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日本料理おにぎり。レシピ

おにぎりレシピ
最も人気のある日本料理の1つはおにぎり。おにぎりです。それらは通常、三角形または楕円形で作られ、その上に海苔で包まれています。おにぎりはロシア語でおにぎりの名前です。この料理のレシピは簡単です。必要なのは、寿司やロールの製造にも使用される特別な製品だけです。伝統的に、彼らは漬物、魚、シーフードそして果物さえ詰められます。おにぎりの作り方は簡単にわかります。いくつかのレシピを見てみましょう。

おにぎり。魚のレシピ

ボールのベースには、次のものが必要です。米、米酢、砂糖、塩。詰め物には軽く塩漬けの赤い魚を使用してください。おにぎりはお米が主成分です。寿司とロールは、スーパーマーケットの特別な部門で販売されている特別な種類の日本のシリアルから作られています。他の材料もそこにあります。

ご飯の炊き方

おにぎり寿司

鍋を取り、ご飯を注ぎます。そのレベルの1〜2cm上に水を注ぎます。水をかき混ぜて排水します。手順を数回繰り返します。米は汚れやでんぷんを取り除く必要があります。ふたが透明な鍋を使うと便利です。洗米(300g)に300mlの水を注ぎます。沸騰させ、ストーブの電源を切ります。 15分待ちます。蓋を開けないでください。突然泡がふたに上がり始めたら、鍋を火の上に上げて少し待ちます。

別の容器に砂糖、塩、米酢。ご飯をこの混合物と混ぜます。穀物をつぶさないように注意してください。ご飯を40度に冷やします。ファンやファンなどを使用して、冷却プロセスを高速化できます。充填はすでに準備ができているはずです。つまり、魚は事前に細かく切る必要があります。おにぎりには特別な形があります。それらの使用は、ボールの形成を大いに促進します。そうでない場合は、手とプラスチック手袋で行動します(クループが手のひらにくっつかないようにします)。おにぎりが崩れないように、おにぎりを少し取り、ボールを丸めて穴をあけ、そこに詰め物を入れ、シリアルで溝を接着します。ご覧のとおり、レシピは簡単です。プロセスを終了します-パンを海苔で包みます。

おにぎりの作り方
いくつかのヒント

あなたがいくつかの秘密を知っているなら、あなたはしませんおにぎりの作り方は難しいでしょう。この料理のレシピは、さまざまな詰め物に適応させることができます。これは、普通の魚の缶詰、スケトウダラまたはイクラ、きゅうりのピクルスとソフトチーズ、エビ、または梅干し、アナゴ、納豆、昆布などです。米を作るときは、プロセスを遅らせないでください。長く立つほど、べたつくようになります。サーブする前に、海苔でボールを包みます。おにぎりを長時間放置しないでください。そうしないと、海苔が這って見えなくなります。翌日まで放置する必要がある場合は、袋に入れて冷蔵庫に入れてください。日中は何も起こりません。

いずれかのレシピでご飯を炊くときは、味の好み。場合によっては、比率を変更する必要があります。通常のビニール袋を使えば、おにぎりが簡単に作れます。彼から角を切りなさい。適量のご飯を入れ、中身を入れて上を閉じます。袋の三角形の縁を使って、ご飯を正しい形に形作ります。

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