פרי קיווי הוא פרי של מטפס גדול שנושאשם אקטינידיה. עץ סיני ליאנה הוא צמח שריד גדל במזרח אסיה. על אף העובדה כי ארץ המוצא של הצמח הזה היא סין, כבר במאה העשרים התפשטה הקיווי בניו זילנד, שם זן מגוון חדש עם פירות גדולים יותר, המגיעים למסה של יותר מ -100 גרם. כיום, ישנם יותר מ -30 מינים של צמח זה. מספר המדינות שבהן גדל קיווי גדל גם. המטעים של צמח זה ניתן למצוא בארה"ב, יפן, איטליה, צ 'ילה, יוון, איראן, כמו גם את השטח של שטח Krasnodar של רוסיה. אזור עם אקלים סובטרופי - שם גדל הקיווי.
דעות על הטעם של קיווי לסטות. מישהו מזכיר לו דומדמנית, אבל מישהו מוצא את זה בתווים תותים. מכל מקום, טעמו המתוק והחמצמץ נעים מאוד ומתאהב בו מיד.
פירות אקזוטיים של סין ואסיה הופיעובשוק שלנו במשך זמן רב, לפני יותר מעשר שנים. ביניהם, kumquat, annona, גויאבה, אבוקדו, jackfruit, durian, carambola, lychee, longan, הרינג, rambutan, וכמובן, קיווי. למרות העובדה שהם הפכו קבועים על דוכני מזון, הרוסים רבים עדיין לא סומך על יוצא דופן עבור תפיסת פירות בזהירות לגלות טעמים חדשים.
אותו הדבר חל תחילה על העובר של actinidia.פרי מוזר בצורת ביצה, מכוסה שערות, גרם כמה ספקות - מה הטעם וכיצד הוא אוכל? תושבי מדינות שבהן קיווי גדל, רק צחקו על הפחדים שלנו, כי זה שימושי ביותר של פירות מזרחיים מפורסמים. התוכן של ויטמינים יסודות קורט עושה את זה באמת מלכותי, ויטמין C בפרי זה יותר מכסה את שיעור יומי עבור אדם. חוץ מזה, קיווי מכיל ויטמינים של קבוצה B (חומצה פולית ופירודוקסין), ויטמין E, שנקרא ויטמין של הנוער. של יסודות קורט ב kiwis הם מנגן, סידן, יוד, ברזל, זרחן. לאחרונה, חשוב מאוד עבור אנזים הגוף האנושי - actinidin, אשר הכרחי עבור התמוטטות של חלבונים, גירוי של מערכת העיכול - התגלה במבנה שלה. אותו אנזים אחראי לקרישה של הדם.
קיווי הוא מאוד שימושי עבור חולים hypertensive - זהמקדם את הפרשת המלחים מהגוף. מבער שמן נהדר, הוא מכיל סיבים, אשר הכרחי להיווצרות דמות יפה. הוכחה בולטת לכך היא ההרמוניה של אנשים החיים באזורים שבהם קיווי גדל.
הקליפה של פרי זה הוא בדרך כלל לא בשימושמזון, אבל אם תסיר את השערות, זה מתאים למדי למזון. אם אתה עדיין מעדיף לנקות את הפרי, לא לזרוק את הקליפה. בה, כמו עיסת, מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים, להשתמש בו כדי לשפשף את העור של הפנים והצוואר.
קיווי הוא פרי טרופי ייחודי, נרחבהמשמשים לבישול, רפואה, קוסמטולוגיה. עם זאת, יש כאלה אשר הוא התווית. פרי זה יכול לגרום לתגובה אלרגית חזקה. בנוסף, בעל חומציות מוגברת של הבטן, עם השימוש של קיווי ב
עם זאת, לא מכחישים את עצמך את הפיתוי. זה מספיק כדי לאכול קיווי במתינות (לא יותר משלוש חתיכות ביום), ולאחר מכן כל "מזיק" שלה לא ישפיע על הבריאות שלך בכל דרך שהיא.
