バードチェリーコンポート-おいしい強化ドリンク

多くの主婦が毎年夏の世話をします冬には、自分の手で作ったおいしいビタミン剤で家族を喜ばせましょう。レシピが世代から世代へと受け継がれている冬のフルーツとベリーのコンポーツは、最高の缶詰食品です。それらは、使用される果物の自然な匂い、味、およびビタミンをほぼ完全に保存します。このような調達には、夏の別荘で熟すか、市場で販売されているガーデンギフトの1つのタイプとさまざまな混合物の両方が使用されます。バードチェリーコンポートの調理をご用意しております。これはとてもシンプルで美味しい缶詰のレシピです。缶をいくつ巻いても、数は少なくなります。

チェリーコンポート。有益な機能

ブラックベリーは酸味があり少し触ると過酷。彼らは素晴らしい甘い飲み物を作ります。果物自体はゆでたチェリーのような味がします。それらはタンニン、酸、ビタミンを含み、それらは保存中に完全に保存されます。さらに、バードチェリーは、胃腸管、大腸炎、下痢のさまざまな感染症の治療においてかけがえのない助手です。ジュースは熱と代謝障害に使用されます。熱処理を施したコンポート自体は、その有用な特性を失うことはありません。

バードチェリーコンポテの作り方は？

この素晴らしい飲み物を楽しむために、簡単な手順を実行する必要があります。熟したベリーだけを集めたら、すぐに処理を開始します。バードチェリーは選別し、冷たい流水で十分にすすぐ必要があります。余分な水を排出させます。すでに述べたように、ベリーはかなりタフなので、3分以内で白くなります。熱処理後、果物はボウルに移され、そこでコンポートが準備されます。

次のステップはシロップ（1.21リットルの水で最大1kgのベリーと300グラムの砂糖を摂取します）。すべてを混ぜ合わせて沸騰させ、準備したバードチェリーに準備したシロップを注ぎ、蓋の下に約5時間注入します。時間を無駄にせず、缶を用意しています。それらはベーキングソーダで完全に洗浄され、数分間蒸気滅菌されるべきです。

指定された時間が経過するとすぐに、そしてベリー注入されたシロップは、水気を切り、強火で沸騰させる必要があります。バードチェリー自体を滅菌済みの容器に入れます。次に、瓶に沸騰したシロップを入れます。空気が入らないように、液体は容器から少しでも注がれるはずです。既製のチェリーコンポートはしっかりと密封する必要があります。継ぎ目の堅さを確認するために、缶は逆さまになっています。すべてが正常であれば、完全に冷えるまで包まれます。

バードチェリーの他の可能性

しかし、夏には桜のコンポテだけでなくキッチンのホステス。この素晴らしいブラックベリーも生で消費され、乾燥され、粉砕されて粉末になります。おいしいジャムとパイの優れたフィリングは、その果実から作られています。菓子の製造では、生姜パンやパイの生地に加えられるバードチェリーフラワーが使用されます。自家製アルコール飲料のファンは、ベリーを使って芳香性のリキュールとリキュールを作ります。