この料理はのための優れた御馳走になりますファーストフード愛好家。自宅で調理するには新鮮な食材が必要です。ペストリーはソースと一緒に出すことも、そのまま消費することもできます。この記事では、オーブンで調理した焼きソーセージのレシピ（写真付き）を見つけることができます。
クラシックレシピ
このレシピは、自分で作るか、店で購入できる酵母を含まない生地を使用しています。コンポーネントは8人前用に設計されています。
必要な製品：
- 600グラムのふるいにかけた小麦粉;
- コップ一杯の温水;
- 砂糖の0.6の大きなスプーン;
- ひまわり油の大きなスプーン1杯。
- 卵;
- ソーセージ8個;
- スプーン一杯の塩。
オーブン生地でソーセージを調理する方法：
- 油、水、塩、砂糖、小麦粉を皿に入れます。生地を作ります。暖かい場所に1時間移動します。
- 台所のテーブルで小麦粉をふるいにかけ、塊を2つの部分に分けます。それらを7〜8 mmの厚さの層に広げ、細片に切ります。
- 各ストリップにソーセージを包みます。
- 天板に焼き菓子を並べます。
- 190度に加熱したオーブンで25分間調理します。
少し冷やしてお皿に盛り付けます。
イースト生地のレシピ
イースト生地は料理によく使われますベーキング。ベーキングプロセス中に、ボリュームが増加することに注意する必要があります。したがって、パンは互いに5〜7センチメートルの距離に配置することをお勧めします。
オーブンの生地にソーセージを入れるには、次のコンポーネントが必要です。
- 小麦粉600g;
- 卵;
- ミルク260ml;
- 5g酵母;
- ソーセージ;
- 70gバター;
- 小さじ0.3塩;
- 小さなスプーン一杯の白砂糖;
- 15ミリリットルのひまわり油
オーブンでイースト生地にソーセージを入れるレシピは次のようになります。
- 調理の始めに、あなたは生地をするべきです。これを行うには、ミルクを少し加熱することをお勧めします。液体が熱くならないように注意してください！酵母を溶かし、砂糖と小麦粉15〜17gを加えます。
- 得られた塊を混合し、ボウルに入れ、カバーをして毛布で包みます。 30分間そのままにします。 -この間に上昇する必要があります。
- 残りの材料を生地に入れます。小麦粉をふるいにかける。弾力のある生地をこねて、暖かい場所に置きます。数時間触れないでください。
- 得られた生地を5ミリメートル幅の層に丸めます。短冊状にカットします。
- 各ソーセージを短冊状に包みます。
- 天板に焼き菓子を置きます。
- 190度で15〜25分間調理します。
完成した焼き菓子は金色です。
パイ生地を使う
パイ生地は軽くて風通しが良いです。この生地は通常のイースト生地よりも速く調理されるため、調理にかかる時間はごくわずかです。
製品：
- ソーセージ;
- 塩;
- 170mlの氷水;
- 500グラムのふるいにかけた小麦粉;
- 400gマーガリン;
- 卵;
- 大さじ1杯の酢（5-7％）。
オーブンでパフイースト生地でソーセージを調理する段階：
- 酢、卵、塩をボウルに入れ、水を注ぎます。かき混ぜて冷やします。
- テーブルの上にすべての小麦粉を注ぎ、冷やしたマーガリンで挽く。
- 丘の上の混合物を構成し、その中央に小さなくぼみを作り、冷蔵庫からそれに液体を注ぎます。
- 弾力性のある生地をやさしくゆっくりとこねます。長方形に成形し、プラスチックに入れて冷やします。
- オーブンを170度に加熱します。ベーキングペーパーで覆ってベーキングシートを準備します。
- フィルムからソーセージをはがし、縦に2つの葉に切ります。
- 生地を広げていくつかのストリップに分割し、それぞれを楕円形に丸めます。ソーセージを生地に入れます。
- 21〜26分間調理します。
料理の準備ができました。
ケフィアレシピ
この料理はケチャップ、マヨネーズまたはマスタードと一緒に出されます。ソースを作って、焼き菓子にオリジナルでジューシーな味わいを与えることもできます。
必要な製品：
- ソーセージ8個;
- 300mlのケフィア;
- ゴマ;
- マーガリンまたはバター97g;
- 2個の卵（1つは生地用、もう1つは焼き菓子用のグリース用）。
- 4グラムの塩;
- 450gのふるいにかけた小麦粉;
- 砂糖15g。
私たちはオーブンで生地のケフィアで調理されたソーセージのレシピを提供します：
- ストーブまたは電子レンジでケフィアを加熱します。過熱しないでください。過熱しないと、カードの塊になります。飲み物は温かくする必要がありますが、熱くはありません。
- ケフィアをボウルに注ぎ、砂糖、塩を加え、卵をたたきます。木のスプーンでかき混ぜます。
- バターを液体の粘稠度まで加熱し、ケフィアの塊に注ぎます。干渉します。
- 小麦粉をそっと加えます。塊が液体の場合はもっと必要になるかもしれません。生地が厚くて密度が高いことを確認してください。ソーダを加えてかき混ぜます。
- 弾力性のある一貫性まで塊をこねます。蓋をして、質量が上がるまでしばらく放置します。
- 1時間後、小麦粉をまぶした生地をテーブルに置きます。
- 塊を小さなボールに分けます。それらのそれぞれをケーキに成形します。
- オーブンを170度に加熱します。
- ソーセージを半分に切り、トルティーヤの中央に置き、包みます。
- 溶き卵とごまをまんじゅうの表面に塗ります。
- 21〜24分間調理します。
料理の準備ができました！
スティックソーセージ
料理を出すためのこのオプションは独創的で便利であり、食事中に手を汚さないようにすることもできます。そのために、寿司棒や特別な木製の串をとることができます。
調理器具：
オーブンで生地にソーセージを調理する手順：
- 小麦粉をまぶした板の上に生地を置き、解凍するために残します。
- ソーセージを半分に切る。それらのそれぞれを棒に置きます。ナイフを使用して、棒に届くようにらせん状に小さな切り込みを入れます。得られたソーセージスパイラルを最大距離まで伸ばします。
- オーブンを190度に加熱します。
- 解凍した生地を短冊状（5mm）に切ります。ソーセージのカットにストライプを配置します。同じスパイラルが得られるはずです。
- ソーセージを天板に並べます。
- 卵をたたき、焼き菓子にブラシをかけます。
- 21〜26分間調理します。
料理はすぐに食べられます。
じゃがいものレシピ
次の料理には新鮮なジャガイモをお勧めします。このレシピはイースト生地を使用しているので、焼き菓子を天板に5〜7センチ離して置きます。
必要な製品：
- 250〜300gのマッシュポテト。
- 10ソーセージ;
- 500グラムのイースト生地;
- 小麦粉。
オーブンで生地にソーセージを調理するプロセス：
- じゃがいもを皮をむいて洗う。もろくなるまで茹でます。茹でたジャガイモを熱し、バターと少量の温かいミルクを加えます。よくこねます。
- 生地を半分に分け、小さなソーセージに丸めて、円形に切ります。
- 円を丸めて平らなケーキにします。
- ケーキの中央に15gのピューレとソーセージを置きます。ケーキに3つの小さな切り込みを入れます。ソーセージを包みます。
- オーブンを190度に加熱します。
- 焼き菓子を天板にのせて16分煮ます。
料理の準備ができました！
料理の秘密
オーブンの生地にあるソーセージ（写真と記事で提案した段階的な準備）が燃えるのを防ぐために、ベーキングシートをベーキングペーパーで覆います。
焼き菓子に蓋をして、暖かい場所に12分間置いてからオーブンに入れます。だから、ベーキングはふわふわで風通しの良いものになります。
ペストリーに金色と金色の皮をつけるには、卵黄でブラッシングしてからオーブンに入れます。
生地ができたら、バターでブラッシングして光沢感とやわらかい焼き菓子を作ります。
調理後約8分、少し冷やしてお召し上がりください。
