Осень – сезон яблок.夏には庭で栽培されたものすべてを食べることは不可能であり、冬の間フルーツを新鮮に保つことは非常に難しく、さらにたくさんのものを捨てなければなりません。最善の方法は、自家製のドライフルーツを用意することです。それはそれほど難しくありません。リンゴをどのようにして乾燥させるか
太陽の下で家庭でリンゴを乾かす方法
この調理方法有用なミネラルと微量元素の最大量を節約します。乾燥した果物の工業生産では、リンゴは化学化合物の助けを借りて調製されることが最も多いので、家で冬のために収穫する方が良いです。果物から損傷した部分を徹底的に洗って整えます。それらを円に切る。できるだけ薄く、チップに似ているようにしてください。準備されたスライスを紙の上に広げ、太陽の光の下で平らな表面上で乾燥させる。乾燥した果物は3〜4日で準備が整います。すべてが準備ができていることを確認するには、スライスを半分に引き裂いてください。ジュースが目立つ場合は、少し乾燥させる必要があります。スライスの内側が乾いていると、完了です。
オーブンで自宅でリンゴを乾かす方法
太陽が乾燥しない場合、オーブンを使用してください。有用な特性はやや劣りますが、そのようなドライフルーツは、店舗の繊細さよりもずっと優れています。果物を洗って刻んで準備してください。ベーキングシートを羊皮紙で覆い、リンゴを1つの層に入れ、低温、華氏85度以下で乾燥させる。水分が果物から自由に出るように、オーブンのドアをしっかり閉めないでください。数日間乾燥させるのに数時間かかります。太陽の下で作ったものと同じ方法で、すぐに乾燥した果物を保存する必要があります。オーブンで家庭でリンゴを乾かす方法を知っていれば、冬の間は有用な穀物を作ることができます
マイクロ波でリンゴを乾燥させる方法
この方法は非常に高速ですが、重要です細心の注意を払って進んでください - リンゴは乾きやすいです。果物を洗って切り、天然の布を敷いたお皿に並べます。 200Wの電子レンジにかけ、ドライフルーツを2分半加熱する。結果を確認してください。もう少し乾かす必要があるかもしれません。いずれにせよ、30秒もかからず、リンゴが固くなりすぎてしまいます。おそらく、この方法はできるだけ多くのビタミンを保存するのに役立ちませんが、便利でおいしいスナックをすばやく準備したい場合は、そのようなリンゴが非常に適しています。他のドライフルーツと同じように保存する必要があります。
