初めてミートボールを調理する方法を理解しました肉汁、チュルク人。したがって、この料理の本当の、本物の名前は「kyufte」です。その後、ヨーロッパでミートボールが味わわれました。人々は魅了されました。そしてそれらだけではありません。覚えておきましょう。ヨーロッパ人は、東への十字軍の時代に、フォーク、バス、スパイスなどの存在について最初に学びました。その料理は西洋で広まり、オリジナルの「キュフテ」はミートボール、またはミートボールに変わりました。そして今、私たちはそれらを調理する方法を学びます。
このミックスディッシュを作ろう（ビーフポーク）ひき肉。これはそれをよりおいしくします-荒くも脂っこくもありません。ひき肉は約500グラムかかります。自分で調理できます。肉挽き肉を通して牛肉2枚と豚肉1枚を回転させるだけです。皮のない白パン2枚をミルクに浸し、ひき肉に加えます。タマネギをきれいにし、ブレンダーまたはおろし金で刻みます。また、生卵や細かく刻んだハーブと一緒にひき肉に加えます。塩とスパイスで味付けをします。ひき肉をテーブルに数回投げて、素晴らしくします。これで、この塊からカツレツを揚げることができますが、別の質問があります。肉汁でミートボールを調理する方法は？
あなたはそれをあなたが望むものにすることができます：ベシャメル、オランダ、マスタード、トマト、甘酸っぱい-それは常においしいでしょう。子供のために、クリーミーなグレービーがしばしば準備されますが、大人はそれがよりスパイシーであるのが好きです-トマトまたはプルーンで甘酸っぱい。ソースを準備する最も簡単な方法：トマトペースト大さじ3〜4杯をグラス半分のスープと混ぜ、スパイスとハーブ、乳鉢に少し砕いたニンニクを加えて沸騰させます。グレイビーミートボールの作り方はこちらです。準備が整うとすぐに揚げミートボールが並べられます。ソースが再び沸騰したら、火を弱め、鍋に蓋をして、火が通るまで約5〜10分煮ます。
ご覧のとおり、ひき肉はかなり調理されています。時間。したがって、ランチやディナーにご飯とグレービーソースでミートボールを作りたい場合は、シリアルを事前に調理する必要があります。生のひき肉を入れてかき混ぜ、フライパンで炒めます。さて、ソースに入れてよく温めます。パン付きミートボールをシリアルのおかずと一緒に出すことができる場合は、ボイルドポテト、マッシュポテトまたはパスタがライス付きミートボールに適しています。
