/ /イタリアンワイン:名前とレビュー。最高のイタリアンワイン

イタリアのワイン:名前とレビュー。最高のイタリアンワイン

イタリアのワインが最も多いと考えられています世界中で人気があり、一流です。最高のワインメーカーの多くがイタリアにあるため、彼らは最も需要の高い5つの中の1つです。この国は最大のワイン生産国です。また、その消費量は1人あたり年間約80リットルで、世界で最も高い量です。

イタリアワイン

地域の気候条件は非常に良好ですブドウを育てる場合、これはアルプスの北部から南部まで、すべての日当たりの良いイタリアに当てはまります。最も有名なワイン産地は、トスカーナ、ベネト、リグリア、アオスタ、ロンバルディ、ピエモンテです。

イタリアのワイン、その名前はしばしばブドウの品種と一致して、2つのタイプがあります:赤いロッソと白いビアンコ。どんなシチュエーションにもぴったりのドリンクをお選びいただけます。また、これらのワインは世界中のすべての料理によく合います。

ドライ赤ワイン:気分が保証されます

ロマンチックなデートを準備している場合でも、暖かい家族のディナーを準備している場合でも、これらの飲み物のいずれかを選択することで勝ちます。 イタリアの赤ドライワインはどんなものにも合いますテーブルとすべてのイベント、最も洗練された愛好家でさえ彼自身の花束を見つけるでしょう。以下は、スピリッツの名前とそれらが理想的に組み合わされている料理です。

Aglianico-ザクロ色とはっきりとした味わいがあり、風味が高い。ピザや子羊の炒め物によく合います。

最高のイタリアンワイン

アマローネ(アマローネ)-イタリアの赤ワインは、豊かな味と色で際立っていますが、酸味はあまりありません。麺、チーズ、牛肉を添えて。

バルベラは濃いピンク色です。平均密度があります。通常、ピザ、ローストビーフ、またはラサーニャと一緒に出されます。

Valpolicella-イタリア語赤いスパークリングワイン。はっきりとした非常に強い味わいがあります。ポークチョップ、家禽、牛肉などの肉料理に最適です。

Gaglioppoはアルコール濃度の低い濃厚なワインです。牛肉、パスタ、ピザを添えて。シーフードにもよく合います。

ドルチェット(ドルチェット)-ベリーとハーブで熟成させたイタリアンワイン。それは最初のコースとラサーニュによく合います。エンチラダ(コーントルティーヤ)も添えられます。

Lagrein(Lagrein)-濃厚な味わいのバーガンディ色のドライワイン。酸性度が高いため、肉や魚料理に最適です。

ランブルスコ-ドライ赤ワイン色は、はっきりとしたベリーの風味があり、強い酸味を与えます。その特徴は、製造年によって、甘いものからとても甘いものまで味が異なるという事実にあります。このようなワインの選択肢は、魚料理の味と理想的に組み合わされており、甘いものはフルーツカットとよく合います。

Malvasia Nera(Malvasia Nera)-特別な味と非常に暗い色合い(ほとんどバーガンディ)があります。プラムとチョコレートの香りがあり、ローストポークとよく合います。

モンテプルチャーノ-イタリアンワイン甘い味、適度な酸味、しかしかなり高いアルコール含有量の赤。ラサーニュ、ソーセージ、チーズ、ピザとよく合います。

Nebbioloは強いイタリアンワインですキノコ、バラ、トリュフの顕著な香り。ネビオロという言葉は霧を意味します。このワインは、その準備に使用されたブドウ品種(同じ名前)が、地域全体が濃い霧に包まれている秋に熟すという事実からその名前が付けられました。飲み物は、スパゲッティ、肉、野菜などのトマトソースを含む料理と組み合わされます。

ネグロアマロ-そんなワインがありますピンクや栗色、独特のほのかな香りがあり、カクテル作りに最適です。子羊の脚やパスタによく合います。

Sagrantino(Sagrantino)-デザートとドライの両方が可能です。チーズ、肉料理と一緒に出されます。

Sangioveseは、スグリ、ブラックベリー、プラムを配合した最高のイタリアンワインです。パスタ、ピザ、トマトソース料理に最適です。

イタリアの赤ワイン

乾燥した白ワインは必要な雰囲気を作り出します

あなたはこの飲み物の選択を間違えることは決してありません:それはあなたのテーブルの主なハイライトになります。 イタリアの辛口白ワイン 親密な雰囲気を作り出し、ビュッフェテーブルやお祝いにも適しています

Arneis(Arneis)-イタリア語から翻訳されたものは「いたずら、惨め」を意味します。ワインはフルーツフィラーと出会い、ピーチ、アプリコット、アーモンドのような味がします。イタリア料理の前菜に適しています。

Verdicchio(Verdicchio)-白いイタリアンワインアーモンドフレーバー。はちみつ甘い香りと緑がかった黄色の色合いがあります。 「ヴェルデ」という名前は、イタリア語から「グリーン」に翻訳されています。魚や魚介類の料理や野菜のスナックと組み合わせると非常によく合います。

Verduzzo-それは乾燥していてデザートである可能性があります。デザートは、甘みがあり、ハチミツとフローラルの香りが際立ちます。前菜、肉料理、シーフードサラダによく合います。

ヴェルメンティーノは、シーフードによく合う甘い味わいのスパークリングワインです。

イタリアのスパークリングワイン

ヴェルナッチャは柑橘系の香りがするイタリアンワインです。ほぼすべての種類の魚料理によく合います。

グレシェット-この品種はトロピカルフルーツの風味と明るい花の香りがあります。パスタ料理、白身の肉、魚、野菜と完璧に調和しています。

Catarrattoは、焼きたてのシーフードやサラダを完璧に引き立てるシチリアのフルーツワインです。

マルヴァシアビアンカ-豊かなフルーティーな香りとハニーペアーの風味があります。魚料理、家禽の揚げ物、野菜のサラダによく合います。

モスカトは最も有名な白ですスパークリングワイン。このブドウ品種は、単にアスティとして消費者に知られているアスティスプマンテシャンパンの調製に使用されます。 MoscatoとAstiは、デザート、ケーキ、ペストリー、フルーツとよく合います。

Nuragus-スパイシーな後味と豊かな香りのイタリアンホワイトワイン。シーフードとスナックを添えて。

ピガートは、シーフード料理によく合う芳香性の高いワインです。

ピコリットは、繊細なフルーティーな香りの素晴らしいデザートワインです。前菜と一緒に出されるので、ブリーチーズやブルーチーズと特によく合います。

ピノグリージョは、繊細で香り高い香りの人気ドリンクです。パスタ料理、シーフード、チーズを完璧に引き立てます。

Ribolla Giallaは、フローラルな香りのユニークなワインです。魚のフライ、シーフード、コーン、クリームソースと組み合わせます。

Soaveは世界的に有名な白ワインで、チーズ、コテージチーズ、野菜スナックに最適です。

イタリアのキアンティワイン

Tokay Friulano(Tocai Friulano)は、柑橘類、桃、洋ナシの味がする辛口の白ワインです。そのため、香りのよい香りが特徴です。スナックや魚料理を補完します。

トレビアーノ-テーブル白ワイン、ニュートラルな味わいです。ほぼすべてのメインコースで提供されます。ベール、シーフード、白身のグリルによく合います。

Fiano(Fiano)-ナッツの香りが豊かなワイン。シーフードやパスタ料理によく合います。

イタリアのワインは美味しさの表れです。ご覧のとおり、この飲み物の味と香りは非常に多様です。選択肢は信じられないほど大きいので、最も気まぐれなグルメでさえ、誰でも彼の最高のイタリアンワインを見つけるでしょう。ベリー、フルーツ、ナッツのブーケが独特の雰囲気を醸し出しています。そしてもう1つの重要なニュアンス:ワインの香りがメインディッシュの味を圧倒することはありませんが、それどころか、それらに特別なタッチを与え、イタリアをあなたの食卓にもたらします。

キアンティは最も有名なイタリアンワインです

トスカーナ地方の高級ドライ赤ワインは、最高水準のDOCGを持ち、ほぼ世界中で生産されています。イタリアワイン「キアンティ」 (Chianti)それ自体の境界をはるかに超えて知られていますイタリア。 Chiantiのブレンドには、さまざまなブドウ品種が使用されますが、その中で最も人気のあるものは、Sangiovese、Canaiolo、Colorino、Mammolo、MalvasiaNeraです。他にもあります:Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah。白は含まれます:trebbiano、malvasiabianca。

白イタリアンワイン
イタリアのワインは世界中で非常に人気があり、Chiantiは当然のことながらすべての中で1位になります。ワイルドチェリー、ワイルドベリー、スミレの香りが独特で特別なブーケを生み出し、酸味と酸味がこの神聖な飲み物の無関心な真の愛好家を残すことはありません。キアンティワインは最も厳しい基準に従って生産されているため、他のワインよりも高く評価されています。

キアンティの主なカテゴリー

このタイプのワインは世界で最も普及しています、したがって、多くのワインメーカーはその準備の技術を繰り返そうとしています。しかし、このアルコール飲料の品質に影響を与える多くの要因があるため、キアンティワインにはいくつかの分類があります。

  • ノーマル。非公式であるため、原則として長期保管を目的としたものではなく、発売日から2年以内に飲まなければなりません。
  • リセルバ。このワインは良い年にのみ作られ、最高のブドウ園が生産に使用されます。樽や瓶でより長く熟成され、アルコール含有量が高くなります。

イタリアワインのカテゴリー 過去35年間に形成され、修正されました。それらは4つあり、それぞれに独自の特性があります。それらの主な違いは、アルコール飲料の品質と価格にあります。

デノミナジオンカテゴリーd "Origine Controllat​​a(DOC)

それは非常に高品質であり、高価なイタリアンワイン。その名前は「バルベラD」「アスティスペローネ」、「ドルチェットD」「アスティスペローネ」、「ソーブサルトリ」、「アマローネサルトリ」、「オルヴィエートヴェンデミアメリニ」、「ピノグリジオコンティd」アルコ」、 Cabernet Sauvignon Conti d "Arco"、 "Marzemino Conti d" Arco。 "現在、このカテゴリには約250のブランドのワインが含まれています。

この資格を取得することは非常に困難です。そのラベリングの申請は、地元の商工会議所、全国名委員会によって検討され、その後、地方自治体とイタリア農業省に送られます。答えが「はい」の場合、大統領はDOC法に追加の法令を発行します。

このような複雑な手順のおかげで、ワインメーカーは製品の製造において最も厳しい品質基準を順守していますが、そのような製品の価格も適切です。

Denominazione d "Origine Controllat​​a e Garanta(DOCG)

このカテゴリは、以前のDOCよりもさらに上位にランク付けされています。 13種しか含まれていません。店の棚では、そのようなワインは名前と番号が付いた赤いスタンプのおかげで認識されます。

名前は次のように聞こえます:Chianti DOCG Piccini、Chianti Classico DOCG Piccini、Nobile di Montepulciano Piccini、Barbaresco DOCG Sperone、Barolo DOCG Sperone、Chianti Melini、Chianti Classico Melini、Chianti Vendemmi Chianti Classico Vendemmia Melini "。これらのワインは世界最高のレストランで提供されており、王室の食卓を飾っています。このカテゴリーの香りのよい飲み物の花束は、贅沢だけでなく、完璧な味のしるしでもあります。

イタリアのドライ赤ワイン

Vini da tavola

このカテゴリはすべての中で最低です四。これには、通常のワイン、またはテーブルワインとも呼ばれます。これらのアルコール飲料の製造は、法律や当局によって規制されていません。生産者は季節ごとにブドウの品種を変更しますが、これは自然に主な特性に影響を与えます。それでも、このカテゴリーには非常に優れた高価なワインが含まれます。

Indicazione Geografica Tipica(IGT)

形成された最新のカテゴリー最近。イタリア語から「典型的な地理的特徴」として翻訳されています。地元のワイン生産のみを管理します。その助けを借りて、色、品種組成、起源、収穫年などの基準が決定されます。また、ブドウの品種とその生産地をラベルに記載する必要があります。

ただし、実際には、ほとんどの場合、これらの標準はそうではありません検証され、データの信憑性はワインメーカーの評判のみに基づいています。新しいカテゴリーは通常のViniDa Tavolaワインよりも高いため、その中にはかなりまともな飲み物を見つけることができます。

素晴らしいイタリアのスパークリングワイン

これらの飲み物はあなたの人生で最も重要なイベントのために作られています:それらは独特の味を持ち、その香りは魅惑的であり、そしてあなたはそのようなアルコールの色と種類を長い間覚えているでしょう。イタリアのスパークリングワイン 世界のどこでも人気のピークにあります。そして、それらはすべて、特別な生産技術と長期的な露出を持っているからです。

Lombardy、Veneto、Trentinoという名前のスパークリングワインは、長年にわたってベストセラーとなっています。

イタリアのスパークリングワインは通常、ラベルが付けられていますラベルのSpumante(イタリア語で「泡立つ」を意味します)またはFrizzante(きらめきますが、spumanteより泡立ちが少ない)。これらの飲み物は非常に高価で最高品質です。たとえば、AstiとFranciacortaはDOCGに分類されます。

誤ってシャンパンと呼ばれることが多いイタリア産のスパークリングワインは世界的に有名です。すべてのグルメと美の愛好家は、彼の人生で少なくとも一度はそのような高価な贈り物で自分を甘やかす義務があります。

イタリアが最大の生産量ワイン。 500以上のブランドのエリート品種とさらに多くの地元産ワインなど、この種のアルコールを世界市場に供給している国は他にありません。これは、イタリア人がこの日当たりの良い飲み物について多くのことを知っていることを意味するだけで、オリジナルで、芳香があり、独特の味がします。

イタリアワインのカテゴリー

レビュー

イタリアのワインは何百万もの人々に愛されています世界中で。多くの肯定的なレビューは、このアルコールが当然最高と考えられていることをもう一度証明しています。愛好家がコメントを残すさまざまな情報リソース、雑誌、フォーラムなどのページを見ると、セールスリーダーがアスティとキアンティであり、消費者もピノットグリージョまたはビアンコダルカモを選択していることを確認できます。 "。

しかし、味わうワイン愛好家がいます最高のキアンティドリンクは酸味が強すぎて苦いように見えるので、エリートアルコールを選ぶときは、自分の好みと、おそらく評判の良いテイスターの評価に頼る必要があります。

気に入った点 -
0
人気の投稿
精神的な開発
食べ物
うん