お正月や記念日のメニューを開発するときは、主婦はしばしば落胆します。 「毛皮のコート」を備えた伝統的な「オリビエ」はもはやお祭りのようには見えず、代替案に関する限り、ファンタジーは失敗します。テストされていないレシピは疑問を投げかけます：あなたがそれを気に入らなかったらどうしますか？フランス料理を信頼してみてください。この国の料理がほぼ標準と見なされているのも不思議ではありません。おそらく、リンゴのフレンチサラダはあなたの休日の伝統になるでしょう。さらに、いくつかのバージョンがあります。はい、はい、あなたのゲストと家族はそれを好きになるでしょう。
実験を成功させるために、そのようなサラダのすべてのタイプのいくつかのルールを覚えておいてください。
私たちがリンゴで提供する最初のフレンチサラダは、理論的にはレタスの葉で収穫する必要があります。しかし、あなたがそのような緑があまり好きでないならば、あなたは成分のリストからそれらを取り除くことができます。
まず、大きくて強い玉ねぎを薄く切ります。ほぼ透明なハーフリングにマリネを注ぎ、大さじ2杯のリンゴ酢とスプーン1杯の砂糖と1つまみの塩をコップ半分の水で希釈します。タマネギは3分の1時間マリネする必要があります。それからそれは液体から濾され、サラダボウルに置かれ、マヨネーズで薄く覆われます。 2個の固い卵を上からこすり、塗ってください。大きくてぼろぼろの皮のないリンゴが次の層になります。そしてまた、少しマヨネーズ。次に、100グラムのチーズをこすります。元のレシピでは、難しい品種が使用されていますが、一部の料理人は溶かすことを好みます-それを使用すると、リンゴのフレンチサラダはより風通しの良いものになります。マヨネーズを塗ったチーズの層を細かく刻んだクルミでたっぷりと目覚めさせ、冷蔵庫に入れます。皿に浸すのに数時間かかります。
それはただのことではありません。珍しい製品の組み合わせが非常に独創的な味を与えます。タマネギを除くすべての材料をこすります。その中で：
並行して、弓の羽は切り刻まれ、簡単に苦味をなくすために温水を注ぎます。リンゴを使ったこのフレンチサラダに入るすべてのものを混ぜ合わせ、サワークリームとマヨネーズで味付けし、等量（それぞれスプーン2杯）を取ります。
サラダの最初のサンプルでは、実験を繰り返すかどうかを理解するのに十分なだけの量になります。
とてもお正月の料理：「お風呂を楽しむ」を忘れないでください。カニの缶詰を2缶開け、中身をデカントして分解し、軟骨を取り除きます。甲殻類はカットされ、軽いマヨネーズ、レモンジュース、コショウ、そして必要に応じて塩で味付けされます。すべてが混乱します。皿はレタスで覆われています。カニは中央、周りに配置されます-赤リンゴのスライスは、暗くならないようにレモンジュースを振りかけます。このエレガントな料理は冷やしてお召し上がりください。
名前自体はその起源を裏切っています。リンゴとチキンを使ったこのフレンチサラダでは、茹でた、燻製した、または焼いた鶏肉を使用できます。切り身の3分の1キログラムを短冊状に切り、4個の卵を立方体に切り、緑色の品種の2個のリンゴを粗くこすります。 150グラムのプルーン（穴をあけてください）を柔らかくなるまでお湯に浸し、細片に切ります。同じ重さのチーズを細かくこすります。サラダは、鶏肉-卵-リンゴ-プルーン片-チーズの順序で、マヨネーズを塗って層状に形成されます。上から、このすべての富はたくさんの刻んだクルミをまき散らします。
