1リットルのミルクからどのくらいのカッテージチーズが得られますか？この質問に対する答えがわからない場合は、この記事で紹介します。また、自家製のカッテージチーズがどのように作られているのか、どのミルクがこれに最適なのかなどについても説明します。
1リットルのミルクからどれくらいのカッテージチーズが得られるかという質問に答える前に、この製品が何であるかをお話ししたいと思います。
カッテージチーズは発酵乳製品であり、ミルク（全体、牛）を発酵させ、その後ホエーを除去することによって作られます。この成分は、その脂肪含有量のために公式に分類されています。その物理的および化学的特性によると、この製品は無脂肪、無脂肪、クラシック、および脂肪である可能性があります。
問題の製品の準備には、複雑なことは何もありません。したがって、主婦なら誰でも家で作ることができます。これを行うには、サワーミルクと必要な機器を準備するだけです。
だから、自家製カッテージチーズを作るために、彼らは小さな鍋にサワーミルクを注ぎます。次に、中身の入った皿を大きな容器に入れ、事前に少量の水道水を加えます。
湯煎をした後、両方の鍋をストーブに置きます徐々に液体を沸騰させます。皿の壁の間の水が激しく沸騰し始めたら、ミルクが固まって白い大きなフレークとホエーを形成するように注意する必要があります。
ミルクからおいしいカッテージチーズを手に入れるには家では、原材料を沸騰させてはいけません。このアドバイスを無視すると、不快な味と食感のあるざらざらした乾燥した製品になってしまいます。
あなたがその緑がかったと透明なホエーが分離したので、中身の入った鍋をすぐにストーブから取り出します。次に、大きなボウルまたは洗面器を取り、その上にザルを置き、多層ガーゼで覆います。鍋にできた塊が注がれるのはその中にあります。
多くの主婦はそれが価値があるかどうか疑問に思っています血清を保存しますか？価値がある。おいしくて柔らかいパンケーキはそれから作られています。さらに、そのような液体は、パンやパイ生地だけでなく、オクローシカにもよく加えられます。
すべてのホエイがザルから排出された後、ガーゼは結び目に包まれ、ボウルに掛けられます。数時間後、非常に美味しくて繊細なカードが得られるはずです。これは、本来の目的にすぐに使用できます。
1リットルのミルクからどれだけのカッテージチーズが得られるかという質問に答えると、そのような製品の製造にどのような原材料が必要かを知るしかありません。
おいしい料理に最適なオプション自家製カッテージチーズは牛乳全体として機能します。村人から市場で購入することが望ましい。結局のところ、最大の脂肪含有量の天然飲料からのみ、繊細でおいしいカッテージチーズを手に入れることができます。
で販売されているミルクは保管すると、発酵乳製品の調製に使用されることは非常にまれです。これは、ほとんどの場合、そのような飲み物が粉末から作られているという事実によるものです。
この質問に答えるのはかなり難しいです。結局のところ、この製品の量はいくつかの要因に依存します。ただし、主なものは原料の脂肪含有量です。カッテージチーズを作るためのミルクを最大の脂肪含有量で使用した場合、発酵乳製品の量はきっとあなたを喜ばせるでしょう。脂肪の少ない飲み物については、ほんの一握りのカードしか出てきません。自家製の発酵乳製品を作るために、乾物から作られた店で購入した牛乳を購入した場合、それから多くを搾り出すことができない可能性があります。
では、1リットルのミルクからどのくらいのカッテージチーズが得られるのでしょうか。この製品を製造するためのレシピのすべての要件に従うと、最大脂肪含有量のサワーミルク1000 mlを使用すると、約250gの新鮮でおいしいカッテージチーズが得られます。脂肪の少ない飲み物については、それから同様の製品が約150g得られます。
これで、カッテージチーズがどれだけ得られるかがわかりました1000mlの量のミルク。ただし、この製品の量は原料の脂肪含有量だけでなく、他の要因（たとえば、牛乳の発酵方法、その加熱）によっても影響を受けるため、これらの値は任意であることに注意してくださいなど）。
カッテージチーズは何で調理されていますか自宅で？そのような製品が大量のビタミンとマクロ、ミクロ元素を含んでいることは誰にとっても秘密ではありません。そのまま（サワークリームやグラニュー糖と一緒に）使用され、さまざまな焼き菓子の調理にも使用されます。たとえば、チーズケーキ、ドーナツ、チーズケーキ、パンケーキ、パンケーキ、ハチャプリなどの製品は、自家製のカッテージチーズから非常においしいです。さらに、この発酵乳製品は、詰め物を準備するためによく使用されます。パイ、パイ、ケーキ、ペストリーはそれから作られています。
これで、サワーミルクから自家製カッテージチーズを作る方法がわかりました。また、この製品のどれだけが1リットルの飲み物から得られるかについてもお話しました。
全体的に美味しい自家製カッテージチーズを作るには家族の場合、少なくとも3000mlのミルクを使用する必要があります。この場合に限り、サワークリームと一緒に摂取できるだけでなく、おいしいペストリーを作るために使用できる十分な量の発酵乳製品を受け取ることができます。
