白樺の樹液だけではないことは誰もが知っています美味しいだけでなく、とても健康的です。春になると、この素晴らしいナチュラルドリンクの多くのグルメや愛好家がそれを集め始めます。フレッシュジュースは最も強化されているため健康的ですが、ジュースを保存することで、この飲み物を一年中使用することができます。
白樺の樹液は間違いなく非常に健康的な飲み物です。ビタミンB12とB6が含まれており、糖度はわずか2％に減少しています。これは糖尿病患者にとって重要です。ジュースには1ダース以上の有機酸が含まれていることも注目に値します。
これの莫大な利点と可用性のためにナチュラルドリンクはそれに基づいて膨大な数のレシピを考え出しました。白樺の樹液から密造酒の最も人気のあるレシピ。マイルドな味わいが特徴ですが、自分の手で作っているので品質保証が一番大事です。フレーバーの色合いは、さまざまな添加物を追加することで変更できます。白樺の樹液から密造酒を正しく作る方法は？これには、テクノロジーと要望を厳守する必要があります。
白樺の蜜を発酵させた飲み物はとても古いものです。白樺の樹液を発酵させて作った密造酒は、白樺、白樺、白樺と呼ばれます。
白樺の樹液から密造酒のレシピ、発酵、十分に簡単。必要なのは、新鮮な白樺の蜜（30リットル）とケフィアまたはミルク（25 g）だけです。発酵させて美味しくした白樺の樹液から密造酒を作る方法。酵母を使わずに作られた密造酒のように。完成品は透明で、清潔で、不純物がありません。
シャンパンボトルは、このアルコールを保管するのに適しています。プラグはワイヤーでしっかりと固定する必要があります。このアルコールは強く、熱意と白樺のにおいがします。
白樺のネクター缶から作られたスピリッツ強さ、味、柔らかさはそれぞれ異なります。白樺樹液密造酒の消費者レビューは、白樺の蜜から作られた他のアルコール飲料よりも優れた指標でリードしています。
白樺から自宅で自家醸造ジュースは、原則として、準備プロセスが標準です。唯一の違いは、彼らが伝統的に普通の水を使用していることです、そしてこの場合、希釈されていない白樺の樹液が取られます。まず、マッシュを用意します。材料：
発酵プロセスは砂糖の分解。これは、酵母がエチルアルコール、二酸化炭素、ジュースと相互作用するためです。このプロセスは、特定の温度レジームで実行する必要があります。
白樺の樹液はでろ過する必要があります寒冷紗は数回折りたたまれました。その後、ジュースは加熱されますが、沸騰させることはできません。液体が酸素を持っていることが重要です。最大30°Cまで加熱できます。ジュースが温まっている間に、砂糖がそれに加えられます。それでもジュースがより高い温度に温められた場合は、単に目的のジュースに冷却することができます。マッシュ器具は、液体が飛散しないように大きくする必要があります。
その後、酵母がパン粉の状態になりますフォークでこねます。マッシュが準備されている容器にも追加されます。その後、ケフィアまたはサワーミルクが追加され、製品の発泡プロセスが減少します。
マッシュ用のブランクが入った容器が必要です暖かい場所に置き、ウォーターシールの下に置きます。その後、マッシュのバブリングのプロセスが行われます。約10〜14日で終了します。通常のゴム製医療用手袋、またはむしろその落下は、このプロセスの終了の指標として役立ちます。
次に、マッシュを視覚的に評価する価値があります。明るくなり、ほぼ透明になるはずです。この時までに酵母は底に落ち着くはずです。甘さの後味がなく、苦味と酸味があります。これらの兆候の存在は、醸造の準備ができていることを示しています。今では密造酒に追い抜くことが残っています。
後の白樺樹液から密造酒を作る方法マッシュはどのように準備ができていますか？マッシュを密造酒に蒸留することは残っています。最高の品質が保証された完成品は、悪影響を恐れることなく試すことができます。
自家醸造の古典的なプロセスには、次の手順が含まれます。
