通常、カロリーとは身体が特定の製品から受け取るエネルギーの量。伝統的に、1キログラムの脂肪には9キロカロリーが含まれ、1グラムの炭水化物には4キロカロリーが含まれ、1グラムのタンパク質には3キロカロリーが含まれると考えられています。
これらの数値により、計算が可能になりますあらゆる製品のカロリー量。調理方法によって、製品のエネルギー値は異なります。そのエネルギー強度のユニークな製品の1つは牛肉です。そのカロリーは低いです。
牛肉はどんな大型の肉とも呼ばれます牛。これは、牛または雄牛の肉、バイソン、ヤク、牛、または水牛の場合があります。牛肉は、タンパク質、ビタミンB、その他の有益な物質の貴重な供給源です。 oilでたり、煮込んだり、木炭やフライパンでグリルしたり、スモークしたり焼いたりできます。ミンチ肉からミートボール、ball子、ミートボールを作ることができます。牛肉はアスピックまたはアスピックに適しています。
生肉のカロリーは、牛ひき肉の177カロリーから胸肉とand骨の446カロリーまでさまざまです。
カロリー含有量が製品100グラムあたり220キロカロリーであるBでた牛肉は、タンパク質含有量があるため非常に便利です。牛肉のたんぱく質は人体に簡単に吸収されます。
たぶん、これは最も栄養価の高い製品ではありません栄養士が体重を減らしたい人にお勧めの、中脂肪含有量の牛肉です。同時に、過剰なキログラムとの戦いでは、週に2回まで煮た牛肉を食べる方が良いです。
ダイエットするとき、最も「無駄のない」ものを使用する方が良い牛肉の切れ端。これらには、テンダーロイン、サーロイン、薄いエッジ、および尻が含まれます。肉の死体のこれらの部分には、より多くのタンパク質が含まれています。つまり、それらはよりよく吸収され、体に過剰な負荷をかけません。
カロリーが含まれていない煮込み牛肉220 kcalを超える、ゆでの代替です。食事や病気の重症度に関係なく、牛肉を2週間以上食事から除外することはできません。彼女は低刺激性であり、禁忌がないことを意味します。ダイエット中、肉の食事を牛肉で多様化します。煮込んだり煮込んだりすることで、常に食欲を満たし、重さを感じさせません。
数字を保持したい人のためではなく、肉製品を制限する場合は、蒸しカツレツの挽肉を調理することをお勧めします。このような製品の100グラムには177キロカロリーしか含まれていません。
カロリーが豚肉ほど高くない牛肉には、脂肪がほとんど含まれていません。 「悪玉」コレステロールのレベルを下げることができます。この製品は糖尿病患者にとって不可欠です。
栄養士はこれをお勧めします。60％が炭水化物で、30％が脂肪に与えられる食事。牛肉などの肉では、カロリー量と栄養価がこの要件を完全に満たしています。
牛肉の唯一の欠陥、それは何でもない、しかし、農場で栽培されているのは、成長ホルモン、さまざまな栄養補助食品、抗生物質からの残留物が肉の中に存在することだけです。事実は、そのような添加物の助けを借りて、農家は病気や動物の成長の問題と戦っています。したがって、きれいな牧草地で放牧されている牛から肉を購入することは間違いなく良いでしょう。
