自家製ズッキーニとチキンスープが最適です家族の食事に適しています。野菜、ハーブ、シリアルを加えた、シンプルですぐに手に入る食材から作られています。今日の記事は、この料理の最も興味深いレシピの選択を提示します。
そのようなスープを準備するために、それは重要です新鮮で高品質の食材のみを使用してください。ズッキーニは味がはっきりしないので、他の野菜や乾燥ハーブと一緒にあらかじめ揚げています。この加工のおかげで、豊かな香りが得られます。
満腹感を高めるために、そのような料理はしばしばジャガイモ、バーミセリ、マッシュルーム、チーズ、マメ科植物、シリアルを追加します。クリームまたは牛乳と卵の混合物は、通常、スープピューレの組成に追加されます。香りを高めるために、ニンニク、パセリ、セロリの根または茎がチキンブロスに追加でロードされます。
この十分に供給され、同時に軽いスープは等しくです大人も子供も愛されています。心地よい調和のとれた味わいと微妙な野菜の香りがあります。チキンとズッキーニのスープを作るには、次のものが必要です。
洗った鶏の切り身に冷水を注ぎ、柔らかくなるまで沸騰させます。その後、肉はブロスから取り出され、立方体にカットされ、ポットに戻されます。揚げ物（玉ねぎ、にんにく、ズッキーニ、トマト、ピーマン）も置いてあります。これはすべて塩漬けにされ、乾燥ハーブと刻んだハーブで味付けされ、次に沸騰させられ、バーミセリが補充されます。数分後、チキンとズッキーニが入った既製のスープを火から下ろし、主張してプレートに注ぎます。必要に応じて、サワークリームを追加します。
確かにこの明るく香りのよい料理軽くて健康的な食べ物の愛好家が興味を持つでしょう。それはかなり厚くて栄養価が高いことがわかったので、彼らは家族全員を彼らの満腹に養うことができます。ズッキーニとチキンでトマトスープを調理するには、次のものが必要です。
刻んだ玉ねぎは油を塗った鍋で揚げます。数分後、薄く刻んだニンジンと砕いたニンニクを加えます。次に、鶏の切り身と芳香性のハーブの断片が茶色の野菜に広げられます。肉が白くなるとすぐに、刻んだズッキーニと4分の1杯の水が鍋に送られます。これはすべて塩漬けにされ、蓋で覆われ、弱火で20分間煮込まれます。そして、フレッシュトマトを使った甘みのあるトマトピューレを、ズッキーニとチキンを使った未来のスープに注ぎます。これをすべて沸騰させ、さらに10分間調理します。次に、完成した皿をストーブから取り出し、主張してプレートに注ぎます。必要に応じて、新鮮なハーブを振りかけます。
私たちはあなたの注意を別の興味深いものに引き付けますズッキーニとチキンのスープのレシピ。その上で調理された料理は、繊細なクリーミーな一貫性と心地よいキノコの香りを持っています。このような食事を調理するには、次のものが必要です。
洗浄したフィレットに水を注ぎ、ストーブに送ります。液体が沸騰するとすぐに、lavrushkaとpeppercornsがそれに追加されます。鶏肉が調理されている間、あなたは残りの成分をすることができます。刻んだ玉ねぎを油を塗ったフライパンに入れます。数分後、ズッキーニは彼に送られ、かき混ぜるのが面倒ではなく、揚げ続けます。茶色の野菜は塩漬けにされ、沸騰したチキンブロスのグラスが注がれます。これはすべて覆われ、約15分ほど煮込まれます。次に、鍋の中身をブレンダーを使用して粉砕し、残りの濾したブロスを注ぎ、ストーブに戻します。
沸騰した液体に少し加える乾いた鍋で揚げた小麦粉を少量の水で希釈します。 10分後、そこに温かい牛乳と溶けた卵黄が注がれます。これはすべて沸騰させられ、バーナーから取り出されます。上記のレシピのチキンを使った既製のズッキーニスープを、揚げたキノコとゆでた肉で飾った皿に注ぎます。
