Slabosolyenyサーモン、そのレシピは次のようになりますすべての種類のスナックとサラダの準備のための優れた原材料として役立ちます。しかし、それ自体の目的のためにそれを使用する前に、魚は適切に処理され、スパイスで味付けされるべきです。
赤い魚を塩漬けるための多くのオプションがあります。しかし、主婦の間で最も人気があるのは、スパイスの標準セットを使用して乾式法を使用することです。
下のレシピのおかげで、非常においしい塩漬けの魚を家で13〜15時間で作ることができます。しかし、すべてを順番に。
だから、あなたのテーブルに塩漬けしたサーモンを作るのにどんな食材が必要ですか？この製品のレシピには、次の製品の使用が含まれます。
では、サケを塩漬けにする方法は？まず第一に、あなたは魚を処理する必要があります。慎重に刈り取ってすすぎ、頭とすべてのひれを切るべきです。次に、非常に厚くないステーキ（約2センチメートル）に切断する必要があります。必要に応じて、得られた部分からすべての骨および隆起を取り出すことができます。これは塩漬け後に行うことができますが。
家庭で少し塩漬けされたサーモンかなり簡単。赤い魚を処理した後、あなたはスパイスの準備を開始する必要があります。これを行うには、塩と砂糖を混ぜて、月桂樹の葉を砕く。
スパイスと赤い魚が処理された場合、製品の塩析に進む必要があります。このためには、蓋付きの容器を用意し、その底にサーモンステーキを並べる必要があります。しかしまず、すべての面に塩と砂糖の混合物を塗布する必要があります。次に、赤い魚は、エンドウ豆の形の黒コショウで味付けし、それに傷ついた月桂樹を置くべきです。その後、ステーキを別のステーキに貼る必要があります。それはまたスパイスで味を付けなければなりません。
記載されたすべてのステップを完了した後、魚蓋でしっかりと覆い、室温で5〜6時間保持しなければならない。この時間の後、スパイスを入れた赤い魚は冷蔵庫で取り除くことができます。そこでは、さらに6〜8時間強要することが推奨されます。
今では、塩漬けのサーモンが自宅でどのように行われているか知っています。この製品のレシピは、おいしいだけでなく、お祝いテーブルを美しく望むすべての主婦に知られるべきです。
赤い魚をすべてに浸した後それは容器から取り除かれ、それほど厚くないスライスに切断されなければならない。塩や砂糖の結晶が溶けない場合は、ナイフでサーモンから取り除かなければならない。
上で述べたように、鮭はさまざまな方法で塩漬けにすることができます。方法。より香り高く美味しい魚を手に入れたい場合は、スパイスだけでなく、レモンジュースや通常の40度のウォッカなどで味付けすることをお勧めします。ちなみに、これらの成分を使用することで、鮭はより健康に安全になります。結局のところ、酸飲料やアルコール飲料があらゆる製品を消毒できることは誰にとっても秘密ではありません。
軽く塩漬けされた赤い魚が完全に調理された後、あなたはそれから作ることができるサラダの種類を考慮する必要があります。この記事では、最もシンプルな選択肢を紹介することにしました。
したがって、次のものが必要です。
これを使ってサラダを作るにはどうすればいいですか軽く塩漬けしたサーモンのようにおいしいですか？このスナックのレシピでは、すべての製品を注意深く処理する必要があります。まず、赤身の魚を骨や皮から取り除き、残りの切り身を細かく刻む必要があります。次に、熟したアボカドを洗い、核果を取り除き、果物を薄切りにする必要があります。
緑のレタスの葉は冷水ですすぎ、手でランダムに引き裂きます。
コンポーネントを準備したら、それほど深くないプレートを取り、レタスの葉をその中に入れる必要があります。次に、少し塩味をつけた赤い魚のスライスとアボカドのスライスをそれらの上に置く必要があります。
最後に、すべての材料を味付けする必要があります。無臭のオリーブオイル。このようなサラダは、直接使用する前にのみかき混ぜることをお勧めします。必要に応じて、塩を加えてレモンジュースを振りかけることができます。
ご覧のとおり、家で赤魚を塩漬けにするのはそれほど難しくありません。シンプルで軽いサラダを作るのはさらに簡単で、お祝いのテーブルでも安全に提供できます。
