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ブドウの葉:利点と害、特性、味

多くの人がブドウを愛しています。新鮮なだけでなく美味しいです。素晴らしいワイン、素晴らしいデザート、オリジナルのサラダ-これは、その果実に基づいて準備できるもののほんの一部です。さらに、それらの利点は、幅広い薬効があるため、民間療法において非常に貴重です。

ブドウの葉からのお茶は害と利益をもたらします

植物の果実だけでなく、人間が使用します。古くからブドウの葉などの医薬品原料がもたらす効果は知られています。また、それらの使用による危害、特に過度の使用も存在する可能性があります。しかし、注意事項に従い、特定の病気に葉を使用しない場合は、体への悪影響を回避できます。

有用な特性と構成

ブドウの葉はその組成のために長い民間治療師によってマークされています。それらはミネラル、微量元素、ビタミンが豊富です。体に必要な日当を提供するには、わずか30グラムを消費するだけで十分です。このためにブドウの葉を調理する必要さえありません。数枚の葉を噛むだけでも、構成成分の有益な特性が現れます。

彼らはまたタンニンが非常に豊富です、酸や有機オイルは、美容に欠かせないものです。独自に調製したクリームは、しわを滑らかにすることで顔の輪郭を改善するだけでなく、拡大した毛穴を完全に引き締めます。

民間療法におけるブドウの葉

によって作成された多くの自家製レシピがあります古くから人々によって使用されてきた緑とブドウの若い芽に基づいています。彼らは様々な病気を取り除くのを助けることができます。ブドウの葉は、その利点と害が人間によって長い間研究されてきましたが、そのような病気の治療に使用されてきました。

  • 上気道感染症(気管支炎、扁桃炎)。
  • Phlebeurysm。
  • 片頭痛と灼熱の目。
  • あらゆる重症度の下痢や嘔吐を含む、腫瘍学を除く消化管のあらゆる病気。
  • 尿路の病気。

ブドウの葉の有用な特性組成

砂糖と葉の煎じ薬は和らげることができます二日酔いの人で食欲が増します。外用の葉も良いです。それらの助けを借りて、いぼやそばかすが完全に除去され、髪の成長が加速し、それらの構造が改善され、消毒剤として、それらは化膿性の傷さえも癒します。胃や腸の悪性腫瘍、糖尿病、結核には、それらから調製された治療薬を使用しないでください。

ブドウの葉からの料理の喜び

しかし、医療目的だけでなく、葉。料理も応用分野になっています。ホステスがブドウの葉を含む新しい料理で家庭を喜ばせることを決定した後、カロリー量、この成分の利点と害が主な問題になります。葉は100gあたり93kcalしかないので、あらゆる種類の珍味やダイエット料理に優れた風味を加えることができます。

ブドウの葉は利益と害をもたらします

それらの中で最も有名な、どんなグルメもドルマです。それは中東とコーカサスの伝統的な御馳走です。これは私たちのキャベツの詰め物のプロトタイプで、米​​とひき肉だけがブドウの葉で包まれています。ドルマは通常蒸します。

南コーカサスとバルカン半島の人々ブドウの葉は特に料理の材料としてよく使われます。利点と味はこの成分の主な利点です。葉には肉だけでなく、レーズンにご飯とオリーブオイルを混ぜたものなどのベジタリアンの詰め物も詰められています。

ブドウの葉を使ってクワスを作ることはできますか?

あなたはそうするような人を見つけることができません私は他のすべての飲み物よりもクワスを好みませんでした。その作り方にはたくさんのレシピがあり、さまざまな材料も使われています。しかし、確かに誰もがブドウの葉からのクワスを好きになるでしょう。彼の利益と害は多くの人にとって興味深いものです。したがって、この問題はより詳細に検討する必要があります。

ブドウの葉の利点と味

そのような飲み物は大量に保持します非常に強力な抗酸化物質であるビタミンCは、例外なくすべての女性に不可欠です。確かに、そのおかげでコラーゲン繊維が形成され、肌の若さと美しさを保ち、フリーラジカルから体を保護します。

クワスのレシピ

でもこの飲み物を準備することは難しくありませんその人がこれを行ったことがない場合。ブドウの葉は、その効果と害が長い間研究されてきましたが、発酵プロセスが速くなるように細かく刻まれ、瓶に入れられます。容量が3リットルの料理の場合、グラニュー糖とレーズンをグラス半分の5個分を取る必要があります。準備した材料はすべてお湯で注ぎ、瓶の上部をガーゼで覆い、2〜3日間温めます。室温が高いほど、クワスの準備が早くなります。

あなたはこの素晴らしい飲み物を作ることができ、将来の使用のために。滅菌プロセスを適用するだけで十分です-そして、クワスの瓶は長い間セラーに立っています。この場合のみ、慎重に開ける必要があります。キャップを外すと、シャンパンのボトルを開けたときと同じ効果が発生するためです。

お茶を作るためのブドウの葉

クールな準備だけでなく人間の新鮮なブドウの木が使用する飲み物。多くの人がそれから芳香の強壮茶を醸造します。初めて食べた人はすぐにこの素晴らしい飲み物のファンになります。ブドウの葉で作ったお茶を飲むように言われたら、その害と利益は確かに彼の興味を引くでしょう。

私たちはすぐにそれが好ましいと言うことができます飲み物の体への影響は、それによる害よりも何倍も大きいです。お茶の形で醸造されたブドウの葉は、糖尿病や胃腸疾患の症状に苦しんでいる場合にのみ推奨されません。

ブドウの葉のカロリーの利点と害

また、専門家のアドバイスが必要な人のために肥満または胃潰瘍のある人。妊娠後期の女性も、乳腺の活動に対する葉の影響のため、ブドウ茶を控えるべきです。そして、他のすべての場合において、ブドウの葉には禁忌がなく、適度な使用で、人に計り知れない利益をもたらします。

収集と保管

そして冬には、ブドウの葉を準備することができます。寒い季節にそれらから調理される料理の利点と害は、多くの主婦を興奮させます。しかし、そのような成分が料理にどれだけ広く使われているかから判断すると、有害なものよりもはるかに有用な特性を持っていると言えます。

ブドウからのクワスは利益と害を残します[

収穫中に特性を失わないようにするために、特定の規則を遵守する必要があります。

  • これらの目的には、最も若い春の葉だけが使用されます。
  • 最も簡単な方法は、空気へのアクセスと凍結を最小限に抑えて、葉をビニール袋に詰めることです。
  • 塩漬けも効果的です-やけどした葉チューブに丸められ、瓶に積み重ねられ、熱い塩水で満たされました。このような準備は、あらゆる料理レシピで使用され、冬の新鮮な葉を完全に置き換えます。
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