子供の頃からカッテージチーズの利点を誰もが知っています。しかし、子供時代に私たちがそれを強要して食べた場合、大人になると私たちは喜んでそれを食べます。おそらく、今では天然物を購入できない可能性がありますが、本当に購入したい場合は、自宅でカッテージチーズを調理することができます。これは思ったより簡単です。そして、天然のカッテージチーズから何種類の料理を作ることができますか？
カッテージチーズを作るとき、問題はありません発生します。それほど時間はかからず、主婦なら誰もが喜ぶでしょう。この天然物を調理するのに必要な時間は1時間以内で、そこから作業にかかる時間は約15分です。
カッテージチーズを珍味としてテーブルに出したい場合は、塩とハーブの代わりに砂糖を追加する必要があります。
自宅の甘いヨーグルトカッテージチーズは、フルーツシロップ、コンデンスミルク、ジャム、ナッツ、ワイルドベリー、フルーツなど、どんな甘い詰め物でも提供できます。
この技術の本質は通常の製法とほとんど変わりませんが、冷凍ケフィアとは、カードが異常に軽くて風通しが良いことがわかります。
調理プロセスは次のとおりです。
おいしくてヘルシーなカッテージチーズを手に入れる簡単な方法をもう1つご用意しています。湯煎で作りましょう。
鍋で水を沸騰させ、その上にケフィアのボウルを置き、30分加熱してかき混ぜます。
上記のように、きれいな乾いたボウルをガーゼで覆うか、細かいふるいで覆い、準備したケフィアを注ぎます。すべての血清が排出されるまで放置します。
その後、得られた塊をプレートに移します。冷凍ケフィアカッテージチーズの準備ができました。
お子さんがカッテージチーズを食べたくない場合は、カッテージチーズケーキ、パンケーキ、チーズケーキ、マフィンなどを作ってみてください。
ミルクとケフィアから自家製カッテージチーズを作るには、次のことを行う必要があります。
このシンプルで信じられないほど芳香のある料理は、朝食に最適なソリューションになります。
カッテージチーズを皿に広げ、卵、砂糖、塩。カッテージチーズは乾いてもろくする必要があります。カードが水っぽい場合は、砂糖を加えると余分な水分が得られます。もっと小麦粉が必要かもしれません。
小麦粉と重曹をふるいにかける必要があります。カードに小麦粉を徐々に加え、フォークですべてを注意深くこすります。コップ1杯の小麦粉を注いだ後、200gのケフィアを加え、次にコップ1杯の小麦粉と同量のケフィアを加えます。
ミキサーで生地を叩き、再加熱しますフライパン。パンケーキがほとんど浮くように植物油を注ぎます。そうでなければ、彼らは乾燥します。両面を中火で炒めます。揚げた後は、余分な油を吸収するようにペーパータオルの上に置くことをお勧めします。
他のように、ケフィアからカッテージチーズを作る方法他の製品には独自の特徴があり、すべての主婦が知っておく必要があります。準備の時までに完全に武装できるように、それらについてもう少し話しましょう。
新鮮なケフィアだけでなく、カッテージチーズも手に入ります。酸っぱいケフィアからの豆腐は悪くありません。料理の原理は、新鮮なものとまったく同じです。
小さな子供のためのカッテージチーズを作るには、いくつかの特徴を覚えておく必要があります。
カッテージチーズの脂肪含有量は、ケフィアの脂肪含有量に依存します。ケフィアに含まれる脂肪が多いほど、製品のカロリー含有量は高くなります。通常、ケフィアは少なくとも3％の脂肪含有量で使用されます。
