ヤシ油。有害または有用ですか？

パーム油は最近使われ始めました私たちの食卓で人気。このオイルは、種子などのヤシの木の果実から得られます。赤みを帯びた色をしており、パルミチン酸とカロテノードが含まれています。パーム油がどれほど有害で有益であるかを知っている人はほとんどいませんが、聞いたことがある人は多いでしょう。

ほとんどの場合、パーム油はマーガリンと他の安価なバター代替品の組成。そのおかげで、製品の色、匂い、一貫性が改善され、入手が容易で賞味期限が長いため、価格が引き下げられます。マーガリンはバターに比べてカロリーが低いので好んで使用されますが、カロリーを計算するには栄養素のリストを見る必要があります。パーム油は、コンデンスミルク、マヨネーズ、チップス、スープミックス、チーズカード、インスタントラーメンなどの食品ラベルにも記載されています。カフェでは、この食材を使った料理を試食するように言われることがよくあります。これらはフライドポテト、ハンバーガー、その他のファーストフードです。奇妙なことに、チョコレート、クッキー、クラッカーにもこのバターが含まれています。飽和植物性脂肪が豊富に含まれているため、製品の保存期間が大幅に延び、特性が維持されます。

パーム油が使用されている、有害または有益それは料理だけでなく、日常生活においても大きな謎のままです。キャンドル、石鹸、安い化粧品はそれから作られます。ご覧のとおり、料理の傑作であれ化学薬品であれ、すべての製品は低価格で簡単に入手できます。これは良いですか悪いですか？がんばって解いてみましょう！

オイルの本質的な利点は次のとおりです。

1. その安さ。パーム油は他の植物油（ヒマワリ、オリーブなど）よりも安価であることが証明されています。
2. 賞味期限が長く、製品の寿命を延ばすことができます。
3. 忘れられない独特の味わい。フライドポテトやコンデンスミルクを一度食べたことがある人は、その美味しさを忘れられず、何度も食べてしまう人が多いでしょう。残念ながら、これらの製品の味の背後には何もありません。このような「珍味」には、ビタミンや栄養素が含まれていません。
4. 遺伝子組み換えされていない植物の果実から抽出されます。

長所は明らかですが、なぜ栄養学者は赤いパーム油が体に悪いと大声で言うのでしょうか?

1. 内容が多すぎる飽和脂肪。過度の使用により、コレステロール値が上昇し、心臓病、アテローム性動脈硬化症、および肥満の発症に寄与します。飽和脂肪は、カカオ、チョコレート、乳製品、肉、卵にも豊富に含まれています。
2. 最強の発がん性物質です。一部の国では、パーム油の輸入が禁止されていますが、ロシアでは、他のすべての油に取って代わり、生活のあらゆる分野で積極的に使用されています。
3. この製品は、体への消化と吸収が不十分であるため、体調不良や消化器系の問題の原因となります。

これらは証明するためのほんのいくつかのポイントですパーム油の害。実際、その害は非常に重大です。パーム油が有害か有益かについてまだ疑問がある場合、答えは明らかです。健康を害したり、売名行為に「だまされたり」しないでください。食品ラベルの原材料を読み、安全な食品を選びましょう。選択するときは、適切で健康的なオイルを選択してください: コーン、ヒマワリ、オリーブ。

まだ理由を見つける人もいますその薬効を参照して、日常生活でこの製品を使用してください。たとえば、油の一部であるオレインは健康にとても良いのですが、その含有量が非常に少ないため、パーム油が有害か有用かを尋ねると、全員一致で「有害です」と答えます。