ひき肉はカツレツだけでなく、ミートボール。牛肉または鶏肉のミートボールは、スープに使用したり、パスタと組み合わせたり、おいしいスナックとして使用したりできる用途の広いオプションです。それらをすばやく作成すると、冷凍庫に「予備」として簡単に残すことができます。
ゴマのミンチミートボール
あなたは0.5キロの牛肉、300が必要です栗の缶詰、にんにく2片、みじん切りにした生姜小さじ1杯、唐辛子小さじ1杯、醤油小さじ1杯、同量のゴマ油、植物油小さじ250ミリリットル、卵、35個コーンスターチグラム、エシャロット5シュート、新鮮な唐辛子ポッド数杯、ゴマ種子小さじ2杯、砂糖小さじ1杯、米酢、ホットソース、水60ミリリットル、塩。これらのエキゾチックなミートボールには、ひき肉、栗、にんにく、生姜、醤油、コショウ、ごま油を組み合わせます。ミートボールを形作り、皿の上に置き、ラップフィルムで覆い、10分間冷蔵します。中華鍋で植物油を熱します。コーンスターチの卵を泡だて器で混ぜ、ミートボールを混合物に浸し、黄金色になるまで炒める。
玉ねぎのミートボール
このオプションは、偏心が少ないことを示唆しています製品の組み合わせ。ミートボールを作る前に、400グラムの玉ねぎ、200グラムのオリーブオイル、100グラムの挽いた牛肉、パセリ、100グラムのパン、卵、塩、コショウ、200グラムの食べ物を手に入れる必要がありますトマト、ミートブロス、100グラムの小麦粉。タマネギ50グラムを細かく刻み、油で炒め、牛肉と浸したパンとハーブを加えます。卵、塩、コショウを入れてかき混ぜます。すべてを完全に混ぜ合わせ、1時間冷蔵します。残りの玉ねぎは皮をむき、丸く切り、赤唐辛子で炒める。ミートボールの作り方は？ひき肉をボールに、パンを小麦粉に成形します。陶器のボウルに玉ねぎとミートボールを重ねて置き、トマトの輪を上に広げ、すべてをスープで覆い、オーブンで175度の温度で焼きます。
パルメザンチーズとニンニクのミートボール
小麦粉の1/4ガラスと同じ植物油、1.5リットルのスープ、450グラムの刻んだ肉、卵、半分のガラスのパン粉とパルメザン、大さじ1杯の新鮮なオレガノ、4分の1のガラスの刻んだ玉ねぎ、塩、コショウ、6クローブのニンニク、料理のクレオール調味料用-パプリカとニンニクパウダー大さじ2、挽いたコショウとタマネギパウダー大さじ1、乾燥オレガノとタイム。ミートボールを準備する前に、バターと小麦粉を混ぜ合わせ、黄金色になるまで加熱し、スープと一緒に沸騰させます。ひき肉に卵、パン粉、パルメザンチーズ、オレガノ、玉ねぎを混ぜ、塩こしょうを振りかける。ミートボールを彫刻し、それぞれにニンニクのクローブを貼り付けます。クレオール調味料と小麦粉を合わせ、みじん切りにしたミートボールをコーティングします。揚げてナプキンを入れた皿に置き、余分な脂肪を取り除きます。既製のパセリとオレガノソースを熱し、肉を5分間煮ます。料理の準備ができました。
