כיום ביערות יש כזהמגוון של פטריות, כי אפילו מנוסה פטריות הסיכון להסתכן בבחירת. חלקם אפילו יכולים רק לומר כי ישנם פטריות אכילים וארעיים, בעוד שאחרים יודעים כי יש עדיין מעמד של פטריות אכיל ו אכיל פטריות.
Если вы любите именно лесные грибы, для того על מנת לבחור אותם כראוי ולהישאר בחיים ובריאים, אתה צריך להיות מסוגל לנקוט אמצעי זהירות בעת איסוף או לקנות אותם. לכן, חשוב לדבר על זה סוג של פטריות רעילות, כך שכולם יכולים להבדיל ביניהם מאכל. אחרי הכל, אלה פטריות לגרום מכה אנושה לבריאות שלנו יכול להיות קטלני.
רבים טוענים כי רוסולה היא אכילה בגלםטופס. עם זאת, ביניהם ישנם גם רעילים, אם כי לא קטלניים - צהוב רוסי, שביר וחריף. זכרו שפטריות אינן ראויות לאכילה בצורתן הגולמית. כמו כן, אינך יכול לאכול פטריות שעברו טיפול בחום באיכות ירודה. אדם שאכל פטריות גולמיות וטוען ששום דבר לא קרה לו צריך לדעת שזה נובע מכמה פטריות אכלו, מה הן ומה מערכת העיכול של הגוף. אחרי הכל, לא כולם יכולים להתפאר בכך שהפטריות לא גרמו לו נזק. אז עדיף להיות שוב בטוחים, אם כי זה לא יהיה מיותר ביחס לפטריות.
פטריות רעילות, שביניהן תופסת אמניטהבמקום הראשון, מחולק לרעל רעיל וקטלני. אמניטה מוסקריה, למשל, שייכת לקטגוריה של רעיל, והדובדבן החיוור מסווג כרעיל קטלני. מקרים שבהם הרעלה מתרחשת עם זבוב אגריק הם נדירים ביותר. עם זאת, חומרי זבוב ארסיים קטלניים נמצאים בטבע - זבוב אגרם מסריח ואגריק זבוב הם לבנים. הסכנה שלהם נעוצה בעובדה שיש להם פטריות כפולות אכילות, למשל, פטריות, רוסולה, קמצוץ ירוק.
לעיתים קרובות יש פטריות אכילות רעילותפטריות כפולות שבוחר פטריות לא מנוסה יכול לבלבל בקלות. זה מסוכן כיוון שישנם לא מעט מינים, ולפטריות אכילות ביותר יש כפילות. לכן, על מנת להימנע מהרעלה, העלולה להוביל לאובדן בריאות ואף לחיים, יש להקפיד על כללי הבטיחות במהלך איסוף הפטריות:
כל אדם צריך להיות מסוגל לספק את הראשוןעזרה בהרעלת פטריות. קודם כל, אתה צריך להתקשר לאמבולנס. לפני הגעתה, שתו כחמש כוסות מים מבושלים, מקוררים לטמפרטורת החדר, כמו גם תמיסה של סודה או אשלגן פרמנגנט. אתה צריך לשתות בלגימות קטנות. ואז לגרום להקאות. הליך דומה צריך להיעשות פעמיים עד שלוש. לאחר כל שטיפת קיבה, אתה צריך לשתות משלשל כדי להסיר רעל מהמעי. לאחר נטילת חומר ניקוי משלשל ומעי, עליך לשים חוקן לניקוי ולשתות כמה חבילות של פחמן פעיל. יש להשאיר פטריות רעילות שלא אכלו לפני שהרופא יגיע לנתח אותם לנוכחות רעל ולקבוע את סגוליותו.
