נושא השיחה שלנו היום הוא "היתרונות ונזק של אפונה "מה אתה יודע על המוצר הזה, איך זה שימושי, וכולם יכולים לאכול את הצמח קטניות או מישהו צריך להימנע מאוכל כזה? בוא נדבר על זה.
אפונה שכיחה למדי בתזונה שלנו.- וזה לא מפתיע. בנוסף למאפיינים הטעם, זה כבר זמן רב ידוע על תכונות מועילות שלה. חלקם עשויים להתווכח, אבל, עם זאת, עם השימוש של אפונה אתה יכול לבשל הרבה מאכלים נפלאים. אבל תן לנו להתחיל, אולי, עם המאפיינים של צמח זה תרמיל.
תכונות שימושיות של אפונה
אז, איזה סוג של ויטמין עשיר אפונה?בנוסף ל- A ו- C, כמו גם כמה ויטמינים מקבוצת ה- B, יש ויטמינים H, PP ו- D באפונה.צריכת אפונה מסייעת לשמור על כמות הסוכר הנדרשת בדם; ההשפעה החיובית של אפונה על מערכת העצבים ועל אברי העיכול ידוע גם. היתרונות (ופגיעה) של אפונה גם נוכחות בהרכבו של מינרלים כגון פלואור, ברזל, מגנזיום, אבץ, סידן ואשלגן. וכמובן, אפונה הם ספק גדול של חלבון לגוף; כמו רוב הקטניות, זה כמעט טוב כמו בשר בפרמטר זה.
מר אפונה: היתרונות והנזקים של המוצר
בטח, כולם יודעים מה אכילת יתר היא כרוכה.אפונה. בדיחות בדיחות, אבל מעטים יהיו שמחים עם בטן נפוחה - ולכן עדיף לא להגזים עם זה מוצר. נוכחותם של כמה יסודות קורט עשוי להיות בלתי מקובל עבור אנשים שגופם פשוט לא לסבול אותם. כמו כן, אכילת אפונה לא שווה לאנשים שיש להם בעיות עם המעיים; בנוסף, צריכת יתר של קטניות פוגעת ומאטה את תהליך העיכול, אשר יכול להשפיע על הבריאות בדרך השלילית ביותר.
אז, עם שאלה כזו כמו "היתרונות ואת הנזק של אפונה", הבנו. אבל מה יכול להיות מוכן מן קטניות השאלה ואיך הם נצרכים?
В первую очередь горох невероятно вкусен в сыром צורה: צעיר, מלא של כדורי עסיסי כדורים - חטיף קיץ נפלא. עם זאת, ברגע שהם pererezryat קצת, כמו אפונה להיות קשה ולאבד את הטעם שלהם, אשר, עם זאת, אין זה אומר שזה צריך להיות נזרק משם. מבשלים ממנו את המרק. אגב, הכי טעים יהיה מרק אפונה, מבושל על בשר או צלעות חזיר מעושן.
Однако на этом использование гороха не קצוות: דייסת אפונה - צלחת צדדית מצוינת. וזה משמש גם כמילוי עבור פשטידות. אם אתה אוהב אפייה - לא להכחיש את עצמך את העונג לבשל עוגה או עוגות עם מילוי אמר; אגב, אוהבי פאי תפוחי אדמה בהחלט מעריכים כזה צלחת, כי עם המאפיינים הטעם שלהם מוצרים אלה דומים למדי.
וכמובן, ידוע היטב משומראפונה - מה יכול להיות טעים יותר מאשר עסיסי, כדורי מתקתק, ו נמס בפה? האם אפשר לדמיין את הסלט האהוב "אוליבייה" ללא מרכיב זה? יתר על כן, ישנם סלטים רבים, אשר לשים אפונה משומר. לכן, היתרונות והנזקים של אפונה הם מושגים מותנים מאוד. אם אתה משתמש במוצר זה במתינות, לא תפגע בבריאותך.
כנראה שכולם שמעו על גרגירי חומוס.היתרונות והפגיעות של האפונה הירוקה הטורקית הזו אינם ניתנים להכחשה כמו במקרה של שעועית "שלנו". השפעה חיובית על מערכת העיכול, פעילות המוח ותפקוד הלב - זו אינה רשימה מלאה של היתרונות של גרגירי החומוס. בנוסף, אכילת אפונה - בעיקר גרגירי חומוס - תעזור לשמור על האיזון הראוי של יסודות קורט, שומנים וויטמינים בגוף.
באשר לתכולת הקלוריות, אפונה גולמית הינה בעלת הקלוריות הגבוהה ביותר - 73 קק"ל / 100 גרם, ואילו אפונה מבושלת מכילה כ -66 קק"ל, ומשומר - 55 קק"ל לכל 100 גרם משקל.
