トマトの爆弾パイはとても美味しいだけでなく、驚くほど美しいです。そのようなオリジナルの料理は、思いがけないゲストに素早くそしてすぐに提示することができます。
トマトとチーズのパイのステップバイステップのレシピ
必要な成分：
練り工程
トマト爆弾はから作ることができます任意のテスト。この料理はイーストベースを使って作ることにしました。それからのパイは、青々としていて、柔らかく、そして特においしいことがわかります。したがって、2カップの新鮮なミルクをわずかに温め、その中に5〜8 gのグラニュー糖を希釈し、活性酵母を加えて、15分放置する必要があります。この間、生地は膨潤し、その後は混合を続けることができます。それに鶏卵1個、ヨウ素添加塩、溶かしバター、小麦粉を加える必要があります。材料を混ぜ合わせた結果、厚くてプラスチックの生地ができあがります。浮き上がらせるには、暖かい場所に65分間置くことをお勧めします。この時点で、フィリングの作成を開始できます。
トマト爆弾はで作られるべきですフェタチーズとハードの2種類のチーズを使用しています。それらはすりおろし、刻んだディル、リーキ、パセリと組み合わせる必要があります。次に、完熟トマトの加工を開始する必要があります。トマトは洗って皮をむき、厚さ1.5センチ以下の円に切る必要があります。
料理を作る
充填製品が準備されたイースト生地も適しています。それは4つの部分に分けられ、層に丸められ、それらの2つにトマトを円形に置き、その上に1つの大きなスプーンの量のハーブでチーズの塊を広げます。トマトを使った「爆弾」パイを均一で美しくするために、詰め物を互いに十分な距離（2〜4センチメートル）に配置することをお勧めします。トマトとソースを生地にのせたら、2層目で覆い、適切な直径のボウルを使ってカットします。
料理を揚げる
トマトとフェタチーズのパテは、十分な量の油を入れた鍋で調理する必要があります。下側が茶色になったら、パイを裏返し、フォークでつかむ必要があります。
テーブルへのフィードを修正する
緑豊かで血色の良いパイ「爆弾」はホットまたはウォームのゲストにプレゼント。濃厚なスウィートティー、ココア、ブラックコーヒーを、このような独創的で美しく、とてもおいしい料理と一緒に出すことをお勧めします。必要に応じて、パイは低脂肪マヨネーズとスパイシートマトソースと一緒に使用できます。
