そばは優れた供給源と考えられています多くのビタミンやミネラル。そのため、料理に広く使用されています。このシリアルは肉やほとんどすべての野菜によく合います。しかし、キノコを鍋に入れたそばは特に美味しくて芳香があります。そのような料理の段階的なレシピは、今日の記事で説明されます。
以下に説明するテクノロジーを使用すると、すばやく、家族全員のために健康的で心のこもった夕食を準備するという余分な手間。野菜がたっぷり入っているので、自分の姿を見ている方に最適です。オーブンできのこの鍋でそばを焼くには、家に必要なものがすべて揃っているかどうかを事前に確認してください。この状況では、次のものが必要になります。
きのこをオーブンで焼く前に、少し精製した植物油を鍋に注ぐ必要があります。そのため、事前に少量の在庫を確保してください。
まず、きのこの準備を始めるべきです。それらは洗浄され、冷水が注がれ、少なくとも30分間その中に保たれます。次に、液体をきれいな液体に交換し、さらに30分間待ちます。この操作を少なくとも3回繰り返すことをお勧めします。
選別され、よく洗われた穀物が注がれます塩漬けの冷水をストーブに送り、沸騰させ、半分火が通るまで沸騰させました。このちょっとしたコツは、オーブンの鍋にきのこを入れたそばの滞留時間を短縮します。この段階は15分以内で完了します。この時間は、液体が鍋から蒸発するのに十分です。この場合、クループ自体は固いままになります。
浸したきのこはザルに投げ込まれ、乾燥した予熱したフライパンに送られます。 3分後、そこに植物油を注ぎ、すりおろしたにんじん、玉ねぎのハーフリング、トマトスライスを加えます。これはすべて塩漬けにされ、芳香のあるスパイスで味付けされ、弱火で炒められます。時々かき混ぜることを忘れないでください。
半製品のシリアルは、加熱された状態で配置されますポット。野菜の混合物を上に置き、少量の沸騰したお湯を加えます。きのこ入りそばは、220度に加熱したオーブンで鍋で調理します。約20分後、オーブンから取り出し、細かく刻んだハーブをまぶして夕食に出します。
この料理には野菜だけでなく、豚肉。したがって、それはおいしいだけでなく、非常に栄養価が高いことがわかります。ストーブに近づく前に、次の食べ物が手元にあるかどうかを確認してください。
洗って乾かした豚肉を大きく切ります予熱した厚底フライパンで分けて揚げた。肉が焦げ目がつくとすぐに、塩漬けにされ、スパイスが加えられ、バーナーから取り除かれます。その後、豚肉は小分けされた鍋に配置され、次の段階に進みます。
玉ねぎのみじん切りとにんじんは、肉が入っていたフライパンに送られます。数分後、炒めた野菜も鍋に配られます。
洗った新鮮なきのこを大きく切り、乾いたフライパンで温めた。ジュースを手放すとすぐに、液体が落ちないように注意しながら、肉や野菜に注意深く移します。次に、洗浄したシリアル、塩、月桂樹の葉を鍋に加えます。これはすべて少量の冷水で注がれ、オーブンに送られます。きのこを鍋に入れたそばは、たった40分で出来上がります。 200度で焼き上げます。完成した料理をバターで味付けし、刻んだハーブを振りかけ、すでにオフになっているオーブンで約15分煮ます。
