大部分を準備するには、次のものが必要です。
まず、鶏肉をoilでる必要があります。これを行うには、内部から完全にきれいにし、細かく切り、冷水ですすいでください。鳥の余分な脂肪をカットして、スープがより透明になるようにします。鍋に肉を水に浸し、皮をむいたタマネギ、塩、スパイスをすべて加え、鳥の準備ができるまで調理します。これには30〜40分かかる場合があります。私たちが非常に詳細に検討しているレシピである低熱でスープを調理すると、スープは非常においしい、飽和状態になり、この場合は泡を取り除くことができず、底に行き、液体がろ過されると、ガーゼに残ります。
すべての子供、そして大人でさえ、食欲をそそるミートボールがとても好きです。鶏つくねと一緒にこの料理をお試しください。数サービングのスープについては、以下を取ります。
最初に鶏の胸肉を茹でます。これを行うには、それらを完全にすすぎ、皮を取り除き、水を入れた鍋に入れ、塩とスパイスを加え（ブイヨンキューブを入れることもできます）、20分間調理します。その後、肉を取り除き、スープを残しておく必要があります。完成した鶏肉を肉挽き肉で挽きます。得られたひき肉に卵、クラッカー、スパイス、すりおろした玉ねぎを加えます。よくかき混ぜてから小さなミートボールに成形します。次に、ジャガイモを立方体に切り、スープに入れて10分間調理し、みじん切りにしたにんじん、麺、ミートボールをスープに加えます。料理は7〜10分で準備できます。サーブする前に、刻んだハーブをたっぷりと振りかけます。これで、ヌードルスープを作る2つの方法がわかりました。どちらも非常に簡単です。スープは美味しく、家族みんなでランチを楽しむのに最適なコースです。
