あなたが見つけることができる私たちのテーブルでますます頻繁に世界のさまざまな地域からもたらされたエキゾチックなフルーツ。これらの珍味の1つは、イチゴのトロピカルフルーツフェイジョアを使ったキウイの甘酸っぱい味と香りのある、小さくて濃い緑色です。
彼の故郷は南アメリカと見なされており、それは1900年近くに私たちの土地にやって来ました。この果実は、常緑樹や低木（品種によって異なります）で育ちますが、ちなみにベリーと考えられています。植物は土壌に対してあまり気まぐれではなく、十分に順応するという事実のために、彼らはクリミア半島と南コーカサスでそれを育て始めました。その好熱性にもかかわらず、フェイジョアは順応し、クリミアのわずかな霜に耐えることができますが、この作物は主に温室で栽培されています。
果実はまだ緑色の間に摘み取られ、に輸送されます世界の隅々。輸送の過程で、フェイジョアの果実は熟します。これにより、便利なプロパティが失われることはありません。そのため、未熟なベリーを購入した後は、しばらく冷蔵庫に入れておけば、熟すと柔らかくなり、香りがより際立ちます。
フェイジョア-便利なプロパティ
ピッキングの季節は晩秋から早秋です冬。果物が最も役立つのはこの時期です。フェイジョアの有益な特性は何ですか？これらのベリーは本当のヨウ素の貯蔵庫であり、そのような微量元素の含有量はシーフードにのみ見られます。また、果物はエッセンシャルオイル、ビタミンB群、ペクチン、葉酸、カリウム、リン、鉄、マンガン、カルシウムおよび他の多くの有用な物質が豊富です。
フェイジョアのそのような「豊かな」構成のために体内のヨウ素の不足に関連する甲状腺のさまざまな病気、胃腸管、腎臓に関連する病気に使用することをお勧めします。ウイルス性疾患の優れた予防薬です。エッセンシャルオイルの抗炎症作用は、皮膚科で広く使用されています。
このベリーの果肉からのマスクは肌に与えます弾力性、老化を遅らせる、クモ状静脈や他の一般的な皮膚の問題に対処するのに役立ちます。果実エキスは強力な抗真菌・抗菌剤です。また、フェイジョアの果物は、うつ病、無関心、ビタミン欠乏症に推奨されます。
フェイジョアの皮にも有益な特性があります。その利点は、体内の老化プロセスを遅らせる天然の抗酸化物質を含み、癌細胞の形成を防ぐ優れた予防剤であり、場合によっては特定の形態の癌を阻止することです。
フェイジョアの組成は85％が水で、10％-炭水化物、そして少量のタンパク質、脂肪、灰。したがって、糖尿病や肥満に苦しむ人々のために、ベリーの使用は制限されるべきです。そのエキゾチックな起源のために、個人の不寛容が果物に発生する可能性があり、その場合、フェイジョアを含む製品を消費することは禁忌です。
果物を買うと、あなたはすでに正確に何を知っているでしょう便利なフェイジョア、そして料理にそれを使用してください。これらのベリーは、美味しくて芳香のあるジャム、コンポート、コンポートを作ります。果物の果肉を詰め物として使用するパイやその他の焼き菓子は、新しい珍しい味であなたを喜ばせます。また、このベリーはマフィン、ムース、クリーム、サラダに加えることができます。皮は乾燥させ、ガラスの瓶に折りたたんでお茶を作るのに使用できます。
市場やお店で売ることがよくあります熟していないフェイジョア、そのようなベリーの有益な特性は一列低くなっています。熟した果実は大きくて柔らかくなければなりませんが、手でバラバラにならないように、芯は透明でジューシーです。ベリーを切った後、茶色の肉が見える場合は、フェイジョアがすでに劣化していることを意味し、白い場合はまだ熟していないことを意味します。尻尾だけを切るか、半分に切ってスプーンでジューシーな果肉だけを選ぶと、果物全体（皮付き）を食べることができます。
