במצטבר של תגובות כימיות מתרחשתמטבוליזם ואנרגיה, כה הכרחי לחיים של האורגניזם. הנה השלבים העיקריים - הוא הכנה ומטבוליזם. על הראשון, החומר הנכנס לגוף דרך נתיב האמצע עובר התמורה כימית ולאחר מכן נכנס הדם לתוך התאים. השלב השני הוא חילוף החומרים - התרכובות שנכנסו לתאים עוברים גם התמורות הכימיות.
מטבוליזם ואנרגיה בתא מבצעתפונקציות ספציפיות. זהו החילוץ של אנרגיה מהסביבה ואת ההמרה שלה לתוך תרכובות אנרגיה גבוהה הדרושים לאספקת תאים עם צרכי האנרגיה. בתהליך זה, היווצרות של intermediates, שהם מבשרי מרכיבים תאיים מולקולריים גבוהה, כמו גם את הסינתזה של חלבונים, שומנים, חומצות גרעין וסוכרים. בנוסף, תהליך זה מלווה בהרס וסינתזה של ביומולקולות מיוחדות. במילים פשוטות יותר, החומרים המורכבים ביותר של השפלה מסוג אורגני לתוך אלה פשוטים יותר, ואת הגוף, מבזבז אנרגיה על השינוי הזה, מסנתז רכיבים סלולריים.
מטבוליזם ואנרגיה מאפשרת לגוףלהכפיל ולגדול, משמר את המבנים שלו ומגיב להשפעות סביבתיות. כדי להבין את המהות שלה, אתה צריך לקחת בחשבון את זהות האנרגיה הסלולרית. התא הוא isothermal, כלומר, כל החלקים של התאים יש על אותה טמפרטורה. בינם לבין עצמם, תאים שונים אינם שונים בלחץ.
מטבוליזם ואנרגיה אינם רק הבסיסשל כל התהליכים החיוניים, אבל הוא בין התכונות הספציפיות החשובות ביותר המבדילות את החומר החי מן המתים. כל האלמנטים שנכנסים באופן טבעי לגוף הופכים לחומרי רקמה משלהם, ומאוחר יותר למוצרים סופיים.
Осуществляется обмен веществ и энергии не только בתא, אך גם בנוזל החוץ, וקביעות הרכבו נשמרת באמצעות זרימת הדם. במהלך המעבר של הדם דרך נימי, פלזמה הוא מסוגל לחדש באופן מלא 40 פעמים. תפקיד חשוב בתהליכים אלה מתבצע על ידי אנזימים. הם פועלים כמו זרזים ביולוגיים, כמו גם לווסת מסלולים מטבוליים.
בהחלט בכל היצורים החיים, בעצמאות הפרימיטיביות שלהם או, להיפך, המורכבות, הבסיס של כל החיים הוא חילוף החומרים והאנרגיה בגוף. הוא מגדיר את מחזור החיים כולו, מלידה, צמיחה, הזדקנות וכלה במוות.
תהליכים שונים מתרחשים בגוף - זההחלפת חלבונים, שומנים, מים, מלחים מינרליים, פחמימות. אלה כוללים החלפת פלסטיק, שבו מבנים חדשים תרכובות נוצרות המאפיינים של כל אורגניזם. התוצאות של חמצון ביולוגי הוא שחרור האנרגיה הדרושה לפעילות חיונית של הגוף, הרקמות והתאים. המוצרים הראשונים של מטבוליזם האנרגיה הם היווצרות של אמוניה, תרכובות של נתרן, כלור, פלואור דו תחמוצת הפחמן. מטבוליזם ואנרגיה בגוף מסתיים עם שלב של הסרת תרכובות פסולת מהגוף, יישום אשר כולל דם, ריאות, בלוטות הזיעה, אברי השתן.
חוק שימור החומר והאנרגיה הואהבסיס התיאורטי לשיטה החשובה ביותר של לימוד תהליך כזה כמו מטבוליזם ואנרגיה או הקמת איזון. כלומר, כמות האנרגיה והחומרים המתקבלים ומשוחררים מהגוף בצורה של חום ומוצרים סופיים אחרים של מטבוליזם נקבע. כדי לקבוע את האיזון הכולל שלהם, הידע של שיטות כימיות המדויק ודרכי הפרשת אלמנטים שונים מהגוף נחוצים. מאזן האנרגיה נקבע על ידי התוכן הקלורי של חומרים מזינים ואת כמות החום שוחרר, אשר ניתן למדוד לספור.
