幅広い菓子製品の中で、スーパーマーケットで紹介されているので、自分の好みに合ったものを見つけるのはとても簡単です。ケーキ、トルコのお菓子、ペストリー、お菓子など。しかし、自家製のお菓子に勝るものはありません。ペストリー「ラコムカ」、ワッフルケーキ、サワークリームは、自分の手で調理するととても美味しく見えます。
成分：
美味しいケーキを作るために、大きな鍋を用意し、温水を注ぎ、バターの4分の1を入れます。鍋に火をつけます。バターが溶けたら砂糖と塩を加えます。水と油が沸騰したら、泡だて器で絶えずかき混ぜながら小麦粉を加えます。生地をこねて、すぐに火を止めます。
冷やした後、かき混ぜながら卵を生地に打ち込みます各卵を追加した後。よくこねます。 Lakomkaケーキの生地は均質で、一貫性のあるサワークリームのようでなければなりません。耐火皿を用意し、グリースを塗り、ベーキングペーパーで覆います。大さじを使用して、生地を慎重にボールに分散させます。オーブンの温度を190度に予熱します。黄金色になるまで焼く。その後、オーブンの温度を下げ、さらに5〜10分間放置します。
オーブンから天板を取り出し、冷まします。焼き菓子。次に、クリームを作る必要があります。これを行うには、残りのソフトバターと練乳を組み合わせます。ミキサーでよく叩きます。製菓用注射器を使用して、各Lakomkaケーキに得られたクリームを入れます。上にチョコレートを注ぎ、粉をまぶしてお好みに合わせて飾ることができます。冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。
このレシピによれば、練乳入りの「ラコムカ」ケーキは非常に簡単に作られます。そして少し時間がかかり、美味しいデザートになります。
成分：
必要なクリームを準備するには：
卵を砂糖で泡が厚くなるまで泡立てて入れます大きな料理。練乳とソフトバターを別々にかき混ぜてから、すべてを卵に加えます。酢をまぶしたソーダと小麦粉を加えます。厚い生地をこねて、ベーキングホイルで裏打ちされたグリースを塗ったベーキングシートの上に置きます。生地は均等に平らにする必要があります。
オーブンは前に予熱する必要があります180度。その中に天板を置き、つまようじで確認しながら、柔らかくなるまでケーキを焼きます。焼いた後、オーブンから天板を取り出します。天板から取り出さずに、ガラスを使ってケーキから必要な大きさの円を作り、冷まします。生地の切れ端からパン粉を作ります。この間に、クリームを準備します。
ブレンダーを使用して、砂糖とサワークリームを打ちます。次に、「Lakomka」ケーキを作成する必要があります。結果として得られた1つの円を取り、それをクリームに浸します。2番目の円も同じようにして、それらを接続します。結合した円をパン粉で転がし、皿に置きます。しばらく冷蔵庫に入れます。ビスケットはフィリングに浸され、冷却されます。その後、おいしいケーキを提供することができます。
テストに必要なもの：
充填について：
砂糖をバター、塩、バニリン。次に、卵と卵黄を順番に加えて叩きます。ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを徐々に加え、絶えずかき混ぜます。よく練った生地を、パーチメント紙で裏打ちした油を塗った天板に均等に広げます。洗って乾燥させたカラントベリーを上に置きます。他のベリーと交換できます。オーブンは180度に予熱する必要があります。
天板を35時間オーブンに入れます分。生地が焼けている間に、タンパク質を冷やし、少量の塩で叩き、徐々に砂糖を加える必要があります。あなたは厚い泡を得るはずです。オーブンから天板を取り出し、オーブンの火を強め、温度を200度に上げます。準備したタンパク質を広げ、その上にベリーを滑らかにします。再びオーブンに入れ、200度の温度で15〜20分間焼きます。
完成した焼き菓子は冷ましてからパーツに分割し、製品に任意の形状を与えます。切り取った部分を皿にのせ、粉をまぶし、その上にベリーをのせ、シロップの上に注ぎます。おいしくてカリカリのラコムカケーキが用意されており、お茶やその他の飲み物と一緒に出すことができます。
