אין ספק שרבים שמעו על פרי כה טעים,כמו ענבים. היא ריחנית מאוד ולעתים קרובות מוגשת בשולחן המלוכה. ובמסעדות של רוסיה הקדם-מהפכנית נמכרו משקאות פירות וקוואס מהברי המתוק הזה. זה ידוע בכינויו "דומדמניות טחב". במדינות צפון אירופה הוא עדיין שווה בערך לזהב. הענן פורח סביב סוף מאי, ומבשיל באמצע יוני. מבחינה ויזואלית, ברי הוא כמו פטל.
וכמובן, רבים יעניינו לדעת היכן צומחים ענני יער. אבל לפני שאתה נותן תשובה לשאלה זו, כמה מילים בנושא עד כמה שימושי ברי פיקנטי זה.
יש לציין כי עננים הם אוצרויטמינים ומינרלים. לכן אפשר להוסיף לטעמו הייחודי את העובדה שעננים הם גרגרי יער. ואכן, ברפואה העממית משתמשים ב"דומדמניות טחב "במאבק נגד מחלות לב וכלי דם ומערכת העיכול. הוא יעיל גם בהסרת מלחי מתכות כבדות, במאבק נגד מחלות עור וכוויות. לפירות היער יש אפקט משתן, אנטי-קורבוטי ואנטי-פבריאלי.
יש להדגיש כי עננים הםמרכיב בלתי נפרד של מוצרי היגיינה וקוסמטיקה רפואית. על בסיס עננים מכינים סבון נוזלי, משחת שיניים, שמפו, ג'לים למקלחת, קצף וג'ל לכביסה. ויטמין C, שהוא חלק מענני ענן, משפר את מבנה השיער והעור ומקל על עייפות גופנית. דומדמניות טחב נמצא בשימוש נרחב גם בתזונה.
לאחר שמפרט את כל המאפיינים השימושיים של גרגרי היער המדהימים האלה, בוודאי שכל קורא יתעורר מתוך רצון לגלות היכן צומח הענן? בוא נעבור לבחון את הנושא הזה.
לרוע המזל, בעידן ההתקדמות הטכנולוגית בלבדגילו עניין ברי ברי טעים זה: הם פשוט שוכחים ממנו, אם כי בעידן הסובייטי אנשים רבים אהבו לבלות את שעות הפנאי באיסוף "דומדמניות טחב".
אבל במדינות סקנדינביה, חקלאים רביםעוסקים בטיפוח עננים, בהקמת מחסומים מהרוח והשלג. כפור קטלני בשבילה. כתוצאה מכך הם מקבלים קציר עשיר של פירות יער ומוכרים אותם ברווחיות בשווקים המקומיים.
בחלקו הצפוני גדלים הרבה ענניםרוסיה, כלומר: בחצי האי קולה ובקרליה. פירות היער שוררים בשטחי ביצות, הוא נמצא בטונדרה השיח והטחב של הצפון הרחוק. תושבים מקומיים אוהבים להכין ממנו תמיסות, שימורים, משקאות פירות. איפה עוד צומח ענן? במספר אזורים רוסיים: פסקוב, וולוגדה, נובגורוד, לנינגרד.
כמובן, רבים מתעניינים בשאלה שלהאם ענן נמצא במוסקבה? לא, פירות היער לא גדלים בבירת רוסיה. אך מוסקוביטים, אם ירצו בכך, יכולים ללכת לאזור שכנה, כלומר לאזור טבר ולקחת "דומדמניות טחב" באזור ביצות, לא הרחק מהעיירה ווישני וולוצ'ק.
זהו מקום אייקוני נוסף בו צומחות עננים. שישה-עשר קילומטרים מווישני וולוצ'וק נמצא אגם מץ, שבסביבתו הביצתית תוכלו גם לקטוף פירות יער טעימים.
איך להגיע למקום?תחילה ברכבת לטבר, ואז לתחנת טרלסובסקאיה. את שאר השביל יהיה צריך לעשות ברגל: דרך הכפר אנו נכנסים ליער, ואז לאורך הביצות עד האגם. בדרך, אולי לא תפגשו עננים ביער, אבל תוכלו לאסוף שפע של אוכמניות ופטריות.
אתה יכול ללכת על "דומדמניות הטחב" ואוטו. עליכם להגיע לווישני וולוצ'וק, משם לכפר ברזקה, שם תוכלו לשכור סירת מנוע שתוביל אתכם ליעד.
יש אפשרות נסיעה נוספת:לא רחוק מהכפר ברזקה יש מרכז בילוי בו תוכלו לשכור חדר ולעצור את המכונית. כאן תוכלו גם לאסוף קיאק (כדאי לדאוג לכך מראש) וללכת לבד לאגם.
יש הרבה עננים על גדות מץ יותרחלק רחב ממנה. מכיוון שהוא רחוק מהכפרים, אין שם הרבה אנשים, ועננים נקראים אגורה של תריסר. על הגדה הנגדית מהיישוב ברזקה, אתה יכול להקים אוהל: עדיף לקחת איתך סירה או קיאק, כך שתהיה לך ההזדמנות, תוך כדי שחייה מחוף לחוף, לחפש כרי דשא "פוריים" .
לא כולם יודעים איפה צומחים ענניםאזור לנינגרד? אין זה סוד כי אזור זה עשיר בביצות, ולכן יש בו די והותר מהגרגרים לעיל. באזורים רבים שבהם יש ביצות, אתה יכול לקטוף פירות יער. היכן צומח ענן באזור לנינגרד? במחוזות טוסנו, וסבולוז'סקי, וולוסובסקי. הרבה פירות יער גדלים גם ברובע קירובסקי לא הרחק מההתנחלות מגה. ניתן גם לקצור "דומדמניות טחב" על טחבי שישי של קינגיספ.
או שאולי עננים גדלים בסיקטיבקר?לא בעיר עצמה, אבל תושבי הרפובליקה הקומית קוטפים פירות יער בביצה פיצ'ימסקי, שנמצאת בסמוך למקום עם השם יוצא הדופן Kochchoyag. צינור הגז עובר באזור הביצתי וניתן להגיע לנקודת האיסוף ברכב מכיוון שיש דרך עפר.
כמו כן, אזור קורטקרוס ברפובליקה עשיר ב"דומדמניות טחב ". אחד הזוהרים ממוקם לאורך הכביש לכפר מדז'ה.
בצד ימין של הכבישKortkeros - Veselovka, החל מהקילומטר ה -9, יש גם מטעי עננים. טריטוריה זו זכתה לכינוי ביצות סובינובסקיה. הם רחוקים מהמסלול ותופסים שטחים עצומים, כך שמגדל פירות יער חסר ניסיון ללא מצפן יהיה קשה לנווט בהם.
אספני עננים מנוסים מספרים זאתכשאתה מגיע לביצה, הגרגרים נראים בעין בלתי מזוינת, ובשנים טובות זה פשוט לא ניתן לספור. עבור רבים, אוסף "דומדמניות הטחב" הוא אחת הדרכים להרוויח כסף, והגרגיר לא מגיע רק לשווקים מקומיים, אלא גם לשווקים זרים.
