私たちの国では、お茶を飲むことはすでに現実のものになっています伝統-一日中いつでも、自宅でも職場でも、友達と一緒に、または一人で。窓の外に霜や風が吹く暖かい場所に座って、温かいアロマティーを淹れて喜んで飲むのは特に楽しいです。冬には、ジャムはこの温かい飲み物への理想的な追加です。お菓子好きでなくても、ビタミンベリーやフルーツジャムのサービングを断ることはできません。この場合、理想的なオプションはとげジャムです-濃い青色の小さな野生のプラム。甘酸っぱい味わいで、渋みが心地よく、やや渋みがあります。香ばしい歯もそれを気に入るはずです。それは他のベリーや果物からより難しくはありません。次のレシピのいずれかを選択して、「冬の御馳走」の準備を始めてください。
ソーンジャムにはどのような成分が含まれていますか？レシピはとてもシンプルです。果物自体が必要になります（キログラム）。この量のために、1.5キログラムのグラニュー糖と3杯の水を取ります。私たちはベリーを準備します：選別し、洗い、乾燥させます。次に、上記の成分から砂糖シロップを調理します。それが沸騰したら、私たちはベリーを投入し、再び沸騰させて取っておきます。
ジャムは冷えるはずです、その後私たちは2番目を実行します調理-鍋を弱火にかけ、沸騰するまで待ちます。泡を取り除き、ストーブから取り出します。 3番目の醸造は最後のものです。ブラックソーンジャムの準備を整え、プラスチック製の蓋で閉じる場合は冷却します。別のケースでは、すぐに缶に注ぎ、ブリキの蓋で締めます。最もおいしい冬の準備は準備ができており、翼で待っています。
テルネ自体は非常に豊かな味があり、フレーバーを作成するには、他のコンポーネントを追加する必要があります。ただし、これは他のベリーやフルーツとの組み合わせを妨げるものではありません。だから、とげとハナミズキのジャムは味が良いことがわかりました。最後のベリーは美しい真っ赤な色と長方形の形をしていて、中には1つか2つの長い種があります。ハナミズキはまた、酸味と渋味のある甘い味があり、優れたとげのペアになっています。ジャムの小さな瓶を準備するには、200グラムのベリーと400グラムの砂糖が必要です。洗って乾かしたベリーを鍋に入れ、砂糖を加え、少量の水を注ぎ（砂糖がよく溶けるように）、弱火にかけます。時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで調理します。次に、ベリーを（たとえば、スロット付きのスプーンで）キャッチし、瓶に入れます。シロップをとろみがつくまで茹でてから、果物を入れます。冷やして蓋をします。完了。
今、あなたはからジャムを作る方法を知っています一般的なブラックソーンまたはハナミズキとの組み合わせ。どちらのレシピにも複雑なことは何もありません。しかし、冬の間は、美味しくて健康的なおやつがあります。結局のところ、これらのベリーはビタミン、有機酸、ペクチン、芳香剤、タンニンが豊富です。それらは、代謝の問題や胃腸管の病気に特に役立ちます。しかし、病気を治療する必要がない場合でも、とげジャムは非常に、非常に美味しく、芳香があり、特に冬にはレモン入りの熱いお茶に加えるのに理想的です。
