הוא מרובד עם שימורים של אפרסקים, שוקולד, אגוזי מלך.
חובבי ארוחות בוקר דשנות ועתירות קלוריות יכולים להכין עוגת פנקייק במילוי פטריות, עוף, כבד ואפילו נקניק. לדמיון הקולינרי אין גבולות.
