古典的なフラッペレシピ：冷たいコーヒーカクテルの準備

Frappeはに基づいたコーヒードリンクです氷のパン粉です。もちろん、夏に使用するのが最善です。これは、爽快で芳香のあるコーヒーと暑い日の心地よい冷却の組み合わせである、1つに2つしかないためです。クラシックなフラッペレシピは簡単に準備でき、特別な機器からミキサーだけが必要です。彼の助けを借りて、彼らはさまざまなバージョンの飲み物を作ります-ベリーや甘いシロップ、アイスクリーム、クリームを使って。主なものは氷の上で買いだめすることです。ちなみに、フラッペのレシピはごく最近発明され、1957年にギリシャのテッサロニキにありました。

伝説によると、国際見本市では、従業員ネスルはアロマコーヒーで自分を甘やかしたかったのですが、近くにお湯がありませんでした。彼は手に入れることができるものを使わなければなりませんでした、すなわち、小さな氷の結晶を持った非常に冷たい、ほとんど氷の水にコーヒーを溶かしました。このように、長い間飲み物をかき混ぜることで、彼はカクテルの最も重要な成分の1つである安定したコーヒークレマを得ることができました。それでは、爽快な夏の飲み物を作ってみましょう。

フラッペレシピ：クラシックコーヒーカクテル

そのためにはコーヒーが必要です（インスタント、顆粒）、砂糖と牛乳。まず、砂糖と小さじ2杯のコーヒーを混ぜ合わせて水を加えます。比率を観察することは非常に重要です-インスタントドリンクのティースプーン1杯に対して、必要な水はティースプーン5杯だけです。機械を使用している場合は、高濃度のエスプレッソを醸造する必要があります。この混合物をミキサーで十分長い時間叩いて、均一で厚い泡を作ります。飲み物の多くのファンは、適切に準備されたフラッペの主成分は彼女であると言います。すべての準備ができたら、非常に細かく砕いた氷を背の高いグラスに入れ、牛乳を加えて味わいます。最上層に泡を入れると、中に浸透し、爽やかでさわやかなコーヒーの味わいになります。提供する前にグラスにカクテルチューブを置きます。

イタリアのフラッペ：写真付きレシピ

クラシックバージョンに加えて、飲み物には他の多く。たとえば、イタリアでは、牛乳を加えずに、濃いコーヒーと砕いた氷を主成分とし、ダークチョコレートまたはホワイトチョコレート、キャラメルを加えて調理することがよくあります。このようにするには、上記のフラッペレシピを基礎としてください。ちなみに、インスタントコーヒーだけでなく、淹れたてのエスプレッソコーヒーもお飲みいただけます。冷蔵する必要はありません。多くのバリスタは、1〜2分前に準備した新鮮な「生きた」飲み物の使用を推奨しています。すでに述べたように、フラッペのイタリア語版では、牛乳は使用されていません。代わりに、キャラメルまたはチョコレートシロップまたは溶けたチョコレートを大さじ2杯飲んでください。当然のことながら、ウォッカ、ウィスキー、または何よりもリキュールなどのアルコールを試して追加したり、チョコレートチップ、シナモン、バニラシュガーを振りかけたりなどでカクテルを飾ることができます。つまり、あなたに合ったレシピと材料であるフラッペのバージョンを選択してください。