セモリナ愛好家は実際にはあまりありませんたくさん。しかし、多くの人は伝統的なレモンマナを喜んで食べるのが好きです。その準備の費用は最小限です。生地にレモンを加えると、このデザートに心地よい香りとオリジナルの味が与えられます。伝統的なレシピは、他の材料を追加することで変えることができます。
定期的にレモンマニクを作るにはケフィア、まず最初にセモリナのグラスとケフィアのグラスを混ぜて、すべてを30分置いて膨張させる必要があります。この時点で、別のボウルで、2個の卵、コップ1杯の砂糖、ひとつまみの塩とバニリンを（味わうために）挽くことができます。レモン全体を粗いおろし金で別々にこすります。その後、すべての成分が滑らかになるまで混合されます。次のステップは、小麦粉の大さじ2杯と生地用のベーキングパウダーを追加することです。次に、得られた混合物をグリースを塗った形で広げ、20〜25分間オーブンに入れます（200度に予熱する必要があります）。ケーキを調理した後、粉砂糖を少し振りかけることができます。
Сначала стакан манки смешивают со стаканом サワークリームを約30分間取っておき、砂糖1杯、卵3個、バニラシュガー、小麦粉を追加する必要があります。小麦粉はまずふるいにかけ、ベーキングパウダーと混合する必要があります。質量を均一にするために、すべての材料をミキサーで叩く必要があります。次に、1つのレモンの皮とあらかじめ浸したライトレーズン（半分のグラス）をマスに追加します。このようなレモンマニクを約25分間予熱したオーブンで焼く必要があります。
このレシピは、それから小麦粉を除外し、サワークリームの代わりにカッテージチーズを取ります。レーズンは、乾燥アプリコットを置き換えることが非常に可能です。一部の主婦は、ケーキを作るためにそのようなマニクを切った。サワークリームをベースにしたジャムやクリームを各ケーキに塗ることができます。美味しいレモンケーキができます。
従来のレシピと同様に、最初にセモリナ粉とケフィアを同じ割合（1杯/ 1杯）で注ぎ、30分間放置します。このとき、レモン1個の砕いた皮を100グラムの砂糖で挽きます。次に、得られた混合物と100グラムのバターをセモリナ粉に加え、ソーダ（小さじ1杯）を加えながら非常によく混ぜます。生地の量が増えるはずです。次に、予熱したオーブンに入れ、約40分間焼きます。レモンマナがオーブンに入っている間に、含浸を準備する必要があります。これを行うには、レモンジュース（皮を取り除いたもの）を温水（100 ml）に絞り、スプーン1杯の蜂蜜を加えます。必要に応じて、ストレーナーを介して得られた含浸を濾すことができます。マナの準備ができたら、つまようじでさまざまな場所に穴を開け、その上に含浸剤を注ぐ必要があります。ケーキが冷えるまでそのままにしておくのが良いでしょう。
伝統的なパイ生地を追加してナッツなどの他の添加物は、おいしいレモンマナを作ります。その準備のレシピは簡単です。ナッツは事前にローストしてみじん切りにし、皮は細かくすりおろす必要があります。 3個の卵の卵黄をタンパク質から分離して砂糖に加え、バターで粉砕します（砂糖200gあたりバター130g）。次に、この混合物に通常のヨーグルト、セモリナ粉2カップ、皮、刻んだナッツの半分強を加え、すべてを混ぜ合わせます。次のステップは、白を叩いて厚い泡にし、生地に加えることです。得られた混合物を型に広げます。あなたは調理されるまで予熱されたオーブンでパイを焼く必要があります。
マナが焼いている間、あなたはシロップを作ることができます：コップ1杯の沸騰したお湯に、大さじ1杯の粉砂糖を溶かし、レモンジュースを加えます。パイの準備ができる2〜3分前に、オーブンから取り出してシロップを注ぐ必要があります。
これらの簡単なレシピは、ホステスがかなり短い時間でおいしいデザートを準備するのに役立ちます。
